Cum să gătești terci de mei într-un aragaz lent?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În vremuri, terciul de mei era un fel de mâncare popular. Era mâncat de copii și bătrâni, primind din acest bob „însorit” nu numai căldură, ci și putere. Numai multe secole mai târziu, profesori inteligenți au descoperit că terciul are proprietăți medicinale. Ea este, de asemenea, capabilă să elimine radionuclizii rele, în timp ce vindecă întregul corp.

Cum a fost

Mai devreme, cerealele erau întotdeauna gătite în cuptor, apoi erau „aburite” acolo într-un cazan mare cu burtă, cu pereți groși. Odată cu apariția oalelor, dragostea pentru terci de mei s-a domolit puțin. Nu a ieșit așa cum a făcut o bunică bătrână în copilărie, oricât de mult a încercat gazda. Și acum progresul a ajuns la punctul în care a oferit gospodinelor moderne o oală de gătit lentă. Acum începem să ne amintim mâncărurile din copilărie și să le gătim pentru întreaga noastră familie. Astăzi este timpul să gătiți terci de mei într-un aragaz lent. Un astfel de ajutor de bucătăriepăstrează toate vitaminele benefice găsite în boabele de mei. Meiul este cel care ne oferă această cereală unică - mei.

Unde să gătești

Terci de mei va fi preparat în multicooker Redmond. Dacă aveți un dispozitiv de la alt producător, este în regulă. Schimbați rețeta pentru aparatele dvs. de bucătărie dacă este necesar.

Cu lapte

Terci de mei într-un aragaz cu lapte este cea mai populară variantă de produs. Prin urmare, nu vom încălca tradiția utilă. Toată lumea știe că terciul de lapte este cel mai delicios.

Un set de produse care vor fi utile în timpul procesului:

• 700 ml lapte.
• Crupe uscate de grâu - 100 de grame.
• Unt cremos cu aromă - 30 de grame.
• Zahăr, 4 linguri
• Sare - o jumătate de linguriță.

Pregătirea procesului

După ce ați adunat ingredientele necesare, este timpul să începeți să gătiți acest terci fraged:

• Primul pas este curățarea cerealelor. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-un bol și umpleți-l cu apă. Moțurile mici sub influența apei se vor ridica deasupra masei de cereale. Acum apa trebuie scursă și turnată din nou. Meiul spălat perfect nu va mai tulbura apa.
• Este timpul să umpleți vasul multicooker cu principalele produse. Turnați mai întâi sâmburele.
• Apoi adăugați sare, zahăr și lapte.
• Acum puteți pune în viitor terci și o bucată de unt.

Secrete și înțelepciune

Vi se cere să setați 40 de minute în modul „Trici de lapte”. În procesul de umflare și gătire a alimentelor, nu uitați să amestecați ocazional terciul de mei într-un aragaz lent. Dacă dintr-un motiv oarecare vi se pare că terciul vrea să „fuge”, lăsând întreaga familie fără cină, nu puteți închide capacul multicooker-ului în sine. Unge părțile laterale cu unt pentru mai multă încredere. Când multicooker-ul semnalează că vasul este gata, închideți capacul. Deconectați dispozitivul de la sursa de alimentare, lăsați terciul să se aburească bine timp de aproximativ 10 minute. Când serviți acest fel de mâncare minunat familiei dvs., decorați vasul cu stafide sau nuci spălate, puteți adăuga miere.

Opțiune de dietă

Există persoane care, din anumite motive, nu ar trebui să mănânce produse care conțin componente lactate. Prin urmare, terci de mei într-un aragaz lent pe apă va fi un fel de mâncare sănătos pentru ei. Va fi o notă complementară mâncărurilor care conțin carne și pește.

Set de mâncare pentru gătit:

• Produsul principal este crupele de grâu - 20 de grame.
• Apă pură în cantitate - 600 ml.
• Sare - în funcție de preferința dvs.
• Ulei vegetal - 4 linguri

Gătirea terciului de mei într-un aragaz lent pas cu pas:

• Spălarea cu grijă a cerealelor pentru a îndepărta nu numai resturile și pietrele mici de pe ea, ci și pentru a scăpa de gustul amar neplăcut. Un astfel de gust are adesea mei spălat prost înainte de gătit.
• Toarnă ulei în aragazul multiplu.
• Acumdepunând cel mai pur mei.
• Asezonați cu sare după gust. Dacă cantitatea de sare este încă greu de stabilit, adăugați o jumătate de linguriță.
• Închideți capacul mașinii, apăsați butonul „Trici de lapte” sau „Create” - care se află în modelul dvs. Timpul de gătire este de 35 de minute.

După sunetul semnalului, terciul trebuie așezat imediat pe farfurii, prevenind aburirea.

Dovleac auriu

Vă aducem în atenție o rețetă de terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent. Să pregătim produsele:

• Crupe de mei - 1 lingura
• Dovleac făcut piure sau tăiat cubulețe. Cantitatea medie pentru acest fel de mâncare este de 100 de grame.
• Lapte - 3 căni.
• Zahăr - 1 lingură. cu un tobogan bun pentru a-l face mai dulce!
• Sare - după gust sau jumătate de linguriță pentru această cantitate de lapte.
• Unt opțional. Daca vrei sa ai un gust mai bun, atunci nu strica terciul cu unt. Dacă urmați o dietă, atunci cantitatea aproximativă a acestui ingredient va fi de 30-40 de grame.
• Un set de fructe uscate - opțional.

Gătit:

• Sortați nisipul, clătiți, schimbând apa după cum este necesar. Puteți înmuia mei în apă timp de o oră, apoi terciul va deveni mai gustos și mai sănătos.
• Răziți pulpa unui dovleac copt pregătit în prealabil. Celulele pot fi oricare, în funcție de preferințele dvs.
• Pregătește un set de fructe uscate. Pentru a face acest lucru, clătiți-le cu apă, turnați apă clocotită șiLasă-i să stea așa cel puțin o oră. După aceea, fructele uscate trebuie spălate din nou cu apă curentă rece pentru a îndepărta toți moșurile.
• Toarnă apa din bolul pentru cereale. Puneți meiul în bolul multicookerului.
• Creabele sunt urmate de: zahăr, sare, dovleac, puțin unt.
• Următorul pas este să adăugăm lapte la produsele noastre și să amestecăm ușor întregul amestec.
• Setați modul „Trici de lapte” pentru o jumătate de oră. După semnalul aparatului de bucătărie, care arată clar că terciul de mei din aragazul lent este complet gata, deschideți capacul și adăugați restul de unt în bol. Amestecați terciul, întindeți fructele uscate deasupra și închideți-l din nou. Încercați să lucrați rapid, astfel încât aburul să nu aibă timp să părăsească măruntaiele multicookerului.
• În timp ce îi chemați pe cei dragi pentru un terci delicios, acesta lâncește într-un aragaz lent, dobândind o aromă și un gust demne de zei.

Rețetă cu ciuperci

Multor oameni le plac ciupercile și pot fi adăugate cu succes în terci de mei.

Această rețetă simplă este pentru cei care doresc să învețe cum să gătească terci de mei într-un aragaz lent cu ciuperci.

Pregătiți mâncarea:

• Spălați 300 de grame de cereale.
• Ciuperci - aproximativ 250 de grame.
• 2 becuri.
• Legume și unt 50 de grame fiecare.
• 0,5 litri de apă.
• Sare - 1 linguriță

Începeți din nou să gătiți terci delicios:

• Procesați nisipul ca în toate opțiunile anterioare.
• Ciupercităiate în bucăți mai mari. Puteți lua ciuperci proaspete sau congelate, ciuperci stridii, precum și orice ciuperci comestibile pe care le-ați adunat în natură. Numai în ultima versiune, poate fi necesară curățarea pălăriilor de un tegument subțire.
• Tăiați ceapa mărunt, dar în funcție de preferințele dvs. estetice și de gust.
• Toarnă ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite și, după ce îl încălziți, gătiți ciupercile și ceapa timp de aproximativ 10 minute în modul „Prăjire”.
• După ce ceapa a căpătat o nuanță aurie, puteți să-i unți mei.
• Opriți toate modurile, amestecați produsele și umpleți-le cu apă caldă. Faptul este că, de la o scădere bruscă a temperaturii, bolul multicooker-ului tău preferat își poate pierde proprietatea de antiaderență. Prin urmare, aveți grijă de dispozitiv.
• Acum puteți apăsa butonul „Trici” și așteptați ca asistentul de bucătărie să vă informeze că produsul este gata după 40 de minute. După sunetul plăcut mult așteptat, puteți adăuga unt topit și amestecați terciul într-un aragaz lent. Dacă aveți dorința și oportunitatea, stropiți vasul cu condimente pentru ciuperci.

Acest terci ar trebui pus pe masă în compania ouălor fierte, a smântânii și a produselor din carne.