Ciuperci din lapte: cum să îngrijești? Ciupercă tibetană din lapte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi tot mai mulți oameni acordă atenție sănătății lor. Una dintre modalitățile de a vindeca diverse boli, de a întări imunitatea, de a reduce greutatea și de a scăpa de alergii este utilizarea chefirului obținut cu ajutorul ciupercii tibetane din lapte. Această cultură interesantă este cunoscută de mult timp, dar mulți, care au cumpărat o ciupercă de lapte, nu știu cum să o îngrijească. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți această problemă. Vom vorbi și despre domeniul de aplicare al produsului obținut cu ajutorul ciupercii tibetane.

Un pic de istorie

Ciuperca tibetană de lapte a fost crescută cu mult timp în urmă de oameni care s-au stabilit pe versanții lanțului muntos cu același nume. Se crede că un profesor polonez a adus cultura în Europa, care a fost tratat cu chefir de ciuperci pentru cancerul la ficat și la stomac.

În Rusia, soția celebrei artiste ruse Elena Roerich a fost una dintre primele care au acordat atenție ciupercii tibetane de lapte. Ea a efectuat anumite studii biochimice ale băuturii. Rezultatele obţinute au fost surprinzătoareS-a dovedit că infuzia de ciupercă conține o cantitate imensă de substanțe utile. Alți oameni de știință, de exemplu, herbalistul Badmaev și terapeutul moscovit N. N. Krupenik, au studiat și ciuperca laptelui. Recenziile experților spun că utilizarea regulată a infuziei de vindecare duce la scăderea tensiunii arteriale, vindecă alergiile și ateroscleroza. Astăzi, cercetările oamenilor de știință continuă și, probabil, vom afla în curând despre multe alte abilități ale acestui vindecător uimitor.

Descriere

Cum arată ciuperca tibetană de lapte? În exterior, arată un pic ca boabe de orez fiert alb-gălbui. Cultura a fost formată ca produs al simbiozei ciupercilor de drojdie și bacteriilor de acid lactic. Pe măsură ce membrana mucoasă crește, ciuperca devine ca o inflorescență de conopidă. Produsul chefir obținut ca urmare a activității culturii este recunoscut de oamenii de știință ca fiind un antibiotic natural puternic, dar în același timp sigur și inofensiv.

Ciupercă cu lapte: proprietăți și compoziție

Produsul de kefir obținut prin fermentarea ciupercii tibetane este de multe ori superior altor produse lactate. Compoziția băuturii include bacterii lactice, enzime, acid lactic, alcool, dioxid de carbon, proteine și grăsimi ușor digerabile, vitamine, antibiotice și alte substanțe. Datorită acestei linii de componente, chefirul de ciuperci are proprietăți dietetice și medicinale excelente.

Afectează ce?

Mâncând ciuperci chefir din lapte tibetan, îți îmbunătățești sănătatea. Deci, ca urmare a aplicării produsului:

• Crescmemorie și atenție.
• Sistemul imunitar este întărit, tonusul corpului este crescut.
• Zgura, majoritatea toxinelor, depozitele de sare sunt îndepărtate.
• Metabolismul se normalizează.
• Alergiile, unele boli cronice trec.
• Tractul gastrointestinal se îmbunătățește.
• Se tratează gastrita bacteriană, bolile vezicii biliare și ficatului.
• Previne dezvoltarea tumorilor canceroase.
• Forța masculină crește.

Lista schimbărilor pozitive din organism continuă.

Contraindicații

Cu toate acestea, nu toată lumea poate folosi infuzia de ciuperci cu lapte. Există o serie de contraindicații: sarcină, copii sub trei ani, astm bronșic. Pacienții cu diabet ar trebui să utilizeze băutura cu atenție, făcând un interval între ea și luând insulină de cel puțin trei ore. În timpul tratamentului, alcoolul trebuie exclus din dieta dumneavoastră. Intervalul dintre administrarea oricărui medicament și chefir ar trebui să fie de cel puțin trei ore. Limitați consumul de alimente picante și grase.

Ciupercă cu lapte. Cum să ai grijă de această cultură? Cum să obțineți o băutură?

V-ați convins deja de valoarea băuturii vindecătoare și v-ați grăbit să cumpărați substratul. Acum că ciuperca cu lapte a apărut în casa ta, cum să o îngrijești? Să ne dăm seama.

Nu uitați că această cultură este un organism viu, trebuie să o manipulați cu atenție, cu grijă, să-i lăsați să respire (nu închideți capacul). Așezați corpul ciupercii în cantitatea 2linguri într-un recipient curat de sticlă, cum ar fi un borcan. Deasupra cu două căni de lapte pasteurizat sau natural de casă (de la animale verificate). Înfășurați gâtul borcanului cu tifon curat și fixați materialul cu o bandă elastică sau ata. Nu puteți folosi recipiente din metal sau plastic, de asemenea, nu puteți închide ermetic recipientul - pentru viața normală și fermentație, cultura are nevoie de oxigen. După aproximativ o zi, laptele se acru și se formează iaurt. Pregătirea completă a băuturii poate fi apreciată prin separarea cheagului de fundul recipientului.

Următorul pas este separarea laptelui coagulat și a ciupercilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să aruncați conținutul borcanului printr-o strecurătoare. Înlocuiți borcanul sau vasul pregătit de dedesubt, ciuperca însăși va rămâne în sită. Clătiți substanța direct în ea sub un jet de apă rece (de preferință filtrată, decantată sau fiartă). Este imperativ să clătiți, altfel ciuperca poate muri.

Trebuie să pleci 2-3 zile și să-ți lași ciuperca de lapte nesupravegheată? Cum să ai grijă de el înainte de plecare și după sosire? Este necesar să diluați laptele cu apă într-un raport de 1: 1, să turnați lichidul preparat într-un borcan de trei litri și să puneți ciuperca acolo. Lăsați recipientul într-un loc cald. După sosire, lichidul rezultat poate fi folosit în scopuri cosmetice. De exemplu, turnați-l într-un lighean și țineți picioarele acolo - transpirația va scădea, tensiunea și oboseala vor fi atenuate, rănile mici vor începe să se vindece. Clătiți substanța ciuperci și continuați să utilizați ca de obicei.

Sau poate aveți o absență mai lungă,De exemplu, o călătorie de afaceri de 5-10 zile. Cum va arăta îngrijirea ciupercilor din lapte în acest caz? Trebuie spălat și uscat cu un prosop sau șervețel și, învelit într-o cârpă curată sau o pungă de plastic, pus în compartimentul congelator al frigiderului. Dupa sosire se umple ciuperca cu lapte la temperatura camerei, dar nu se consuma infuzia formata dupa o zi. Folosește-l, ca și în cazul precedent, în scop cosmetic, extern. Și puteți bea în siguranță următorul lot. Dacă vă gândiți să obțineți o ciupercă cu lapte, după cum puteți vedea, vă va fi ușor să aveți grijă de ea.

Important

Nu folosiți lapte reconstituit pentru gătit. Pentru această cultură sunt potrivite doar materii prime naturale sau potabile pasteurizate. Nu utilizați soia sau produse cu durată lungă de valabilitate. Pentru o băutură sănătoasă, alege lapte de vacă sau de capră. Când gătiți, folosiți vase din sticlă sau ceramică, în cazuri extreme - plastic. Evitați contactul ciupercii cu metalul. Dacă substanța devine maro, nu se mai reproduce, își pierde proprietățile de vindecare și poate chiar să moară. Uneori este necesar să încetiniți procesul de fermentație. Pentru a face acest lucru, puneți borcanul într-un loc răcoros, de exemplu, pe raftul de jos al frigiderului. Acum că ne-am dat seama ce este o ciupercă cu lapte și cum să o îngrijim, este timpul să învățăm cum să folosim o băutură vindecătoare.

Reguli pentru consumul de chefir de ciuperci din lapte

Produsul trebuie consumat zilnic la 200-250 ml. Cel mai bine este să luați infuzia cu o jumătate de oră până la o oră înainte de culcare (de preferință pe stomacul gol) sau dimineața, cu o jumătate de oră înainte de micul dejun. Ar trebui să bei chefir timp de 20 de zile. După aceea, trebuie să faceți o pauză (10-20 de zile), apoi o puteți repeta din nou. O pauză este necesară pentru a crește eficiența pentru a evita dependența. Cursul complet de tratament este de cel puțin un an.

În prima decadă de tratament cu chefir, activitatea intestinală crește brusc, funcția excretorie crește, crește formarea de gaze. Dacă aveți pietre la rinichi sau la ficat, este posibil să aveți disconfort în zona hipocondrului, urinare crescută. Nu vă fie teamă - aceasta este o reacție normală a corpului. După 10-14 zile, astfel de manifestări se vor încheia, va exista o îmbunătățire generală a stării, starea de spirit se va ridica. La bărbați, dorința sexuală va crește, potența va crește. Ușurința va apărea în corp.

De ce se întâmplă asta?

După cum știți, laptele conține nutrienți necesari organismului uman. Cu toate acestea, în stare normală, sistemul digestiv nu le absoarbe bine. Laptele fermentat cu o ciupercă tibetană, pe lângă un gust plăcut, are o serie de proprietăți vindecătoare. În primul rând, este capacitatea băuturii de a suprima acțiunea agenților patogeni și a bacteriilor. Acidul lactic neutralizează procesele putrefactive din intestine, previne formarea de produse toxice de degradare.

Fermentarea ajută la creșterea cantității de vitamine digerabile. Laptele după fermentare este digeratMai repede. Prin îmbunătățirea absorbției, nu doar valoarea nutritivă a băuturii crește semnificativ, dar crește și cantitatea de nutrienți absorbiți din alte alimente consumate de o persoană.

Utilizare în cosmetologie

Infuzia ajută la îmbunătățirea stării pielii: netezește ridurile, elimină petele de vârstă. Puteți face băi cu adaos de chefir tibetan de ciuperci. Dacă aveți probleme cu pielea, înmuiați un șervețel sau tifon cu lichid de vindecare și faceți aplicații timp de 20 de minute. Nu utilizați iaurt cu peroxid - puteți obține iritații ale pielii.

Infuzia de ciupercă de lapte tratează cu succes părul. Este suficient să aplicați un pahar de chefir pe scalpul și buclele curate, spălate și țineți timp de 5-10 minute până la o oră. Înfășurați-vă capul cu polietilenă și înfășurați-l cu un prosop din țesătură deasupra. Când ați terminat, spălați masca cu apă caldă și șampon.

Ciuperci tibetane și pierdere în greutate

Kefirul vindecator va ajuta la scaderea greutatii, pentru asta trebuie sa bei o jumatate de pahar de infuzie dupa fiecare masa, dupa 30 de minute. Puteți aranja o zi de post o dată pe săptămână, timp în care este permisă numai utilizarea chefirului de ciuperci. Acum că ați învățat atât de multe despre proprietățile benefice ale ciupercii tibetane din lapte, rămâne doar să cumpărați substratul și să vă începeți calea spre vindecarea organismului!