Meniu dietetic pentru săptămâna: listă de produse, descriere și rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O persoană supraponderală cunoaște dorința de a pierde în greutate ca nimeni altcineva. Și nu numai din cauza figurii frumoase. Excesul de greutate este o povară pentru corpul uman. Aceste kilograme în plus sunt cele care uzează articulațiile, lucrează inima, provoacă dificultăți de respirație și dificultăți de mers.

Este posibil să slăbești cu diete? Da, este posibil. Există o dietă terapeutică specială. Acesta va fi discutat mai jos.

Cum să slăbești?

Când kilogramele acumulate zboară cu o viteză de invidiat, este prea devreme să ne bucurăm. Cel mai probabil se vor întoarce. Da, nu singur, ci în compania prietenilor: câteva kilograme în plus. Dacă o persoană care slăbește pierde mai mult de 5-7 kg pe săptămână, urmând orice metodă alimentară, atunci este puțin probabil ca greutatea obținută să fie menținută pentru o perioadă lungă de timp.

De ce nu poți slăbi rapid?

Cine a spus că nu poți? Este chiar posibil. Dar se pune doar întrebarea: pentru cât timp? Pierderea în greutate nu estedoar o dietă scurtă. Aceasta este o filozofie specială. Revizuirea propriilor obiceiuri alimentare proaste. Și nivelul de trai în general. Infricosator? Încă ar fi. Primul pas este întotdeauna înfricoșător. Dar atunci va exista un motiv pentru a fi mândru de tine, de rezultatele propriei tale lucrări asupra corpului.

Ce se întâmplă când slăbești rapid?

Pe ce se bazează, în general, pierderea în greutate? Despre descompunerea grăsimilor în organism. Corpul uman este un „aparat” unic. Pentru consumul de grăsime, se ia doar în anumite puncte. Glicogenul oferă energie vitală organismului. Glicogenul este „combustibilul” pentru organism, iar această resursă este luată din alimentele care conțin carbohidrați complecși.

Când o persoană urmează o dietă expresă, aproape toate alimentele cunoscute sunt excluse din dietă. Organismul este lipsit de aportul zilnic de glicogen și începe să-l distrugă pe cel care este depus în propriile sale intestine. Iar glicogenul, pe lângă faptul că servește ca sursă de energie, este și un fel de „baraj” pentru apa din corpul uman. Glicogenul este distrus, nu există nimic care să rețină apa și începe să-și părăsească proprietarul. Prin urmare, acele kilograme pe care le pierde în greutate nu sunt deloc grase. Aceasta este apă obișnuită. Și apoi, după dietă, apa este recrutată din nou și astfel, excesul de greutate revine.

Excesul de greutate este în cap

Oricum ar suna, se știe de mult că oamenii înșiși se împiedică să fie slabi. Mai exact, ei nu se imaginează într-una sau alta greutate dorită și din punct de vedere psihologic nu permit corpului să o atingă.

Pentru achizițiegreutatea dorita si scapi de kilogramele in plus, trebuie sa iti permiti sa slabesti. Doar imaginați-vă cum va arăta pierderea în greutate în greutatea obținută, cum se va simți. Acest lucru va permite creierului să se regleze în mod corect, iar procesul va merge mai departe.

Reguli de bază pentru pierderea în greutate

• În primul rând, trebuie să fii în acord cu procesul de slăbire din punct de vedere psihologic. Permiteți-vă să scăpați de kilogramele în plus.
• Nu te poți relaxa fizic.

• Cu siguranță trebuie să vă reconsiderați obiceiurile. Fanii care stau pe canapea uitându-se la televizor vor trebui să facă ajustări la rutina zilnică. Și anume, includeți în regimul de exerciții fizice și plimbări în aer curat.

• Cât de des ar trebui să fac mișcare? Dacă pierderea în greutate vizitează sala de sport, atunci este mai bine să faci asta de 3 ori pe săptămână timp de 1,5-2 ore. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți exersa acasă - zilnic timp de 40-60 de minute.
• De unde să încep? Ar trebui să începeți cu un antrenament fizic zilnic de 15-20 de minute. Creșteți treptat timpul de încărcare. Acest lucru va ajuta organismul să se obișnuiască cu exercițiile sportive fără prea mult stres.
• Plimbările în aer liber sunt obligatorii, cu cel puțin 30 de minute pe zi înainte de culcare.
• În ceea ce privește alimentația, ar trebui să fie fracționată, de 5-6 ori pe zi. Porțiile ar trebui să fie mici.
• În timpul dietei, ar trebui să bei 2 litri de apă curată zilnic. Fără a număra alte băuturi.

Originea tabelului de tratament 9

Acum să vorbim despre ajustările nutriționale. Nu este vorba despre nicio dietă expres la modă care te ajută să slăbești rapid. Deloc. Articolul de astăzi va vorbi despre masa de tratament numărul 9.

Tabelul de tratament numărul 9 este utilizat în mod activ în medicina modernă. Dezvoltatorul său a fost omul de știință sovietic Pevzner Manuil Isaakovich. El a fondat Institutul de Nutriție din Moscova, a devenit un pionier în domeniul terapiei dietetice. Toate tabelele de tratament familiare pe care persoanele cu boli gastrointestinale sunt prescrise să le respecte provin de la același Institut de Nutriție sub conducerea lui Pevzner.

Despre alimentele pe care le puteți mânca și care nu, și meniul de dietă pentru o săptămână pentru pierderea în greutate va fi prezentat mai jos.

Pentru ce este acest tabel?

Inițial, tabelul de dietă numărul 9 a fost conceput pentru pacienții cu diabet. Nu este un secret că este imposibil să normalizați nivelul de glucoză din sânge fără a observa „foametea terapeutică”. În sensul figurat al cuvântului, desigur. De fapt, nu poți muri de foame, dimpotrivă, poți și trebuie să mănânci. Doar alimentația ar trebui să fie corectă. Această nutriție a fost dezvoltată de Pevzner M. I.

Tabelul dietetic numărul 9 - un meniu pentru o săptămână, o lună sau mai mult este folosit nu numai pentru prevenirea diabetului. Este folosit si de persoanele cu boli alergice, astm, boli ale articulatiilor. În plus, această dietă este prescrisă celor care trebuie să scape de kilogramele în plus din motive medicale.

Baze dietetice

De bazădirecție - normalizarea metabolismului apă-sare și carbohidrați în corpul uman, realizată ca urmare a unei reduceri semnificative a carbohidraților din dietă. Sunt oferite mese și meniuri dietetice pentru săptămână, precum și pentru perioade lungi.

Reguli pentru masa de tratament

Dacă se respectă această dietă, cantitatea de proteine consumată crește – până la 100 de grame pe zi. Grăsimile și carbohidrații din dietă sunt reduse. Cantitatea maximă de grăsime permisă pentru consum este de până la 80 de grame pe zi. Carbohidrați - 295 grame.

Alimentele care conțin carbohidrați ușor digerabili sunt excluse categoric. Este zahăr sub orice formă.

Aportul zilnic de calorii - 2300 kcal. Mâncărurile sunt fierte, coapte, fierte la abur. Este permisă tocănirea alimentelor de mai multe ori pe săptămână.

Ce este inclus în dietă

Ce poate fi inclus în meniul pentru o săptămână cu o dietă de slăbit? Lista alimentelor aprobate este prezentată în tabelul de mai jos.

Legume	Dovlecel	varză	Castraveți	Cartofi	Sfecla	Roșii	morcovi
Fructe	Caise	Piersici	Mere	Pere	Lămâi	Portocale
Bace	Afine	Coacăze	Crese	Blackberry	Agrișe
Carne	Carne de vită	Vitel	Carne de porc slabă	Turcia	Pui	Carne de iepure
Pește	Hek	Pollock	Saluca	biban	Cod	Bream
ouă	1, 5 bucăți pe zi. Gălbenușuri limitate
Create	Hrișcă	Făină de ovăz	Spiață de porumb	Orz	Millet
Produse lactate	Toate produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Smântână în cantități limitate
Cofetarie	Numai dietă. Extrem de rar	Miere - limitat
Patiserie	Rău. Pâine de grâu, cu tărâțe. Tarif acceptabil - 300 de grame pe zi
Grăsimi	Unt	Ulei vegetal
Băuturi	ceai	Sucuri de legume	Sucuri de fructe	Decoct de măcese
Nuci	Alune	Nuc	Nuci de pin	Migdale
Fructe uscate	Caise uscate	Prune	Mere uscate

Pe lângă produsele de la masă, meniul de dietă săptămânal poate include cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi și cârnați pentru diabetici, conserve de pește în roșii sau în suc propriu.

La ce să renunț

La alcătuirea unui meniu de dietă pentru o săptămână, respingerea anumitor alimente este inevitabilă. Care sunt aceste produse? Răspunsul la această întrebare este prezentat în tabelul de mai jos.

Legume	murături	Marinade
Fructe	Figuri	Stafide	struguri	Banana
Create	Griș	orez	Paste
Carne	Rață	Goose	Carne de steed
Pește	Toate soiurile grase	Sărat	Afumat	Caviar
Produse lactate	Supe de lapte	Glazură cu brânză	Cremă	Lapte copt	Iaurt	Ryazhenka
Băuturi	Cafea	Soda	sucuri achiziționate	Alcool
Cofetarie	Bomboane	Înghețată	Jam
Produse de patiserie	produse de patiserie dulci	Prăjituri	Prăjituri

Este interzis consumul de sosuri, inclusiv maioneză, mâncăruri condimentate, bulion gras și diverse condimente. Norma de sare, sub rezerva tabelului de tratament numărul 9 - până la 12 grame pe zi.

Ce să gătești?

Adesea, pierderea în greutate are o dilemă: ce să gătești pentru a-l face gustos și să nu depășești ceea ce este permis? Pentru aceasta se oferă un meniu de dietă pentru o săptămână cu rețete de preparate delicioase și sănătoase preparate din produse care sunt permise pentru consum.

Meniu

Rețetele de meniu dietetic pentru pierderea în greutate timp de o săptămână sunt destul de simple și nu necesită costuri financiare mari.

Vă reamintim că mesele ar trebui să fie fracționate, de 5-6 ori pe zi. Meniul este format într-un tabel pentru confortul pierderii în greutate.

zi	Mic dejun	Al doilea mic dejun	Prânz	Gustare	Cina	Înainte de culcare
luni	caserolă cu caș - 150 de grame, ceai	Mere - 2 bucăți	Supă de piept de pui - 200 de grame, terci de hrișcă cu gulaș de vită - 200 de grame, bulion de măceșe	1 ou fiert	Cotlet de pui la abur - 200 de grame, salată de legume - 100 de grame	Pahar cu iaurt
marți	Terci de lapte de ovăz - 200 de grame, suc de fructe - 1 pahar	Kefir - 1 cană	Supă de legume cu bulion de pui - 200 de grame, chiftele de pește - 150 de grame, ceai	Portocaliu - 1 bucată	Curcan copt cu legume - 200grame	Pahar cu lapte
miercuri	Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame, ceai	Orice fruct permis - 1 bucată	Tocană de legume - 200 de grame, suc de legume - 1 pahar	Salata de fructe - 150 de grame	Roșii umplute - 2 buc., terci de hrișcă - 150 grame	Pahar cu suc de fructe
joi	1,5 omletă cu ouă cu carne de pui și legume, ceai	Compot de fructe uscate - 1 cană	Carne de vită fiartă - 200 de grame, borș slab - 150 de grame, bulion de măceșe	Brânză de vaci cu fructe - 150 grame	Tocană de varză cu pui - 200 de grame	Pahar cu iaurt
vineri	Iaurt natural - 200 de grame, fulgi de ovăz - 150 de grame, ceai	Castraveți - 2 bucăți	Pește copt - 200 de grame, salată de legume - 150 de grame, suc de legume - 1 pahar	Mere - 2 bucăți	Supă ușoară de legume și curcan - 150 de grame	Decoct de trandafir sălbatic
sâmbătă	Terci de mei cu fructe - 200 de grame, suc de fructe	Lapte - 1 cană	Casa cu caș - 200 de grame, chefir - 1 pahar	Salata de fructe - 150 de grame	Vită fiartă - 150 de grame, vinegretă din legume permise - 100 de grame	Pahar cu lapte
duminică	Ou de pui fiert, terci de hrișcă - 200 de grame, ceai	Grapefruit - 1buc	Supă de legume cu carne de vită - 150 de grame, terci de orz cu carne - 200 de grame, bulion de măceșe	Brânză de vaci cu fructe - 150 grame	Chiftele de pește - 200 de grame	Compot de fructe uscate - 1 cană

După cum puteți vedea din tabel, meniul de dietă pentru săptămână este destul de simplu și accesibil. Produsele nu necesită investiții financiare grandioase, nu trebuie căutate. Tot ce aveți nevoie este vândut în orice magazin.

Rețete

Meniul de dieta pentru saptamana cu retete a fost prezentat mai sus. Această secțiune va oferi descrieri detaliate ale pregătirii anumitor feluri de mâncare permise.

1. Sandvișuri calde cu roșii, brânză și ierburi.

Ingrediente principale: pâine albă - 300 g, roșii - 3 bucăți, 150 g brânză, ulei de măsline - 1 lingură. l., frunze de salată verde - 300 g.

Metoda de gătit. Tăiați roșiile și pâinea. Răziți brânza. Clătiți frunzele de salată verde sub jet de apă. Puneți salată verde, felii de roșii și brânză rasă pe fiecare felie de pâine.

Unge o tavă de copt cu ulei de măsline. Așezați sandvișurile. Coaceți 15 minute la cuptor la 200 de grade.

2. Legume înăbușite.

Ingrediente principale: dovlecel - 3 bucăți, roșii - 3 bucăți, vinete - 3 bucăți, bulion de legume - 0,5 litri.

Metoda de gătit. Se toacă legumele și se toarnă peste bulion. Se fierbe la cuptor timp de 45 de minute.

3. Varză înăbușită cu carne de pui.

Ingrediente principale: varză albă - 200 g, carne de pui - 200 g, unt - 1 lingură. l.

Metoda de gătit. Tăiați varza și carnea. Peîncălziți uleiul într-o tigaie. Puneți varza și puiul în el, amestecați bine. se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când.

Aceste rețete pot fi folosite la compilarea unui meniu de dietă pentru o săptămână.

Concluzie

Ce ar trebui să rețineți din articol?

• Tabelul de tratament numărul 9 este esențial pentru persoanele cu diabet, astm și boli articulare.
• Pentru cei care au nevoie să slăbească, această dietă este o opțiune excelentă.
• Meniul este variat și accesibil. Noua dietă nu va atinge bugetul.
• Este necesară activitatea fizică, precum și respectarea regimului de băut. Bea 2 litri de apă pe zi.
• Mese fracționate - de 6 ori pe zi.
• Meniul de dietă prezentat pentru o săptămână poate fi ajustat în funcție de fanteziile de a pierde în greutate.

Și cea mai importantă regulă este să nu-ți fie frică să faci primul pas. Permite-ți să devii mai slab și mai sănătos.