Tequila mexicană: cum să o bei îngrijită și cum să o amesteci în cocktailuri

Tequila mexicană: cum să o bei îngrijită și cum să o amesteci în cocktailuri
Tequila mexicană: cum să o bei îngrijită și cum să o amesteci în cocktailuri
Anonim
tequila cu ce să bei
tequila cu ce să bei

Tequila, în imaginea din stânga, este o băutură populară de agave albastră. Forța sa clasică este de 38-40%. Locul de naștere al acestui alcool este America Latină, teritoriul modern al Mexicului. Veți găsi informații despre ce fel de tequila este, cu ce să beți această băutură sau cum să o amestecați în cocktailuri, veți găsi în articolul nostru. Istoria apariției sale este destul de interesantă. Datează din aproximativ secolul al VII-lea d. Hr. Atunci tribul toltec a învățat să fermenteze sucul de agave pentru a produce o băutură vâscoasă, ușor spumoasă, cu un gust excelent, ușor fructat și o tentă albă, pe care o numeau pulque. Cetatea sa era destul de joasă, doar 4-6%. A fost pulque care a fost multă vreme una dintre puținele băuturi alcoolice. Totul s-a schimbat când conchistadorii spanioli au adus tehnologii europene pentru sublimarea alcoolului în Lumea Nouă. Astfel, la începutul secolului al XX-lea a apărut mezcalul, un produs al prelucrării sucului dintr-un cactus. Dar tot nu este tequila, și-a primit numele mai târziu, când a devenitprodus dintr-un tip rar de agave albastre. Crește lângă periferia orașului Tequila. Când această băutură a început să fie exportată în mod activ în alte țări în secolul al XX-lea, tequila și-a primit numele final. În Rusia, a devenit popular relativ recent. Tequila, al cărei preț, în funcție de soi și tip, variază de la 600 la 3000 de ruble pe sticlă, se bea singură și în cocktailuri. Citiți mai multe despre asta mai jos.

Tequila, cu ce să bei această băutură tari în forma sa cea mai pură

fotografie cu tequila
fotografie cu tequila

Iată câteva modalități de a bea acest alcool, puteți alege una dintre ele în funcție de propriile preferințe. De exemplu, una dintre cele mai cunoscute și populare opțiuni pentru a bea tequila în formă pură este următoarea: băutura este turnată într-un pahar, iar lângă ea se pune o farfurie cu lămâie tăiată și sare (puteți lua în schimb o lămâie). de var, iar pentru a obtine un efect mai puternic se amesteca sarea cu piper negru macinat). Apoi se toarnă o mână mică de boabe în palmă și se picura deasupra zeama acru. După ce amestecul este lins din palmă și spălat rapid cu tequila, gustând citrice. Puteți încerca și această variantă: tăiați lămâia, îndepărtați toată pulpa și aplatizați fundul. Rezultatul este un „pahar”. Stropiți-i marginile cu sare, umpleți cavitatea cu tequila și gheață. Bea dintr-o înghițitură. Sau puteți bea o băutură în felul acesta: luați un pahar, scufundați-i marginile mai întâi în suc de portocale, apoi în zahăr. Turnați tequila - 30 sau 50 ml - și beți repede.

Cum se amestecă cocktailuri tequila

Există multe amestecuri cu adăugarea acestei băuturi. Dar fiiatenție, multe dintre ele conțin un procent mare de alcool, așa că cel mai bine se consumă cu moderație. Pentru informații despre cum să prepari cocktailuri, în care unul dintre ingrediente este tequila, cu ce să bei și cu ce să amesteci și, de asemenea, să servești ca într-o adevărată tavernă mexicană, vezi mai jos. De exemplu, cel mai faimos amestec Tequila Boom este preparat astfel: luați 30 ml de alcool și 10-15 ml din orice băutură foarte carbogazoasă. Se amestecă între ele într-un pahar, se acoperă conținutul cu un șervețel și se lovește paharul cu fundul pe masă. După ce băutura a făcut spumă puternică, se poate bea. Este foarte simplu și rapid să faci un cocktail Toro Rojo, vei avea nevoie de:

pret tequila
pret tequila
  • 40ml tequila;
  • 250 ml Red Bull.

Într-un pahar în alt umplut cu gheață pisată, turnați ambele lichide și amestecați bine cu un băț. Se ornează cu o felie de lămâie și se bucură. Dacă vă plac băuturile dulci, atunci cu siguranță vă va plăcea mixul Brave Bull, amestecați:

  • 50ml tequila (albul este cel mai bun);
  • 30 ml lichior Kahlua;
  • gheață.

Toarnă cocktailul într-un pahar în alt umplut cu gheață pisată și ornat cu o felie de lămâie. Acum că știți ce este tequila, cu ce să beți și cu ce să combinați în cocktailuri, vă puteți bucura de fiecare dată de gustul său excelent, care este cunoscut de peste 2000 de ani.

Recomandat: