Plăcintă cu clătite: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O opțiune grozavă de mic dejun este plăcinta cu clătite. Reteta pentru prepararea lui este la indemana oricui. Deși în prezent există o mare varietate de opțiuni pentru a crea un tort.

Plăcintă fragedă cu pui

Acum vă vom spune cum să faceți o plăcintă cu clătite. Reteta cu carne va atrage pe cei care iubesc puiul. Deoarece această pasăre este folosită pentru a crea umplutura.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două pahare de făină de grâu;

• un pahar cu apă;

• 4 ouă; • două art. linguri de zahăr;

• 500 de grame de carne de pui;

• linguriță de sare;

• 50 ml de ulei vegetal;

• 1,5 căni de lapte;• 15 ciuperci;

• două cepe.

Gătirea plăcintei cu pui

1. Pregătiți mai întâi aluatul de clătite. Bateți ouăle (două ouă), sare, zahăr și praful de copt (1 linguriță) într-un castron. Adăugați apă, lapte.

2. Cerneți făina. Apoi frământați aluatul.

3. Apoi, adăugați ulei de floarea soarelui. Lăsați să stea aproximativ zece minute. Prăjiți clătitele în modul obișnuit.

4. Apoi, prăjiți ceapa (tocată) în ulei vegetal.

5. Apoi adăugați acolo ciuperci tocate.

6. Apoi, adăugați carnea de pui prefiartă. Se amestecă după aceea.

7. Împreunăprăjiți zece minute.

8. Apoi, pregătiți umplutura și clătitele.

9. Acum începeți să modelați plăcinta.

10. Pune o lingură de umplutură pe o jumătate de clătită. Apoi distribuiți-l. Apoi rulați clătitele într-un rulou.

11. Faceți același lucru cu toate clătitele.

12. Apoi puneți toate rulourile într-o formă pe care o pre-ungeți cu ulei.

13. Apoi bate două ouă și trei linguri de lapte.

14. Turnați clătitele cu amestecul.

15. Acoperiți cu brânză tare rasă.

16. Sarați și piperați ușor produsul.

17. Apoi preîncălziți cuptorul la 200 de grade.18. Coaceți tortul la cuptor pentru aproximativ zece minute. După fel de mâncare, serviți!

Plăcintă cu somon

Și acum să ne uităm la rețeta de preparare a plăcintei cu somon. Iubitorii de pește vor aprecia cu siguranță acest tort.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 500 ml de chefir;

• două ouă;

• 1,5 căni de făină;

• 50 de grame de unt, caviar;

• 200 ml smântână;

• 400 de grame de somon;

• 250 de grame de ricotta;• verdeață.

Gătirea prăjiturii de pește

1. Faceți mai întâi clătite. Pentru a face acest lucru, pregătiți inițial aluatul: amestecați ouăle cu sare, chefir. Apoi adăugați treptat făina. Framanta aluatul. Adăugați unt topit.

2. Prăjiți clătite.

3. Apoi, tocați verdeața, amestecați cu ricotta, smântână. Se amestecă. Totul, umplutura este gata.

4. Luați somon, tăiat în bucăți mici și subțiri.

5. Acum asamblați plăcinta. Așezați clătitele, ungețiumplutură, pune peștele. Apoi puneți din nou clătitele deasupra. Repetați până când rămâneți fără ingrediente. Dar ultimul strat ar trebui să fie clătite.6. Pune tortul la frigider pentru o oră sau două. Acoperiți cu ierburi și caviar înainte de servire.

Plăcintă cu clătite. Rețetă cu varză

Cei cărora nu le place carnea și produsele de patiserie dulci vor adora această opțiune.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200 ml lapte și smântână;

• condimente;

• ulei vegetal pentru prăjit;

• 100 g de brânză Adyghe (opțional);

• smântână (patru linguri);

• sare;

• 150 de grame de brânză tare;• kilogram de varză.

Gătirea plăcintei cu varză

1. Faceți clătite după rețeta preferată sau una dintre cele discutate în articol.

2. Apoi, pregătiți umplutura. Se toacă varza, se prăjește în unt, se toarnă lapte (200 ml). Gatiti pana se inmoaie.

3. Apoi, adăugați în tigaie brânza Adyghe rasă, mărar uscat. Apoi se piperează și se sare vasul.4. Acum pregătiți umplutura pentru plăcintă. Pentru a face acest lucru, puneți smântână în smântână. Apoi, adăugați brânză rasă, un praf de nucșoară și piper negru în același loc. Dacă este necesar, sărați și umplutura. Mai apoi amestecați.

5. După ce într-o tavă de copt (sau, de exemplu, într-o tigaie), puneți pe ea o clătită, umplutură de varză. Asa ca alterneaza pana se termina clatitele. Rețineți că stratul superior ar trebui să fie clătite.6. Se toarnăplăcintă de umplutură. Apoi trimiteți-l la cuptorul preîncălzit timp de treizeci de minute. Dacă partea superioară a produsului arde, acoperiți-l cu folie. Serviți prăjitura de varză caldă.

Cu cremă

Plăcinta de quiche este foarte gustoasă. Un astfel de tort amintește puțin de binecunoscutul „Napoleon”.

Pentru a face plăcinta de clătite de mai jos, veți avea nevoie de:

• Un litru de lapte (o jumătate pentru smântână, ceal altă pentru aluat).

• Două căni de făină (două linguri din această cantitate - în smântână).

• Cinci ouă (două - în aluat, trei - în smântână).

• Un praf de sare.

• 200 de grame și 2 art. linguri (în aluat) de zahăr.• Trei linguri. linguri de ulei de floarea soarelui (alegeți inodor).

Rețeta de gătit de plăcintă cu clătite dulce are următoarele:

1. Mai întâi pregătim crema. Pentru a face acest lucru, bate zahărul și trei ouă până se omogenizează.

2. Adăugați un praf de vanilie și puțină făină.

3. Apoi turnați laptele. Apoi amestecați bine.

4. Acum pune crema pe foc. Amestecați constant în timpul procesului de gătit, astfel încât să nu se ardă. De asemenea, asigurați-vă că nu există cocoloașe în cremă. Gătiți până se îngroașă.

5. După terminarea cremei, lăsați deoparte să se răcească.

6. Acum începeți clătitele.

7. Pentru a face acest lucru, bate două ouă, un praf de sare și zahăr (puțin) într-un castron adânc. Se toarnă făină, se toarnă ulei vegetal, lapte.

8. Apoi frământați într-un aluat fin, fără cocoloașe.

9. Apoi se încălzește tigaia, se prăjeșteclătite subțiri.

10. Apoi, puneți-le alternativ pe o farfurie și ungeți-le cu smântână.11. După prăjitura de quiche cu clătite dulci, dați la frigider. Lasă-l să stea acolo câteva ore. Înainte de servire, decorează tortul cu nucă de cocos, fructe de pădure sau ciocolată.

Plăcintă cu clătite. Reteta dulce cu smantana si lapte condensat

Acest tort este bogat și gustos. Rețineți că clătitele și crema obișnuite fac adevărate minuni. Pentru a face tortul nu numai gustos, ci și frumos, îl puteți decora deasupra, de exemplu, cu fructe de pădure, nuci sau frișcă.

Cum să faci o plăcintă delicioasă cu clătite? Rețeta cu lapte condensat și smântână este simplă și simplă. Tot ce trebuie să faceți este să vă coaceți clătitele obișnuite. După aceea, produsele finite trebuie unse cu lapte condensat și smântână. După ce a lăsat „prăjiturile” să se înmoaie, produsul poate fi servit pe masă. Pentru a pregăti o plăcintă dulce de clătite, a cărei rețetă vă descriem, veți avea nevoie de:

• 100 ml lapte;

• două ouă;

• Art. lingură de zahăr;

• trei linguri. linguri de ulei vegetal;

• un pahar de făină;

• nuci (tocate) nuci, lapte condensat și smântână (după gust);

• un praf de sare; • două linguri. linguri de cacao.

Gătește o prăjitură acasă

1. Bateți zahărul, laptele, făina, sarea și ouăle cu un mixer.

2. Împărțiți în jumătate. Se amestecă cacao într-una dintre părți.

3. Preîncălziți tigaia, coaceți clătite subțiri în ulei vegetaldouă culori.

4. Apoi, pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele condensat cu smântână. Dacă doriți, adăugați nuci tocate în cremă.5. Acum formați o plăcintă dulce de clătite cu smântână și lapte condensat. Pentru a face acest lucru, ungeți toate prăjiturile cu smântână.

După pliere una peste alta. Așadar, am primit o plăcintă dulce de clătite cu lapte condensat. Dam prajitura la frigider pentru impregnare timp de o ora. Apoi scoateți-l, tăiați-l în bucăți porționați și serviți.

Mică concluzie

Acum știi cum să faci o prăjitură dulce de clătite. Rețetele din articolul nostru vă vor ajuta să o creați acasă. Am luat în considerare și câteva variante de produse de patiserie savuroase cu carne, somon sau varză. Succes și poftă bună!