2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dacă nu știi ce să gătești cu stomac de pui, nu-ți face griji. În acest articol veți găsi o rețetă potrivită. Și nu uitați să folosiți regula de bază a gătitului - gătiți numai cu dispoziție bună!
Ventriculi de pui: o rețetă pentru a face „gustări”
De remarcat imediat că nu tuturor le plac mâncărurile făcute pe bază de organe. Cu toate acestea, dacă urmați aceste instrucțiuni, veți obține un fel de mâncare foarte fraged, cu un gust de ceapă picant, care va întrerupe ușor gama de arome deosebite a organelor. Mâncarea va merge bine cu cartofi tineri fierți și cu un pahar de bere rece. Cu toate acestea, este foarte posibil să o trimiteți ca soluție independentă.
Cum să gătești ventricule de pui. Rețetă cu instrucțiuni detaliate
În ceea ce privește ingredientele necesare, vei avea nevoie de un kilogram de stomac, câțiva căței de usturoi, câteva cepe, oțet de mere, ardei roșu (iute), un praf de rozmarin uscat, două linguri pline de soia sos, sare de masă și ulei de floarea soarelui (aproximativ jumătate de pahar). Ventriculele de pui, rețeta pentru care îți oferim, te vor încânta cu aspectul lor,aromă plăcută și, desigur, gust.
Metoda de gătit
În primul rând, clătiți bine stomacul cu apă rece și, dacă este necesar, curățați-le de pelicule și de tot ce este de prisos. Asigurați-vă că verificați interiorul ventriculilor și îndepărtați orice peliculă galbenă sau verzuie. După aceea, tăiați organele în cuburi. Curățați ceapa și tăiați-o și ea. Acum, ceapa trebuie marinată. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un recipient cu oțet timp de jumătate de oră, apoi stoarceți bine.
Pasul următor
Tăiați mărunt cățeii de usturoi sau zdrobiți-i într-o presa de usturoi. Trimite usturoiul intr-o tigaie unsa cu ulei. Cand s-a rumenit usor, adauga stomacul tocat. Ardeiul trebuie tăiat cât se poate de fin și, de asemenea, amestecat cu conținutul tigaii. Umple totul cu apă. Vezi ca ventriculii să nu iasă cu ochiul din apă. Acum aromatizează vasul cu rozmarin și puțină sare. A fiert apa? Amenda! Deci, după cinci minute, tigaia poate fi scoasă de pe foc. Nu uitați să adăugați ceapa și sosul de soia. Au ieșit stomacuri excelente de pui! Reteta, conform gazdelor, poate fi modificata si schimbata dupa preferinte. De exemplu, înlocuiți rozmarinul cu busuioc sau lăsați deoparte usturoiul dacă nu vă place picant.
Ventriculi de pui: a doua rețetă
Prăjiți ușor stomacul feliat la foc mic. După câteva minute, umple-le cu apă, astfel încât să se înece literalmente în ea. Organismele ar trebui să fie fierte timp de patruzeci de minute. In acest timp veti avea timp sa tocati ceapa cu usturoi si ardei cu morcovi. Se amestecă legumele în ventricule și se lasă nemișcat timp de zece minute. Capacul trebuie să fie închis. Apoi aromatizează vasul cu două linguri de smântână grasă. Cand vasul "se odihneste", adica dupa cinci minute mai adauga putin usturoi zdrobit si ierburi tocate, precum mararul. Ca garnitură, piureul de cartofi sau pastele italiene fierbinți sunt bune. Poftă bună tuturor!
Recomandat:
Salata „Visele bărbaților” cu pui: opțiuni de rețetă, ingrediente și procedură de gătit
Bărbații visează adesea la calorii suplimentare într-o salată. Aceasta este ceea ce ei numesc „aliment normal”. Frunzele de rucola, stropite cu suc de lămâie, ele consideră pășune pentru ierbivore. Ei bine, uneori trebuie să-i răsfățați pe cei dragi și să le pregătiți o salată Man's Dreams. A devenit foarte popular și „încărcat” cu multe variante. În acest articol, ne vom uita la cum să gătești salata Men's Dreams cu pui. Rețetele cu fotografii sunt prezentate mai jos
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Tiramisu cu fursecuri savoiardi: reteta clasica, gust perfect de desert, compozitie, ingrediente, reteta pas cu pas cu fotografii, nuante si secrete de gatit
Italia este locul de naștere al preparatului gourmet tiramisu. În urmă cu aproximativ 300 de ani, primul desert a fost pregătit în regiunea de nord a acestei țări, datorită cererilor nobililor care trăiau în acea perioadă. Desertul are un efect pozitiv asupra dorinței sexuale, a fost folosit de curtezane. Ei au fost cei care i-au dat un nume atât de frumos - tiramisu. Se traduce din italiană în rusă prin „excita-mă”. Expresie îndemn la acțiune
File de pui sub blană: opțiuni. Retete cu file de pui
File de pui sub blană este un preparat simplu și gustos. Puteți să-l gătiți pentru prânz sau cină, precum și să îl serviți la masa festivă
Rețetă clasică de cremă pentru eclere: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii și secrete de gătit
Crema este bună în toate formele ei – atât ca umplutură pentru gogoși sau „Napoleon”, cât și pe lângă înghețata de vanilie, cât și ca desert independent. Celebrele prăjituri franțuzești sunt de neconceput fără această cremă - tot felul de eclere, shu și profiteroles. Crema, sau cum se mai spune, crema englezeasca este primul lucru pe care viitorii cofetari il studiaza la o scoala culinara
