2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Piureul de mere (reteta va fi prezentata mai jos) iese gustos si fraged din orice fel de fructe. Pentru un astfel de produs dulce din conserve, am decis să achiziționăm un produs numit antonovka. Aceste mere pot fi folosite pentru a face un piure special, care este foarte potrivit nu numai pentru plăcinte, ci și pentru consumul regulat împreună cu ceai tare.
Piure rapid de mere: rețetă pas cu pas
Ingrediente pentru desert:
- zahăr granulat - 200 g;
- mere proaspete (Antonovka) - 1 kg;
- suc de lămâie coaptă - 4 linguri mari;
- Apă de băut simplă - 10 linguri mari.
Caracteristici ale selecției de fructe
Piureul de mere, a cărui rețetă include soiul Antonovka, poate fi preparat atât din produse coapte, cât și din produse puțin coapte. Principalul lucru în crearea unui astfel de blank este că toate fructele achiziționate nu prezintă găuri de vierme și mucegai.
Prelucrarea ingredientelor principale
Înainte de a gătisos de mere, fiecare produs trebuie spălat bine. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie puse într-un lighean mare, înmuiate în apă rece și apoi clătite unul câte unul cu o cârpă moale. Apoi, fiecare măr trebuie curățat subțire de coajă și semințele îndepărtate. Pentru a face piureul mult mai rapid, se recomandă să tăiați fructele în felii subțiri și să le puneți într-o tigaie termorezistentă.
Tratament termic
Sosul de mere de casă se poate face pe aragaz sau folosind un cuptor. Am decis să folosim prima opțiune, deoarece cu ea produsul va fi gata de cusut în 50-70 de minute. Pentru a face acest lucru, turnați sucul de la o lămâie coaptă și apă de băut în vasele cu mere și adăugați și zahăr granulat. După ce amestecați ingredientele, aduceți-le la fiert, închideți ermetic și fierbeți timp de un sfert de oră (până când merele devin complet moi și încep să se destrame).
Proces de măcinare a fructelor
După ce masa fierbe bine, ar trebui să se răcească puțin, apoi se pune ¼ de parte într-o sită fină și se macină bine folosind un împingător obișnuit. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un piure aerat și o prăjitură grosieră, de care trebuie să scăpați.
Ultimul pas în prepararea sosului de mere de casă
Piureul de mere rezultat (rețeta, după cum puteți vedea, nu este atât de complicată) trebuie pus înapoi într-o cratiță termorezistentă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 5-10 minute până când produsul începe să cadă. "sufla". Apoi, pasta de fructe trebuie împrăștiată fierbinte în borcane de sticlă sterilizate și rulată cu capace metalice. După aceea, vasele trebuie să fie răsturnate, acoperite cu o pătură sau un prosop din țesătură și ținute în această poziție aproximativ o zi. În acest timp, piureul conservat se va răci, după care poate fi scos în frigider, pivniță sau pivniță.
Desertul preparat poate fi consumat chiar a doua zi după cusut. Merită remarcat faptul că acest piure va servi nu numai ca un adaos minunat la o ceașcă de ceai proaspăt preparat, ci este bun și ca umplutură delicioasă pentru plăcinte deschise, plăcinte și alte produse de patiserie de casă.
Recomandat:
Piure de mere cu lapte condensat pentru iarnă: piure de Nezhenka
Vă invităm să vă împrieteniți cu rețete simple pentru a face sos de mere acasă. Acest piure este potrivit pentru cei care s-au săturat deja de varianta standard de dulceață de mere. Cel mai interesant lucru este că copiilor tăi le va plăcea cu siguranță. Sosul de mere cu lapte condensat pentru iarna este foarte usor de preparat. Și îl puteți folosi ca umplutură pentru plăcinte, clătite și alte produse de patiserie
Cum să gătești dulceața de mere? Dulceată de mere acasă - rețetă, fotografie
Gemurile sunt pregătite dintr-o singură mișcare. Puteți folosi diferite fructe și fructe de pădure sau puteți alege un singur tip de fructe. Vă vom spune cum să gătiți dulceața de mere folosind diferite sfaturi și rețete
Dulceata de coques cu mere: reteta. Cum să gătești dulceață de lingonberry cu mere?
Dulceata de cowberry cu mere nu este doar gustoasa, ci si un rasfat foarte sanatos. În ceea ce privește proprietățile sale curative, nu este inferioară zmeurii. Adevărații iubitori de fructe de pădure vor aprecia picantența deosebită a gustului amar și acidulat al unui astfel de desert. Rețeta pentru acest fel de mâncare va fi descrisă mai jos. După ce l-ai cunoscut, îți vei putea încânta gospodăria cu dulceață de lingonberry toată iarna
Rețetă de piure pentru strălucirea lunii. Cum se pune piure pe moonshine
Dacă decideți să începeți să distilați, atunci mai întâi ar trebui să aflați rețeta de piure pentru moonshine, deoarece acesta este cel mai important lucru în această afacere. Există multe opțiuni diferite care vă permit să obțineți o băutură cu un gust original
Rețetă de chipsuri cu mere. Chipsuri de mere la cuptor
Ritmul vieții din marile orașe nu oferă omului modern suficient timp pentru a mânca încet și de în altă calitate, pentru a-și satura corpul cu substanțe utile. Și cel mai important - nu-i face rău, ceea ce fac în principal întreprinderile fast-food. Una dintre alternativele la produsele fast-food sunt chipsurile de mere. Rețeta pentru acest fel de mâncare este acum ușor de găsit. Îl poți găti acasă, îl poți lua cu tine și va exista întotdeauna ocazia de a te împrospăta
