2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cu siguranță fiecare gospodină cunoaște câteva rețete unice de la mamele și bunicile ei. Punctul culminant al acestei rețete este că nu o vei găsi în altă parte! Transmitem cunoștințele culinare din generație în generație, dar e frumos când ni le împărtășesc și invers. De exemplu, o rețetă despre cum să gătești jeleu acasă.
Istoria jeleului este foarte interesantă, deoarece această băutură are mai bine de 1000 de ani. Despre el s-a scris chiar o poveste, care se reflectă în cea mai veche cronică rusă, Povestea anilor trecuti. Această poveste spune cum Kissel a salvat întregul oraș.
Jeleul de ovăz este un fel de mâncare tradițională din sat. Mai târziu au început să pregătească băuturi dulci din fructe de pădure. Acest lucru s-a întâmplat din cauza faptului că cartofii și amidonul din cartofi au apărut în Rusia. Jeleul de grâu, secară și fulgi de ovăz sunt cele mai vechi preparate rusești. Kissel poate fi diferit, iar acesta este principalul său avantaj, deoarece nu se va plictisi niciodată.
Deci, ce este jeleul dulce? Acesta este un desert asemănător cu jeleu făcut din fructe de pădure uscate și proaspete și fructe, siropuri, sucuri de fructe de pădure, precum și lapte cu adaos de porumb sau cartofi.amidon sau starter de cereale. Acest fel de mâncare este foarte hrănitor și bogat în calorii datorită faptului că conține amidon. De asemenea, trebuie remarcat faptul că multe vitamine sunt stocate în jeleu. Kissel are funcția de alcalinizare a organismului, ceea ce este foarte important pentru acele persoane care suferă de gastrită și aciditate ridicată. De asemenea, este recomandat pentru ulcerul duodenal și gastric.
Vestea bună este că aproape orice fructe de pădure și fructe pot fi potrivite pentru jeleu, mai exact sucuri de fructe de pădure și fructe, piureuri și decocturi. Există și astfel de feluri de mâncare din fulgi de ovăz, legume și mazăre. Cele mai multe kissels conțin amidon, care este necesar pentru a îngroșa băutura. Dar când te gândești la cum să gătești jeleu, trebuie să reții că amidonul trebuie mai întâi diluat într-o cantitate mică de suc sau apă. Un decoct poate fi folosit ca lichid pentru jeleu. De asemenea, este foarte important să știți că jeleul nu trebuie fiert, deoarece pur și simplu s-ar putea să nu se îngroașe.
Desigur, mulți începători în gătit nu știu să gătească jeleu de fulgi de ovăz, dar este foarte ușor! Principalul lucru este că există dorința de a învăța, precum și anumite produse care sunt necesare pentru gătit.
Cum să gătești jeleu de fulgi de ovăz?
În primul rând, trebuie să înmuiați o anumită cantitate de fulgi de ovăz în apă caldă, de preferință pentru o zi. Adăugăm apoi o felie de pâine pentru a adăuga acrișoare jeleului. După o zi, masa infuzată de fulgi trebuie să fiese amestecă bine și se strecoară. Apoi, jeleul ar trebui să stea puțin timp. Dupa ce scurgem apa si din ce ramane la fund incepem sa gatim jeleu. Este necesar să amestecați masa care este gătită tot timpul și, de asemenea, să o sărați. Când fierbe, se ia imediat de pe foc. Acum rămâne doar să turnați jeleul finit în cești și farfurii. Acesta este întregul răspuns la întrebarea cum să gătești jeleu. În ceea ce privește aditivii, atunci nu vă puteți limita imaginația și încercați ceva nou de fiecare dată. Va fi delicios dacă adăugați puțină legume sau unt la jeleul fierbinte. Un fel de mâncare rece servit cu smântână sau lapte. Jeleul rece cu fructe de pădure proaspete se va dovedi deosebit de gustos. De exemplu, cireșele, merele, merisoarele, zmeura, căpșunile, căpșunile, afinele sau afinele sunt grozave. Acestea sunt toate secretele - acum știi cum să gătești jeleu și să-l faci un adevărat răsfăț!
Recomandat:
Gelatina și jeleu de compot. Cum se face jeleu din compot și gelatină
Vrei un desert răcoritor? Vă sugerăm să faceți jeleu din gelatină și compot. Acest desert nu va lăsa pe nimeni indiferent. La urma urmei, este fără conservanți, coloranți și, desigur, foarte util
Cum să gătești jeleu acasă. Reteta Kissel
Copiilor le plac în special băuturile acidulate parfumate. Cel mai adesea sunt preparate pe baza de sucuri de fructe sau compoturi, mai ales vara. Luați în considerare cum să gătiți jeleu acasă în orice moment al anului, folosind diverse produse pentru aceasta
Cum să gătești jeleu de fulgi de ovăz? Jeleu de casă. Rețete, fotografii
Din păcate, kissels nu sunt foarte populare în gătitul modern. Sunt rareori preparate acasă, ci mai degrabă consumate în instituții pentru copii, de prevenire sau medicale. În același timp, mulți percep jeleul ca pe o băutură groasă de fructe de pădure sau de fructe
Cât amidon este necesar la 1 litru de jeleu conform rețetei? Cum se diluează amidonul pentru jeleu
Kissel este un fel de mâncare cu densitate mare, consistență asemănătoare jeleului. Este adesea preparat dulce și se bazează pe fructe, fructe de pădure și alte ingrediente potrivite. Pentru ca jeleul să fie gros, i se adaugă amidon, care poate fi cartofi și porumb, dar cât de mult amidon este necesar la 1 litru de jeleu, să încercăm să înțelegem acest articol folosind exemplul diferitelor rețete
Jeleu de fructe de pădure: rețetă de casă. Cum să gătești jeleu din fructe de pădure congelate
Jeleul de fructe și fructe de pădure nu este doar foarte gustos, ci și o băutură incredibil de sănătoasă. Se recomanda folosirea lui persoanelor care sufera de gastrita si ulcer gastric. Este gătit după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai interesante vor fi descrise în articolul de astăzi
