Salată Shaggy: câteva rețete populare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ai gătit salată Shaggy? Nu? Atunci ar trebui să încercați să le tratați oaspeților și rudelor dvs. Și chiar dacă ați gătit, vă rugăm să nu ignorați rețetele de mai jos. Iar chestia este că salata are mai multe rețete, iar toate sunt preferate și potrivite la masă. În ciuda simplității sale în execuție, salata Shaggy poate decora și o masă festivă.

Varianta cârnați afumat

Să vedem dacă este disponibilă următoarea listă de produse:

• carnat afumat - 250-350 grame;
• cartofi - 3 culturi medii de rădăcină;
• morcovi - 2 rădăcini mari:
• sfeclă - 1 bucată de diametru mediu;
• ceapă - 1 bucată;
• usturoi - 2-3 catei;
• sare și maioneză.

Să începem să implementăm rețeta de salată Shaggy dacă aveți întreaga listă de produse.

Cum să gătești

Spălați și fierbeți toate rădăcinile până când sunt complet gătite. După ce morcovii, sfecla și cartofii sunt fierți, răciți-i și curățați-i de coajă.

Decojiți ceapa, tocați mărunt și turnați apă clocotită timp de zece minute pentru a elimina amărăciunea.

Cureți și usturoiul și, după ce îl presam cu o presă, îl amestecăm cu norma de maioneză pe care ne propunem să o trimitem la salată.

Umpleți bolul cu salată cu straturi de legume în această ordine:

1. Cartofi, piure printr-o răzătoare grosieră. Stropiți ușor acest strat cu sare. Acoperiți cu maioneză.
2. Sfeclă smulsă (folosește o răzătoare grosieră). Ungeți suprafața stratului de sfeclă roșie cu sos parfumat.
3. Un strat de ceapă și morcovi rasi. Nu este nevoie să puneți sos între aceste ingrediente. Dar din nou se presară puțină sare pe suprafața morcovului, se unge stratul de morcovi cu maioneză.
4. Elementul final al acestei rețete de salată Shaggy va fi cârnații afumati. Se poate tăia în bețe foarte subțiri cu un cuțit, dar o răzătoare va face o treabă bună. Decorați suprafața salatei după propriul gust.

În multe rețete, inclusiv salata „Shaggy”, puteți înlocui răzătoarea grosieră obișnuită cu coreeană, tăind ingredientele în fâșii lungi și subțiri. Se va dovedi neobișnuit și interesant.

Cu pui și ciuperci

Salata „Shaggy” cu ciuperci stridii și carne de pui nu este doar foarte satisfăcătoare, ci și aromată. Lista componentelor:

• piept de pui, fiert si racit - 300-400grame;
• ciuperci stridii - 300 de grame;
• ouă fierte - 2 bucăți;
• o ceapă mică;
• nuci - 50-100 de grame;
• castravete proaspăt - 50-100 de grame;
• maioneză și sare - în funcție de circumstanțe.

Veți avea nevoie, de asemenea, de o tigaie și de câteva linguri de ulei slab, fără aroma.

Cum vom face salata „Shaggy” cu pui și ciuperci stridii

Se încălzește tigaia și se toarnă uleiul. Aruncăm în ea ceapa și ciupercile decojite și tocate, tăiate fâșii. Prăjiți ingredientele la foc mediu până devin aurii strălucitori. Le puteți săra chiar acum.

File de pui rupe sau tăiat de-a lungul fibrelor. Mărimea lor ar trebui să fie aceeași cu cea a ciupercilor.

Castravetele meu proaspăt, scoateți coaja de pe el și tăiați-le în fâșii foarte subțiri. Această legumă este foarte suculentă, așa că nu o dați pe răzătoare. Măcinați nucile într-un mod accesibil: mașină de tocat carne, răzătoare sau cuțit. Ouăle să se limpezească și să se frece pe răzătoarea oricărei fracțiuni.

Amestecați toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugând maioneza și sare.

Cu clătite și piept de pui

A treia versiune a popularei salate „Shaggy”, care se găsește adesea și pe masă. Asta pentru că nu este inferior ca gust celor doi frați anteriori. Lista ingredientelor pentru salată:

• piept de pui - 1 bucată, prefiert și răcit în bulion;
• varză de la Beijing - jumătate de cap;
• ridichi- 7 bucăți, dacă este mare, vom adăuga o legumă mai mică în cantități mai mari;
• ouă crude - 4 bucăți, dintre care vom prăji clătite în salată;
• sos de soia - 2 linguri (pentru clătite);
• sare, maioneză și ulei vegetal - în timp ce gătiți.

Proces tehnologic

Sânul este deja fiert, răcit, rămâne să-l tăiați în tăiței. Nu este nevoie să faci bucăți prea lungi. Un centimetru și jumătate până la trei centimetri este suficient. Maruntem varza. Spălăm ridichea și o tocăm și fâșii subțiri. Puteți folosi o răzătoare.

Din ouă și sos de soia frământați baza pentru clătite. Se prăjește într-o tigaie până se termină toată baza. Să răcim clătitele. Tăiați-i în tăiței nu prea subțiri. Amesteca totul si adauga sare si maioneza. Decorul preparatului este la discreția creatorului.

Rețetă foarte ușoară

Această opțiune nu are aproape niciun cost. În fiecare apartament există puțin cârnați, un ou, morcovi, sfeclă și maioneză. Și la final poți obține o salată delicioasă „Shaggy”. Componente și cantitate:

• carnat - 150-300 de grame, luați afumat;
• sfeclă fiartă - 1 bucată cu diametru mic;
• 2 morcovi;
• usturoi - după gust;
• ouă fierte - 2-3 bucăți;
• maioneză, sare - după gust.

Gătiți morcovii și sfecla până se înmoaie. Legume răcoroase. Le curățați și le dați pe răzătoare coreeană sau grosieră în diferite boluri. Se răcește ouăle fierte și se curăță. De asemenea, ștergeți prin răzătoare orice fracție. Tocăm cârnații în paie subțiri și frumoase.

Și acum adăugămSalată verde „Shaggy” în straturi:

1. Acoperiți stratul de cârnați cu o plasă subțire de maioneză.
2. Sfecla și usturoi presate printr-o presă. Ungeți suprafața cu maioneză.
3. Strat de morcovi și puțin sos de maioneză.
4. Completăm formarea salatei cu un strat de ou. După gustul tău, îl poți lăsa fără maioneză sau îl poți decora cu o plasă din acest sos.