2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Bucătăria japoneză a intrat ferm în viața unui rus. Cu toate acestea, nu tuturor le place prezența peștelui crud și a altor fructe de mare în acest fel de mâncare. Prin urmare, pentru cei care preferă carnea, există rulouri cu slănină, de exemplu. Nu sunt mai puțin gustoase și se vor potrivi celor cărora nu le place sushi-ul clasic. Sunt ușor de preparat, chiar și cel mai ghinionist bucătar se poate descurca.
Vom avea nevoie de
Pentru a face rulouri de bacon acasă, trebuie să achiziționați un set simplu de produse.
- Frunze de alge marine Nori.
- Orez sushi sau orez special preparat.
- Avocado.
- Slănină gătită.
- cremă de brânză Philadelphia.
Pentru a sculpta rulouri, veți avea nevoie și de echipamente speciale - un covoraș de bambus și folie alimentară. Rularea ingredientelor în rulouri delicioase cu bacon este mult mai ușor cu aceste instrumente.
Gătitul orezului
Orezul pentru sushi este vândut în aproape toate supermarketurile. Într-adevăr, merităcomanda mai sus. Prin urmare, puteți economisi bani făcându-vă propriul orez special.
Pentru aceasta, trebuie să luați orez cu boabe rotunde sau, așa cum se mai numește, orez Krasnodar. Luați un pahar de cereale și clătiți-l bine cu apă rece de aproximativ opt ori până când lichidul devine complet limpede.
Toarnă orezul într-o cratiță încăpătoare și umple-l cu apă într-un raport de unu la unu și jumătate - adică este nevoie de un pahar și jumătate de apă pentru un pahar de cereale. Punem vasele la foc mare, iar cand apa clocoteste acoperim tigaia cu un capac. Gatiti 15-20 de minute, nu deschideti in niciun caz capacul. Când orezul este gata, se ia de pe foc și se mai lasă zece minute - la aburi într-o cratiță. Nu este necesar să amestecați cerealele în timpul gătirii, precum și să deschideți capacul, altfel totul va fi stricat. Numai după ce tigaia a fost scoasă de pe foc și orezul a rămas, puteți scoate capacul.
În timp ce orezul este gătit și infuzat, trebuie să pregătiți un dressing special. Pentru a face acest lucru, turnați într-o cratiță 50 de mililitri de oțet de orez, o jumătate de linguriță de sare și o jumătate de lingură de zahăr. Punem totul la foc mic si amestecam pana se dizolva zaharul si sarea, apoi scoatem dressingul de pe foc si lasam sa se raceasca. Apoi turnați dressingul în orez și amestecați cu o spatulă de lemn pentru a nu deteriora boabele. Când orezul ajunge la temperatura camerei, puteți face rulouri din el.
Începeți să formați rulouri
Rulourile cu bacon sunt făcute în același mod ca toate celel alte sushi rulate. Pentru a face acest lucru, puneți o folie alimentară pe un covor de bambus. Dupădin această foaie de nori se pune cu partea aspră în sus și se întinde orezul uniform. Prea multă presiune asupra cerealelor nu merită. După aceea, întoarceți foaia de orez cu susul în jos. Întindeți puțin mai departe de marginea unei fâșii lungi de brânză „Philadelphia” și tăiați în felii subțiri de avocado (sau castraveți). Rulam totul intr-un rulou cu ajutorul unui covoras, iar cand este gata punem fasii de bacon pe covoras, punem pe el carnatii rezultat si tot rulam astfel incat baconul sa "imbratiseze" rulada pe toata lungimea.. Tăiați în 6-8 bucăți și serviți.
După cum puteți vedea, rețeta de rulouri cu bacon este foarte simplă. Există, de asemenea, o variantă populară. Unii oameni preferă rulourile coapte cu slănină. Prin urmare, pot fi trimise la un cuptor preîncălzit pentru câteva minute pentru a rumeni slănina.
Recomandat:
Gătim sushi cu somon cu propriile noastre mâini
Bucătăria japoneză a intrat ferm în viața noastră. Sushi se vinde la fiecare pas, iar odinioară astfel de feluri de mâncare au fost o curiozitate. Acum le poți comanda cu ușurință cu livrare la domiciliu și te bucuri de gustul neobișnuit al orezului și al peștelui proaspăt. Dar puteți găti sushi singur, mai ales că este atât de simplu. Vă aducem în atenție o rețetă de sushi nigiri cu somon
Cu ce să faci rulouri? Umpluturi delicioase pentru rulouri: rețete
Sushi și rulourile de casă au încetat de mult să mai fie ceva ciudat. La prima vedere, poate părea că pentru pregătirea lor va trebui să cumpărați o mulțime. Dar majoritatea ingredientelor sunt necesare în cantități foarte mici (semințe de susan, sos de chili etc.). În plus, ingredientele principale (orez, oțet și nori) pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp. Deci primești 4-6 porții de casă la prețul unui restaurant. Cu ce să faci rulouri și cum să le gătești?
Lichior de mentă cu propriile mâini și băuturi delicioase din el
Acest articol descrie două moduri de a face lichior de mentă acasă, precum și rețete pentru un cocktail delicios folosind acest lichior
Gătește pizza bologneză cu propriile noastre mâini
Sosul italian bolognese este renumit în întreaga lume. Este folosit pentru a face paste, dar poate fi folosit într-o serie de alte feluri de mâncare. De exemplu, la pizza. Aroma și gustul acestuia îi vor uimi pe iubitorii de carne și legume. Cel mai bine, acest sos este foarte ușor de făcut. Astăzi vă vom spune cum să gătiți o adevărată pizza italiană bolognese acasă, pentru a vă bucura, a celor dragi și a oaspeților
Cum să faci rulouri cu propriile mâini acasă
Tradițiile japoneze, precum regulile de etichetă, sunt cunoscute pentru strictețea lor. Cu toate acestea, bucătarii experimentați vă asigură că puteți găti cu succes rulouri de sushi cu propriile mâini. Rețetele, potrivit cunoscătorilor, nu joacă întotdeauna un rol dominant în crearea deliciilor
