Salata „Visele bărbaților” cu pui: opțiuni de rețetă, ingrediente și procedură de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Crezi că bărbații nu au tendința de a visa? Desigur, visele „sexului puternic” diferă de cele ale fetelor, uneori dramatic. Fetele visează la o talie de viespe. Ei bine, bărbați - despre caloriile suplimentare din salată. Aceasta este ceea ce ei numesc „aliment normal”. Frunzele de rucola, stropite cu suc de lămâie, ele consideră pășune pentru ierbivore. Ei bine, uneori trebuie să-i răsfățați pe cei dragi și să le pregătiți o salată Man's Dream.

Are tot ce iubește atât de mult sexul puternic: carne de vită, brânză tare, ceapă murată, ouă și multă maioneză grasă. Salata a devenit foarte populară și „încărcată” cu multe variante. Au început să-l gătească nu numai cu carne de vită, ci și cu slănină, limbă, cârnați. Alte produse pot fi adăugate la ingredientele principale, umbrindu-i ușor gustul. În acest articol, vom vedea cum să pregătim o salată.„Visele bărbaților” cu pui. Rețetele și fotografiile preparatului sunt prezentate mai jos.

Salata clasică

Înainte de a experimenta variante cu „pui”, haideți să explorăm în ce constă aperitivul original Men's Dreams. Aceasta este o salată în straturi. Cel mai adesea se servește în porții, așezate pe o farfurie cu un cilindru frumos. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un șablon tăiat din mijlocul unei sticle de plastic (trebuie să o ridicați înainte de servire). Dar poți merge în altă direcție.

• Ungeți interiorul paharului cu maioneză, puneți salată verde în el în straturi, masați-o și apoi întoarceți bolul cu susul în jos.
• Aperitivul va cădea ușor pe farfurie, păstrând forma unui cilindru.

Salata clasică „Visele bărbaților” cu pui repetă complet rețeta originală. Numai că în loc de carne de vită fiartă vom folosi carne de pasăre preparată în același mod. Orice parte din pui va funcționa, dar cel mai bine este pieptul. Mai întâi trebuie să îndepărtați pielea de pe ea. Sau pur și simplu cumpărați un file. Toate celel alte ingrediente pentru aperitive rămân aceleași.

Salata clasică „Visele bărbaților” cu pui: o rețetă pas cu pas

Carne mai întâi.

1. File meu de pui și pus la fiert.
2. Când apa fierbe, înlătură zgomotul, adaugă sare, aruncă un praf de piper și reduce focul.
3. Gătiți de la 20 de minute la o jumătate de oră.
4. În timp ce puiul se gătește, să nu stăm inactiv. Să luăm ceapă. Îl tăiem în jumătate de inele, îl punem într-un bol de ceramică sau de sticlă. Pentru 250-300 de grame de puiun bec este suficient.
5. Toarnă jumătate de inele cu 6 linguri de oțet de mere (concentrație de 5-6 la sută). Lăsați ceapa la marinat timp de 20 de minute.
6. Următorul pas este să fierbi patru ouă. Nu este nimic dificil în asta. Principalul lucru este să le aducem la abrupt, pentru că nu avem nevoie de gălbenuș lichid. Ouăle pot fi curățate cu ușurință prin înmuierea lor în apă rece.
7. Tăiați două sute de grame de brânză tare pe o răzătoare fină.
8. Tăiați puiul răcit în bucăți mici, ușor alungite.
9. Ouă curate și trei chipsuri mari.
10. Vă reamintim încă o dată că rețeta clasică de salată Men's Dreams cu pui presupune stratificarea. Prin urmare, punem toate ingredientele preparatului în recipiente separate.

Formare într-un șablon și într-un pahar

După cum înțelegeți, acestea sunt două tipuri diferite de stil. Stratul superior de salată ar trebui să fie plasat mai întâi în pahar, în timp ce stratul de jos trebuie așezat în șablon. Trebuie avut în vedere că capacul de brânză trebuie să rămână aerisit, luxuriant. Prin urmare, nu îl înfundăm într-un pahar, ci stropim vasul finit înainte de servire. Să vedem cum să stilăm salata clasică de pui Men's Dreams într-un mod simplu - folosind un șablon.

1. Din cantitatea de produse de mai sus, am primit patru porții. Prin urmare, atunci când formăm o gustare, vom lua ¼ din ingredientele pregătite.
2. Puneți cilindrul de plastic pe o farfurie plată.
3. Decantarea cepei. Răspândiți în interiorul cilindrului.
4. Uns cu maioneză.
5. Întindeți fileul de pui pe ceapa murată.
6. Răspândiți maioneză din nou (bărbații adoră astfel de mâncare grasă și junk).
7. Acum întindeți ouăle. Lovim bine cu o lingură.
8. Și din nou ungeți cu un strat de maioneză, de data aceasta mai groasă.
9. Puneți brânză rasă deasupra.
10. Îndepărtați cu grijă șablonul. Voila, aperitivul este gata.

O altă opțiune de stil

Salata clasică „Visurile bărbaților” cu pui poate fi aranjată în alt mod. Schimbați ceapa și brânză. Dar pe acesta din urmă îl frecăm nu fin, pe praf de pușcă, ci cu așchii mari. Astfel, straturile alternează astfel: brânză, pui, ouă, ceapă. Gustul salatei de la această schimbare se va schimba doar puțin. Brânza va părea mai grasă. Iar ceapa murată (nu trebuie să o strecurați foarte atent) va înmuia straturile de jos ale aperitivului cu un sos picant.

Să încercăm să facem aceste jumătăți de inele „creț”. Dacă persoanei iubite nu îi place ceapa murată, atunci acest produs poate fi prăjit în ulei vegetal. În ce măsură? După cum îi place - doar până când se înmoaie sau până la o culoare aurie delicioasă și crocant.

Variație cu cartofi și murături

În Rusia, un atribut invariabil al oricărei sărbători este Olivier. Să pregătim un aperitiv „Visurile bărbaților” cu pui și cartofi, cât mai aproape de această salată, îndrăgită de oameni. Se pune la fiert în trei oale diferite:

• 300 de grame piept de pui,
• 3 cartofi și2 morcovi în uniformă și
• 3 ouă.

Pași de gătit:

1. În timp ce produsele menționate mai sus sunt gata, tăiați ceapa în inele subțiri.
2. Toarna apa clocotita, scurge apa, adauga otet.
3. Cui nu-i place ceapa murată le poate prăji. Poate fi asezonat și cu condimente, în special cu chimen.
4. Tăiați carnea răcită în cuburi.
5. Cureți cartofii, morcovii și ouăle. Tăiați-le în aceleași bucăți.
6. Să nu uităm de cele două murături. Tăiați câteva felii pentru decor, tăiați totul în cuburi.
7. Tăiați o grămadă mică de ierburi proaspete.
8. Dar, deoarece salata Men's Dreams cu pui, spre deosebire de Olivier, este umflată, punem toate ingredientele de mai sus în boluri separate.
9. Și acum să începem să colectăm o gustare - într-un singur vas mare sau boluri porționate. Straturile se alternează în următoarea ordine: cartofi, castraveți, fileuri, morcovi, ouă, ceapă.
10. Fiecare strat trebuie uns cu plasă de maioneză.
11. Decorați partea de sus a salatei cu ierburi proaspete și felii de castraveți.

variație de șampioane prăjite

File fraged de pui și ciuperci formează o combinație fermecătoare de arome. Dar nu te lăsa dus de o astfel de salată. Este foarte bogat în calorii și poate înlocui prânzul sau o cină ușoară. Salata „Visurile bărbaților” cu pui și ciuperci este preparată în mod tradițional cu șampioane. Puteți lua și ciuperci dintr-un borcan, dar apoi gustul va fi puțin diferit. Ciupercile prăjite cu ceapă sunt mai potrivite pentru fileul de pui fiert. Pe lângă aceste două ingrediente principalepentru o gustare, trebuie să pregătiți 2 cartofi fierți în uniformele lor, 2 ouă fierte tari, 100 de grame de brânză tare.

1. Ciupercile prăjite cu ceapă trebuie pliate pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
2. În continuare, cele două ingrediente principale, după ce s-au răcit la temperatura camerei, se taie în cuburi.
3. Restul ingredientelor sunt trei: cartofi, morcovi și ouă - mari, brânză - fină.
4. Așezare de straturi.
5. În partea de jos sunt cartofi, apoi ciuperci, pui, ouă, brânză.
6. Ungeți stratul de jos cu maioneză, puneți o plasă de sos peste restul.

Variație cu ciuperci murate

Campignon proaspete nu sunt întotdeauna la îndemână. Apoi vom deschide un borcan cu ciuperci murate. În principiu, sunt potrivite și orice preparate de casă - ciuperci, ciuperci stridii, hribi. Gustul salatei „Visurile bărbaților” cu pui și ciuperci murate este oarecum diferit de preparatul preparat după rețeta anterioară. Dar merită încercat ca experiment.

1. Ca întotdeauna, în primul rând punem la fiert 300 de grame de piept de pui.
2. Ceapa de data aceasta o vom marina în suc de lămâie. La urma urmei, spre deosebire de oțet, nu are un miros neplăcut.
3. Tăiați două cepe foarte subțiri. Se presara cu o lingurita de zahar. Amintiți-vă de arcul cu mâinile.
4. Toarnă 4 linguri de suc de lămâie. Să lăsăm așa o vreme.
5. Să fierbem patru ouă.
6. Brânză tare (200 de grame) frecați în paie mici.
7. Să deschidem un borcan cu ciuperci. Scurgeți marinada. Reţetăchiar recomandă clătirea ciupercilor pentru a nu deveni prea lipicioase.
8. Tăiați fructele mari în bucăți.
9. Ouăle și puiul s-au răcit deja suficient. Să le tocăm mărunt.
10. Ceapa va fi stoarsă cu grijă din apă.
11. Acum ne adunăm salata, întinzând straturile cu plasă de maioneză.. Stratul de jos este pui. Urmează ciuperci, ouă, ceapă și brânză.
12. Pune aperitivul la frigider pentru cel puțin o oră, astfel încât toate ingredientele să se îmbine.

Variația ananas

Fructele vor oferi aperitivului suculenta necesară. Prin urmare, salata Men's Dreams cu pui, ananas si branza este cea mai populara varianta a aperitivului clasic. Interesant este că majoritatea bucătarilor recomandă să-l gătiți fără straturi. La urma urmei, ananasul umed nu își va păstra forma oricum. Cum să-i faci să o facă? Iată rețeta detaliată de salată.

1. Pipt de pui (300 de grame) se fierbe, se răcește, se taie în bucăți mici alungite.
2. Deschide o cutie de ananas și strecoară siropul.
3. Tăiați fructele în bucăți.
4. Două sute de grame de brânză fin
5. trei și amestecați cu ananas. Acest lucru va prinde excesul de lichid. Adăugați file de pui.
6. Sare, asezonați cu piper și maioneză. Unge părțile laterale ale paharului cu același sos.
7. Puneți salata într-un castron și tamponați bine.
8. Întoarceți paharul cu susul în jos pe o farfurie. Aperitivul trebuie să iasă ușor din recipient și să păstreze forma unui cilindru.

O altă variantă cuananas

Unii bucătari cred că pieptul fiert din rețeta anterioară, combinat cu fructe suculente, se va „pierde”. Prin urmare, ei recomandă înlocuirea acestuia cu pui la grătar sau afumat. „Visele bărbaților” cu ananas și brânză, în acest caz, ar trebui completate cu câteva produse mai savuroase. Unii bucătari recomandă ceapa murată. Alții sfătuiesc să se îmbrace o astfel de salată nu cu maioneză pură, ci cu un amestec din aceasta cu o cantitate mică de adjika.

Există și o astfel de variație cu puiul afumat: în loc de brânză rasă, adăugați nucă zdrobită. Ananasul este un fruct moderat acru și dulce. Prin urmare, multe produse sunt în armonie cu acesta. Dar atunci când prepari o astfel de salată, trebuie amintit că ananasul, indiferent de modul în care îl strecoară, lasă multă zeamă. Prin urmare, trebuie să îl combinați cu ceva vâscos, uscat - brânză, nuci.

Rețetă de salată „Visele bărbaților” cu pui, ciuperci și fructe

Campignon prăjiți cu piept de pui fiert pot părea puțin uscate. Și astfel aceste două ingrediente principale pot fi „diluate” cu fructe. Atunci când le alegeți, trebuie să acordați preferință tipurilor suculente și acre. Potrivit: ananas, kiwi, grepfrut, portocale, seminte de rodie. Scoatem ceapa din compoziția salatei de pufulețe „Visele bărbaților” cu pui și ciuperci.

1. Ciuperci (300 g) se curăță și se prăjesc până se înmoaie în ulei vegetal.
2. Se fierbe un kilogram de file de pui, se răcește și se taie în bucăți mici.
3. Două ouă fierte tari și 150 de grame de brânză tare trei.
4. Turnați 200 g de ananas, tăiat în bucăți mici.
5. Doi kiwi curați. Tăiem pulpafelii subțiri.
6. Deoarece această salată este pufă, pregătim toate ingredientele separat. Și acum punem aperitivul într-un vas. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză.
7. Pune fileul de pui jos. Urmează straturi: ananas, ciuperci, ouă și brânză.
8. Închideți suprafața superioară a aperitivului cu felii de kiwi.

Variație cu legume și grapefruit

Aceasta este salata originală de banchet „Visele bărbaților” cu pui. Totuși, rețeta pas cu pas este foarte simplă.

1. Tăiați pieptul fiert (300 de grame), sare, piper și asezonați-l cu câteva linguri de maioneză.
2. Eliberează ardeiul gras roșu din tulpină și semințe.
3. Pulpă tăiată în fâșii mici.
4. Varză de Beijing (150 g) tăiată, asezonată cu câteva linguri de maioneză.
5. Cureți jumătate dintr-un grapefruit mare, dezasamblați-l în felii, îndepărtați cojile amare albicioase.
6. Pupa acestui citrice va fi tăiată în bucăți.
7. Deschide o cutie de porumb, scurge lichidul.
8. Colectarea de salată de pufuleți. Stratul de jos este pui.
9. Pune pe el: grapefruit, porumb, piper, varză chinezească.
10. Rețineți că maioneza este deja în două straturi, așa că nu folosim sos suplimentar.
11. Tăiați mărunt mararul proaspăt.
12. Presărați-le peste salată. Decorați cu frunze de pătrunjel.

Variație granat

Salata de pui de vacanță This Man's Daydreaming este similară cu Ruby Bracelet and Mistress. În principiu, poate fi servit prin așezarea unui inel frumos. Sau, ca în „Stăpâna”, decorațiaperitiv de top cu o inimă de semințe de rodie. Cum se prepară această salată în straturi?

1. La fel ca în rețetele anterioare, fierbeți pieptul de pui (o jumătate de kilogram) în apă cu sare.
2. Răciți carnea și tăiați-o în bucăți mici.
3. Asemănător cu prepararea salatei Olivier, gătiți doi cartofi și morcovi în uniformele lor, precum și trei ouă până se întăresc.
4. O sută de grame de miez de nucă se calcinează într-o tigaie uscată, se zdrobesc cu un sucitor.
5. Vom dezasambla jumătate dintr-o rodie mare în semințe.
6. Răzi o sută de grame de brânză.
7. Cureți ouăle, morcovii și cartofii, tăiați în cuburi mici.
8. Acum împăturiți salata. Stratul de jos este cartofii. Ungeți-l cu maioneză.
9. Al doilea strat este file de pui. Aplicam o plasa de maioneza pe ea.
10. Apoi presăram nuci zdrobite și brânză pe ele.
11. Efectuarea unei grile de maioneză. Întindem morcovii.
12. Ungeți-l gros cu maioneză. Depunerea ouălor.
13. Aplicați o plasă de maioneză. Ei bine, deasupra ne decorăm aperitivul cu semințe de rodie.
14. Dacă serviți salata în porții, puteți pune două frunze de mentă deasupra.

În grabă

Răspândirea salatelor în straturi este o sarcină destul de dificilă. La urma urmei, este necesar nu numai să plasați cu grijă straturile și să le acoperiți cu maioneză. De asemenea, este necesar să măcinați cu grijă ingredientele, astfel încât acestea să se așeze uniform și gustarea să-și păstreze forma. Dar există o versiune mai simplificată a salatei Men's Dreams cu pui.

1. Rețeta pas cu pas indică fierbereapiept de pui în apă cu sare cu boabe de piper și foi de dafin.
2. 300 de grame de carne vor necesita trei ouă. Le gătim fierte tari.
3. Cureți ceapa și o toacă mărunt.
4. Toarnă jumătate de inele cu apă clocotită și o lingură de oțet de masă.
5. După 10 minute, strecoară ceapa.
6. Cubulete ouăle răcite și fileul de pui.
7. Facem același lucru cu brânza tare (150 de grame).
8. Deschiderea unei conserve standard de porumb. Strecoară boabele.
9. Combină toate ingredientele într-un bol de salată, amestecă.
10. Adăugați sare după gust, dacă este necesar. Asezonați cu maioneză.

Cu pui afumat și nuci

Ne-am gândit deja la o rețetă similară, dar aici ordinea straturilor se schimbă, iar ingredientele sunt ușor diferite. „Visele bărbaților” cu pui afumat și nuci sunt făcute sub formă de turelă în altă. Prin urmare, împărțim toate produsele pregătite în jumătate.

1. În primul rând, toacă ceapa suficient de fin.
2. Stropiți-l cu o lingură de zahăr, turnați apă clocotită cu adaos de acid citric. Se lasă la marinat un sfert de oră.
3. Între timp, îndepărtați pielea de pui afumat, separați 300 de grame de carne de oase, tăiați în bucăți alungite.
4. 150 de grame de miez de nucă zdrobite, dar fără fanatism, astfel încât să simți bucățile, nu firimiturile.
5. Fierbeți tare trei ouă. Le curățăm și trei.
6. Facem același lucru cu 150 de grame de brânză.
7. Acum punem un șablon în alt pe o farfurie plată și începem să punem straturi. Ele se alternează în următoarea ordine:prima jumătate de pui, ceapă, maioneză, ouă, brânză, maioneză, nuci.
8. În continuare, repetați aceleași straturi cu produsele rămase. De sus, ar trebui să luăm nuci.
9. Trimite aperitivul la frigider pentru o oră pentru impregnare. Scoateți șablonul înainte de servire.

Variația luminii de vară

Reteta de salata This Man's Dreams cu pui presupune folosirea de rosii si frunze de salata verde. Nu este posibil să așezi aceste ingrediente în straturi uniforme. Prin urmare, vom amesteca totul într-un bol de salată. Ceapa în versiunea de vară, nu vom folosi ceapă, ci cea verde.

1. Fierbeți 250 g file de pui și trei ouă. Răciți, tăiați în bucăți mici.
2. Frunzele de salată iceberg sunt rupte cu mâna într-un vas.
3. Brânză (150 de grame) cu trei chipsuri mari.
4. Trei roșii proaspete tăiate felii.
5. Adăugați o mână de rucola.
6. Amestecă salata, sare-o.
7. Umpleți cu smântână sau iaurt natural.
8. Puteți încerca să faceți o salată în straturi. Apoi tăiem ingredientele în bucăți mici.
9. Întindeți frunze de salată verde pe o farfurie plată și așezați-le în straturi: ouă, maioneză, roșii, plasă de maioneză, pui, plasă de sos din nou, brânză.
10. Un astfel de aperitiv trebuie să stea o oră.
11. Înainte de servire, stropiți vasul cu semințe de susan și decorați cu câteva pene de ceapă verde.

O altă variantă de vară cu legume

Pentru această salată „Bărbațivisează „cu pui, cea mai bună variantă nu ar fi fiartă, ci carnea prăjită, la grătar sau afumată (300 de grame).

1. Tăiați ceapa foarte fin, turnați peste ea apă clocotită și adăugați o lingură de oțet.
2. După un sfert de oră, scurgeți lichidul.
3. Să fierbem trei ouă tari.
4. Răciți, curățați, frecați cu chipsuri mari.
5. Îndepărtați tulpinile de la doi ardei gras, îndepărtați semințele.
6. Tăiați pulpa în cuburi mici.
7. Decojiți pielea de pe doi castraveți mari sau medii proaspeți.
8. Tăiați-le cât mai mici posibil.
9. Acum să începem să ne împachetăm salata. Fiecare strat va fi uns cu plasă de maioneză.
10. Stratul inferior este carne de pui tăiată în bucăți mici alungite.
11. Punem ardei, ceapă murată, castraveți și ouă.
12. După ce v-ați asezat în frigider, stropiți aperitivul cu ierburi proaspete tocate.

Aceasta nu este o listă completă de rețete pentru salată „Visele bărbaților”. După cum am menționat deja, în varianta clasică se folosește carne de vită fiartă. Încearcă și Man's Dreams cu bucăți de slănină sau cârnați afumati. Există o rețetă de salată cu limbă foarte interesantă. În ceea ce privește carnea de pasăre, atunci aici puteți experimenta: folosiți pui prăjit, curcan, gâscă. Carnea suculentă păstrată în suc propriu va arăta bine și într-o salată.