Semințe: calorii la 100 de grame

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-02 16:26

Semințele sunt folosite în gătit și nutriția clinică. Semințele de floarea soarelui și de dovleac sunt cele mai populare. Semințele de susan, in și pepene verde pot fi folosite și în nutriție. În ceea ce privește conținutul caloric, aceste produse nu sunt practic cu nimic inferioare nucilor, iar dacă sunt consumate necorespunzător, pot cauza exces de greutate. Prin urmare, înainte de a începe să le utilizați, ar trebui să aflați despre conținutul lor de calorii și proprietățile benefice.

Proprietăți utile și conținutul caloric al semințelor de floarea soarelui

100 de grame de semințe de floarea soarelui conțin aproximativ 578 de calorii. Când sunt consumate crude, au un gust foarte asemănător alunelor. Conțin multe vitamine și minerale care au un efect benefic asupra digestiei și a funcției inimii. În ceea ce privește conținutul de vitamina D, semințele de floarea soarelui nu sunt în niciun fel inferioare ficatului de cod.

Elementele utile din compoziție îmbunătățesc vederea și purifică sângele. De asemenea, semințele ajută organismul să absoarbă calciul. Utilizarea lor are un efect bun asupra stării pielii: devine mai puternică și mai elastică. Cu toate acestea, cu un conținut atât de mare de calorii, acest produs este dăunător persoanelor supraponderale. Acest lucru se aplică în principal semințelor prăjite, al căror conținut de calorii este de 622 kcal. Acesta este comparabil cu conținutul de calorii al alunelor.

Semințele de floarea soarelui nu pot fi clasificate ca produse dietetice. Nu se pot consuma mai mult de 40 de grame de semințe pe zi. Dacă depășiți norma, există riscul de a deveni supraponderal.

Cu toate acestea, în unele cazuri, pot fi utile în pierderea în greutate. O cantitate mică din ele poate înăbuși senzația de foame și poate oferi organismului mineralele și vitaminele necesare în caz de malnutriție. De asemenea, unele preparate, precum cerealele, salatele sau tocanita de legume, pot fi stropite cu seminte. Conținutul caloric și utilitatea vor crește imediat.

Semințe de dovleac

Semințele de dovleac sunt un depozit de oligoelemente și vitamine. Cele mai utile sunt semințele rotunde de dovleac. Conțin o mulțime de proteine, cupru, fier, fibre, zinc și alte elemente. Semințele de dovleac sunt pe locul doi după stridii în ceea ce privește conținutul de zinc. Conțin vitamine din grupele A, PP, E și B.

Spre deosebire de semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac sunt puțin mai puțin calorice. 100 de grame conțin 556 kcal. Conținutul caloric al semințelor prăjite este de 600 kcal. Semințele de dovleac sunt recomandate a fi consumate uscate. Un astfel de produs reține cea mai mare cantitate de nutrienți. Dar nu ar trebui să te lași dus de ele, deoarece acest lucru poate duce la un set de exces de masă. Semințele de dovleac, care sunt similare în calorii cu nucile, pot contribui la creșterea în greutate.

Semințele de dovleac sunt recomandate pentru a scăpa mai repede de acneea feței. Da, laacneea din organism scade nivelul de zinc, care se gaseste in cantitati mari in seminte. De aceea sunt recomandate pentru utilizare în caz de probleme ale pielii.

Semințe de pepene verde

În ciuda faptului că aceste semințe nu sunt atât de comune în utilizare, nu sunt în niciun fel inferioare semințelor de dovleac în ceea ce privește utilitatea lor. Conțin o mulțime de aminoacizi, proteine și alte substanțe importante pentru oameni. Ca și semințele de dovleac, acestea conțin fibre alimentare. Există 557 de calorii în 100 de grame de semințe de pepene verde.

Semințele de pepene verde reglează nivelul de glucoză. Sunt utile pentru sănătatea bărbaților și contribuie la normalizarea presiunii. O cantitate mare de proteine îmbunătățește creșterea țesutului muscular. Prezența antioxidanților încetinește procesul de îmbătrânire și reface celulele. Niacina prezentă în compoziție îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Vitaminele B₁ și B_{2 îmbunătățesc digestia.}

În afecțiunile stomacului, ficatului și rinichilor, nu se recomandă utilizarea semințelor. De asemenea, sunt interzise pentru angină, deoarece pot crește inflamația nazofaringelui.

Semințe de in

Semințele de in conțin acizi grași, lignit, macronutrienți și fitoestrogeni, care au efecte benefice asupra sănătății. În total, conține aproximativ 20 de aminoacizi și proteine. Există aproximativ 40 de tipuri de acizi grași. 100 de grame de semințe de in conțin 534 kcal. Aceasta este semnificativ mai mică decât valoarea energetică a altor tipuri de semințe.

Semințele de in sunt destul de bogate în calorii, dar ca și semințele de floarea soarelui, pot fi folosite în timpul unei diete pentru a reduce foamea. Pentruacestea sunt măcinate și consumate înainte de mese, câte o lingură de două ori pe zi. Această metodă va fi deosebit de eficientă dacă spălați semințele cu chefir.

Spre deosebire de alte tipuri de semințe, semințele de in nu pot fi uscate sau prăjite. Înainte de a începe să le utilizați, se recomandă să fie zdrobite bine. Se pot adăuga și în salate.

Antioxidanții elimină toxinele din organism și scad nivelul colesterolului din sânge. Semințele sunt folosite în tratamentul bolilor intestinale. Sunt folosite pentru a întări sistemul imunitar și pentru a reduce durerea în bolile articulațiilor. În ciuda numeroaselor proprietăți utile, este recomandat să consultați un medic înainte de a le include într-o dietă sănătoasă, deoarece au o serie de contraindicații.

Semințe de susan

Susanul conține mulți aminoacizi, vitamine și compuși minerali. În medicină, semințele de susan sunt considerate a fi cel mai puternic antioxidant, deoarece conțin sesamină. Este recomandat pentru utilizare în prevenirea cancerului.

Semințele de susan zdrobite pot fi adăugate la cereale, brioșe și iaurturi. Semințele sunt presărate pe produse de cofetărie și produse de patiserie. Susanul se potrivește bine cu salate, pește și legume. Aceste semințe au 565 de calorii la 100 g.

Semințele conțin multă tiamină, care normalizează metabolismul organismului și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central. Susanul este adesea consumat în timpul dietelor, deoarece o cantitate mică din acesta poate atenua senzațiafoame.

Concluzie

Semințele sunt o sursă naturală de vitamine, minerale și alte substanțe utile. Pot fi folosite pentru pierderea în greutate și pentru normalizarea metabolismului în organism. La câștigarea masei musculare, se recomandă și utilizarea semințelor, al căror conținut de calorii este destul de mare. Cu toate acestea, persoanele supraponderale nu ar trebui să le abuzeze, deoarece pasiunea excesivă pentru un astfel de produs poate cauza kilograme în plus.