2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
După cum știți, există o mare varietate de deserturi diferite. Unele dintre ele sunt mai ușor de pregătit, altele sunt mai dificile. De regulă, majoritatea gospodinelor încearcă să găsească rețete de delicii care să poată fi făcute suficient de repede și care să nu necesite produse scumpe și greu de găsit. Un astfel de desert este rulada cu banane. Există diferite rețete pentru acest fel de mâncare, dar le vom oferi pe cele mai simple și mai interesante.
Rulada cu lapte condensat
Această rețetă este poate cea mai comună. La urma urmei, mulți oameni iubesc laptele condensat. În plus, se asortează perfect cu bananele. Acest desert este foarte fraged, suculent și gustos. Puteți găti un rulou cu banane și lapte condensat în doar o jumătate de oră.
Ingrediente
Așadar, această rețetă presupune utilizarea următoarelor produse: două banane, 50 de grame de unt, trei ouă, o cutie de lapte condensat, 150 de grame de făină de grâu și trei linguri de zahăr. Puteți folosi și nuci pentru stropire.
Instrucțiuni
Pentru început, să pregătim un biscuit pentru rulada noastră. Rupeți ouăle într-un bol, adăugați zahăr. Bateți cu un mixer până se formează vârfuri. Începem să introducem treptat făina. Cel mai bine este să faceți acest lucru printr-o sită. Se amestecă cu grijă. Aluatul trebuie să fie aerisit.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Ungeți cu ulei vegetal. Turnați aluatul rezultat, distribuindu-l uniform pe suprafață. Înălțimea sa ar trebui să fie de aproximativ 0,5-1 cm. Trimitem viitorul nostru biscuit la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se va coace aproximativ 10-15 minute.
În acest moment, ar trebui să începeți să pregătiți umplutura. Adăugați untul înmuiat în laptele condensat. Se amestecă până când masa devine omogenă. Bananele sunt curățate și tăiate în mai multe bucăți.
Scoatem din cuptor biscuitul finit. Nu o scoateți din tigaie și nu o lăsați să se răcească. Acoperiți imediat suprafața biscuitului cu lapte condensat și unt. Nu folosiți întreaga masă, lăsați puțin să decoreze rulada. Asezati feliile de banana pe marginea biscuitului. Rulam tortul intr-o rulada. Desertul nostru uimitor este aproape gata!
Acum acoperiți rulada cu banane cu laptele condensat rămas. Se macină nucile într-un mojar și se presară deasupra produsul culinar. Acum mai rămâne ceva timp să trimiți desertul într-un loc răcoros, astfel încât laptele condensat să înghețe și biscuitul să fie bine înmuiat.
Reteta de rulada de banane cu ciocolata cu poza
Acest desert se prepară tot pe bază de biscuit. Se face foarte usor, iar la gust nu va ceda nici macar unei prajituri. O astfel de delicatesă poate fi pregătită pentru o petrecere obișnuită de ceai. Dar nu va fi o rușine să-l servești pe masă chiar dacă ai musafiri. Cu siguranță nimeni nu poate rezista unui biscuit cu ciocolată, vanilie înmuiat în sirop, cu un strop de coniac pentru o aromă ușoară și o cremă delicată, și unei banane care se potrivesc de minune cu cacao.
Produse
Pentru a pregăti un biscuit, avem nevoie de ingrediente precum 4 ouă, zahăr și făină - 130 de grame fiecare, cacao - 20 de grame, o pungă de praf de copt pentru aluat, un praf de vanilie. Vom face sirop din zahar (50 de grame), apa (50 ml) si lichior sau coniac (1 lingura). Pentru prepararea cremei, veți avea nevoie de următoarele produse: un ou mare, zahăr - 80 de grame, lapte - 250 ml, făină - 2 linguri, o lingură de cacao și 50 de grame de unt. Vom folosi și două banane pentru umplutură.
Proces de gătit
În primul rând, să facem un test. Combinați făina (cernută în prealabil), cacao, vanilia și praful de copt într-un bol. Amestecam. Într-un castron separat, bate ouăle cu zahărul. Combinați toate ingredientele și amestecați până la omogenizare.
Acoperiți o foaie de copt cu pergament și turnați aluatul peste ea. Biscuitul trebuie să aibă formă dreptunghiulară. Coaceți-l într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ zece minute.
În timp ce pregătim baza pentru rulada, să trecem mai departe cu siropul. Se toarnă apă clocotită peste zahăr și se amestecă. Adăugarea de lichiorsau coniac. Dacă doriți, puteți face fără alcool.
Când biscuitul este gata, scoateți-l din tavă și, cât este fierbinte, ungeți-l bine cu sirop. Acum, cu ajutorul unei alte foi de pergament sau a unui prosop, rulați rapid aluatul într-un rulou. Se lasă la răcit.
În acest moment, puteți începe să pregătiți crema. Într-un castron mic, bate oul cu o furculiță. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați făină, cacao și zahăr granulat. Amestecam. Adăugați un ou. Punem foc mic. Este necesar să aduceți masa la o îngroșare, amestecând-o constant. Cand crema este gata se adauga bucatele de unt inmuiat. Se amestecă și se lasă să se răcească.
După aceea, ne întoarcem la biscuitul nostru. Desfacem prajitura si o imbracam generos cu crema. Pe o parte, întindeți bananele tăiate în bucăți mici la rând. Acum rulați strâns rulada din nou și înfășurați-o în folie alimentară. Desertul trebuie trimis la frigider pentru câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiat și înghețat. Rulada de ciocolată terminată cu o banană va rămâne stropită cu zahăr pudră și se va decora dacă se dorește. Poftă bună!
Recomandat:
Ce este prăjitura cu mousse și cum se face? Cele mai bune retete cu poze
Cofetarii cu experiență știu ce este un tort cu mousse, iar multe gospodine se tem să gătească un astfel de desert. De fapt, o capodopera culinara este destul de usor de facut pe cont propriu, folosind cele mai simple ingrediente si tehnici. Trebuie să alegeți rețeta potrivită și să urmați instrucțiunile
Cum se face o plăcintă închisă: cele mai bune rețete
Plăcintele, după cum știți, sunt foarte populare în țara noastră. La urma urmei, ambele pot servi ca un fel de mâncare complet independent și pot acționa ca un desert dulce. Astăzi vom învăța cum să facem o plăcintă închisă. Umplutura unui astfel de vas nu este la suprafata, ci intre doua straturi de aluat. Acest lucru îl face mai suculent
Furgii cu fulgi de ovaz, branza de vaci si banane: cele mai bune retete
Prăjiturile cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii sunt o adevărată salvare pentru cei cu dinte de dulce care au decis să slăbească prin toate mijloacele. În acest articol vă vom spune cum să pregătiți un desert delicios din cele mai simple și mai accesibile produse
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Ce se poate face din varză? Cele mai bune retete cu poze
În articolul nostru vă vom spune ce se poate face din varză. Vom descrie în detaliu diferitele rețete pentru gătirea unei legume. Să începem cu cele mai simple feluri de mâncare
