Cheesecake cu caș fără coacere: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Desertul cu caș fără coacere este o delicatesă ușoară și delicioasă. Este grozav pentru cei care nu au timp să folosească cuptorul. Ca bază pentru fel de mâncare, sunt potrivite prăjiturile cu aluat de shortbread (cu adaos de ciocolată, nuci sau zahăr). Acest articol este despre rețete populare de cheesecake fără coacere.

Desert cu aromă de vanilie

Pentru a pregăti baza veți avea nevoie de:

1. Unt (aproximativ 80 g).
2. 150 g biscuiți cu crustă.

Compoziția umpluturii include:

1. 100 ml lapte.
2. O lingură mare de vanilie.
3. Aproximativ 600 g caș.
4. Unt (aproximativ 50 g).
5. Aceeași cantitate de zahăr granulat.
6. Gelatina - aproximativ 10g
7. Smântână (cel puțin 150 g).

Rețeta de cheesecake fără coacere arată așa. Gelatina trebuie pusă într-un bol cu lapte rece. Lăsați produsul timp de o jumătate de oră. Untul in cantitate de 80 g se topeste in cuptorul cu microunde. Apoi trebuie să fie răcit. Fursecurile se zdrobesc pana apar firimituri. Se amestecă cu ulei, se freacă cu o furculiță. Așezați pe fundul unui vas de copt, neteziți cu degetele. Pune baza la frigider. Produsele necesare pentru umplutură se zdrobesc cu un blender. Gelatina se încălzește pe aragaz, amestecând ocazional. Cand laptele incepe sa fiarba se ia de pe foc. Adăugați la alte ingrediente. Frecați bine umplutura cu un mixer.

Puneți-l pe suprafața de bază. Acoperiți vasul cu folie alimentară. Rețeta de cheesecake de casă fără coacere trebuie pusă într-un loc rece timp de patru ore.

Desert cu afine

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru a pregăti felul de mâncare:

1. Aproximativ 30 g unt.
2. 85g prăjituri scurte
3. Suc de lămâie (cel puțin 2 linguri).
4. Afine - 1 cană.
5. 7 foi de gelatină.
6. Cașcaval în cantitate de 250 g.
7. Cremă (aproximativ 200 ml).
8. Jumătate de cană de iaurt.
9. Zahăr (cel puțin 5 linguri).

Cum se prepară cheesecake cu fructe de pădure?

Rețeta fără coacere cu brânză de vaci și afine este discutată în această secțiune. Mai întâi trebuie să faceți baza pentru tratament. Biscuiții sunt zdrobiți până când apar firimituri mici. Se amestecă cu untul topit, se freacă cu o furculiță. Transferați într-o tavă de copt, nivelați cu o lingură.sau spatulă.

Pentru a pregăti umplutura conform acestei rețete de cheesecake fără coacere, trebuie să puneți două foi de gelatină în apă rece timp de zece minute. Fructele de pădure se pun într-un alt bol. Adăugați trei linguri de zahăr granulat, jumătate de porție de suc de lămâie. Se amestecă, se încălzește în cuptorul cu microunde timp de trei minute. Se amestecă cu gelatina. Frecați până când acest produs este complet dizolvat. Apoi trebuie să pregătiți umplutura de brânză. Cinci foi de gelatină se pun într-un vas cu apă rece. Lăsați zece minute.

Brânza este combinată cu două linguri mari de zahăr, iaurt, smântână. Adăugați a doua jumătate de suc de lămâie. Amestecați componentele. Combinați-le cu gelatină. Umplutura de brânză trebuie împărțită în trei porții egale. Fructele de pădure se pun într-una, iar în ceal altă se pune o lingură mare de suc de afine. A treia porțiune ar trebui să rămână albă. Umplutura de brânză cu fructe de pădure se pune pe bază pentru desert. Îl nivelează. Apoi puneți umplutura cu suc. Apoi, pe suprafața vasului se pune o umplutură de brânză albă. Desertul se scoate la loc rece noaptea. La două ore după ce tratamentul începe să se întărească, îl puteți orna cu picături de suc de afine. A doua zi, cheesecake-ul trebuie scos din formă și tăiat în bucăți cu un cuțit fierbinte și ascuțit.

Desert cu nuci și fructe uscate

Necesar pentru gătit:

1. 500 g brânză de vaci
2. Zahăr (un pahar).
3. Gelatina (cel puțin 100 g).
4. O jumătate de kilogram de smântână.
5. 200 g miez de nuci.
6. Aceeași cantitategelatină.
7. Aproximativ 150g unt.
8. Caise uscate (aceeași cantitate).
9. Jumătate de pahar de dulceață de afine.

Cum arată o rețetă de cheesecake cu brânză de vaci fără coacere? Pentru a pregăti un desert, trebuie să combinați miezul de nuci cu fructele uscate. Adăugați untul topit. Gelatina se diluează într-o farfurie cu apă rece, conform instrucțiunilor. Branza de vaci unsa cu smantana si zahar granulat. Componentele trebuie bătute cu un mixer. Adăugați gelatină umflată, dulceață. A se amesteca bine. Masa rezultată se întinde pe suprafața prăjiturii. Păstrați într-un loc răcoros timp de aproximativ patru ore. Când umplutura s-a întărit complet, desertul poate fi servit.

Trat cu banane

Compoziția alimentelor include următoarele produse:

1. 350g biscuiți cu zahăr
2. Suc de lămâie - 2 linguri mari.
3. Aproximativ 150 g unt.
4. Banane (trei bucăți).
5. O lingură și jumătate de gelatină.
6. Brânză de vaci - cel puțin 450g
7. Cremă (un pahar).
8. Zahăr pudră (2 linguri).

Gătit

Acest capitol descrie rețeta de cheesecake cu banane fără coacere cu fotografie.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să măcinați prăjiturile cu zahăr cu un blender. Se amestecă cu untul topit. Amestecul rezultat se pune pe fundul formei. Gelatina se toarnă cu apă fierbinte în cantitate de 6 linguri mari. Frecați până când produsul este complet dizolvat. Două banane sunt zdrobite într-un blender cu suc de lămâie. Adăugați smântână, zahăr pudră, brânză de vaci. Este necesar să măcinați masa astfel încât să devină ca o cremă. Adăugați încet gelatină. Umplutura este plasată pe suprafața bazei. Cheesecake cu banane fără coacere trebuie ținut la loc rece cel puțin trei ore. Trebuie să așteptați până când delicatesa se întărește complet. Apoi se scoate din matriță. Se ornează cu banana feliată rămasă.

Desert cu aromă de lămâie

Este format din următoarele componente:

1. Aproximativ 50 g unt.
2. Jumătate de kilogram de brânză de vaci.
3. Lămâi în cantitate de trei bucăți.
4. Gelatina (cel puțin 4 foi).
5. Pahar de zahăr pudră.
6. Prăjituri scurte - aproximativ 80g
7. 200g cremă de brânză.

Cum se prepară cheesecake cu lămâie? Rețeta cu o fotografie fără coacere este prezentată mai jos.

Cookie-urile trebuie zdrobite. Combină firimiturile cu untul topit. Puneți-l în fundul unui vas de copt. Păstrați într-un loc rece timp de treizeci de minute. Brânza de vaci se combină cu brânză, zahăr pudră, coajă a 2 lămâi. Gelatina se prepară conform instrucțiunilor. Incalzit la foc mic. Adăugați la umplutura de caș. Măcinați bine componentele. Puneți umplutura pe suprafața bazei. Curățat într-un loc rece timp de opt ore.

Desert cu căpșuni

Va necesita:

1. Prăjituri cu fulgi de ovăz - aproximativ 400 g.
2. Jumătate de kilogram de brânză de vaci.
3. Gelatina în cantitate de 25 g.
4. Smântână (un pahar).
5. Aproximativ 150 g untuleiuri.
6. Zahăr (5 linguri mari).
7. O liră de căpșuni.

Pentru jeleu veți avea nevoie de:

1. Cel puțin 15 g de gelatină.
2. Suc de căpșuni - aproximativ 250 ml.

Gătit

Conform acestei rețete, prăjitura cu brânză de vaci fără coacere se face așa. Gelatina în cantitate de 15 g este combinată cu suc. Lăsați timp de șaizeci de minute. Biscuiții trebuie tăiați până când apar firimituri. Măcinați produsul cu unt moale. Amestecul rezultat se așează într-un strat uniform pe suprafața formei pentru desert. Se curăță la loc rece timp de un sfert de oră. Căpșunile se clătesc. Mai multe fructe de pădure mari și uniforme sunt puse deoparte pentru decorare. Restul sunt împărțiți în felii.

Smântâna se unge cu zahăr. Bateți bine, adăugați brânză de vaci. Masa rezultată este combinată cu gelatină gata preparată în cantitate de 25 g. Se amestecă bine. Adăugați felii de fructe de pădure. Puneți umplutura pe suprafața prăjiturii. Pune la congelator zece minute. Jeleul amestecat cu sucul se încălzește. Apoi ar trebui să fie răcit. Fructele rămase feliate sunt așezate pe suprafața desertului.

Deliciul se toarnă cu suc. Cheesecake cu brânză de vaci fără coacere cu jeleu și căpșuni se pune într-un loc rece timp de trei ore sau toată noaptea. Apoi se scoate desertul si se scoate cu grija din matrita. Părțile laterale ale vasului trebuie preîncălzite cu un uscător de păr. Acest lucru va face cheesecake-ul ușor de scos.

Desert cu ciocolată

Include:

1. 300g biscuiți
2. Tileciocolată neagră - aproximativ 100 g.
3. Unt (aproximativ 80 g).
4. Cinci linguri mari de zahăr pudră.
5. Batonă cu lapte de ciocolată (150 g).
6. Brânză cremă în cantitate de 600g
7. Câteva linguri de lapte (pentru glazura de ciocolată).

Biscuiții se frecă cu unt până când apar firimituri. Puneți-l într-o formă pentru desert. Jumătate din porțiile de batoane de ciocolată se topesc folosind o baie de apă. Brânza este combinată cu zahăr pudră. Se amestecă ambele mase. Umplutura se pune pe suprafata prajiturii intr-un strat uniform. Scoateți desertul la loc rece timp de 2 ore. Restul batoanelor de ciocolata se topesc, combinate cu laptele. Turnați delicatesa cu glazura rezultată.

Curata intr-un loc rece noaptea.