2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Meiul este extrem de benefic pentru organismul uman. Conține vitamine, o cantitate mare de amidon, precum și minerale care sunt responsabile pentru creșterea părului, a unghiilor și a dinților. Cel mai simplu mod de a pune mei în corp este să gătești terci. Și nu va fi doar util, ci și gustos. Să vedem cum să gătești mei și cu ce poate fi servit.
Există un număr mare de moduri de a găti mei. Dar înainte de a începe să gătiți, cerealele trebuie spălate, deoarece conțin multă murdărie și chiar coji. Trebuie să spălați meiul până când apa devine complet transparentă. Pentru a face acest lucru, uneori trebuie să îl schimbați de 8-10 ori. Se recomandă să clătiți meiul cu apă fierbinte pentru ultima dată.
Deci, dacă te hotărăști să gătești singur terci, atunci hai să vedem cum să gătești mei. Acest lucru, trebuie remarcat, se poate face cu apă, lapte sau ambele în același timp. Desigur, terciul de lapte se va dovedi a fi mai delicios, dar mai puține calorii, pentru cei care urmează silueta, vor fi în cel fiert în apă. Pentru a da terciului de mei un plus de gust, în timpul sau după gătire, putețiadaugă sare, zahăr, unt, fructe uscate etc. Adesea felul de mâncare este pregătit cu ciuperci și chiar legume.
Cum să gătești mei sub formă de terci
Să fim atenți și la faptul că terciul se poate dovedi sfărâmicios, gros, vâscos. Rezultatul final depinde de cantitatea de lichid care va fi luată pentru gătit. Deci, dacă luați aceeași cantitate de apă pentru un pahar de mei, terciul va deveni sfărâmicios, dacă de cel puțin o dată și jumătate, gros, dar dacă luați de două ori mai multă apă - vâscos.
Cum să gătești mei în apă? Foarte simplu. Se fierbe lichidul, se toarnă meiul și se fierbe până când boabele fierb și devin moi. Puteți adăuga zahăr și unt după gust. Terciul de mei pe apă poate fi o opțiune excelentă pentru micul dejun de dimineață. Se saturează bine, dă putere și energie.
Acum hai să vedem cum să gătești mei cu lapte. Aici, trebuie remarcat, totul este ceva mai complicat. Totuși, se recomandă mai întâi să fierbeți meiul în apă, cel puțin până la jumătate de fiert, apoi să îl scurgeți și să turnați laptele. Dacă începeți să gătiți imediat în lapte, acesta din urmă poate fierbe, iar cerealele nu se vor găti. Deși, puteți găti mei în lapte în cuptor, atunci vă puteți descurca fără apă. Terciul de mei cu lapte este mai bogat în calorii, dar și mai gustos. Mai ales dacă adaugi ulei, fructe uscate, miere.
Mulți oameni sunt îngrijorați de întrebarea cât să gătească mei. Nu este ușor să dai un răspuns cert la această întrebare. În primul rând, timpul de gătire va depindetipul aragazului dvs., deoarece se va găti mai repede pe o sobă cu gaz. În al doilea rând, ce fel de terci vrei să gătești - gros, sfărâmicios. În al treilea rând, poate fi gătit într-un aragaz lent - și este și mai rapid.
Sper că v-ați dat seama cum să gătiți mei, iar acum vă puteți mulțumi oricând cu acest produs delicios. Nu uitați că terciul de mei va fi foarte util copiilor, deoarece organismul lor în creștere are nevoie de vitamine și substanțe nutritive, care sunt conținute în aceste boabe galbene.
Recomandat:
Cum se coace carnea de porc la cuptor sub formă de escalope
Acest articol arată cum să prăjiți carnea de porc la cuptor sub formă de escalope, folosind o cantitate minimă de condimente
Cum să gătești terci de mei într-un aragaz lent?
Mai devreme, cerealele erau întotdeauna gătite în cuptor și apoi „aburite” în același cuptor, într-un cazan mare cu burtă, cu pereții groși. Apoi, odată cu apariția oalelor, dragostea pentru terci de mei s-a domolit puțin. Genul de terci pe care o babă bătrână l-a făcut în copilărie nu a ieșit, oricât ar fi încercat gazda. Și acum progresul a ajuns la punctul în care le-a oferit iubitorilor moderni nu numai cereale, ci în general toate preparatele utile, un slow cooker. Acum începem să ne amintim alimentele din copilărie
Crupe de mei. Mei: proprietăți utile și metode de preparare
Meiul este una dintre cele mai vechi culturi de pe teritoriul continentului eurasiatic. Pentru prima dată, cerealele au început să fie cultivate în China cu peste 7 mii de ani în urmă. Astăzi, India este cel mai mare producător de mei: statul reprezintă 40% din producția mondială. În ciuda valorii nutritive ridicate și a potențialelor beneficii pentru organism, crupele de mei nu sunt la mare căutare în rândul populației. Între timp, din astfel de cereale puteți găti o serie de feluri de mâncare gustoase și sănătoase
Mei într-un aragaz lent cu lapte. Terci de mei în lapte: rețetă
De mult timp în Rusia s-a preparat terci delicios din mei. Cum se gătește meiul în lapte? Veți afla rețeta acestui fel de mâncare în articolul nostru. Iată opțiunile pentru gătirea meiului de lapte pe aragaz, în cuptor și în aragazul lent
Terci de orz cu lapte: reteta. Cum să gătești terci de orz?
Terci de orz cu lapte este un fel de mâncare alimentară alimentară sănătoasă și hrănitoare. Cele mai populare rețete pentru acest fel de mâncare, inclusiv vechea rețetă pentru terciul preferat al lui Peter I, sunt prezentate în articolul nostru
