Bistro grecesc „Grill Gyros” pe Taganka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Grill Gyros Bistro este o cafenea grecească cu bucătărie tradițională grecească, interior plăcut și atmosferă caldă. Situat în centrul Moscovei - pe teritoriul districtului Tagansky.

Zona Moscova - Taganka

Este cartierul istoric al Districtului Administrativ Central al capitalei Federației Ruse. Situat geografic la est și sud-est de Kitay-Gorod și Zaryadye - de-a lungul malului stâng al râului Moscova.

Taganka se caracterizează prin: teren montan (dealuri și munți), zone de parcuri, râuri.

Pentru prima dată informații despre regiune au apărut în cronici în secolul al XIII-lea d. Hr. De asemenea, se știe că la mijlocul secolului al XVII-lea s-a dezvoltat aici un sistem de așezări, inclusiv cel grecesc.

Pe teritoriul actualei Taganka a fost situată o așezare etnică greacă.

Bucătărie grecească

Mâncărurile din această bucătărie sunt foarte gustoase, simple, colorate și parfumate. Originile culturii grecești au influențat formarea bucătăriei tradiționale a acestui popor.

Și, de asemenea, influențată de apropierea Mării Mediterane, care dă generozitate țărilor locale cu o abundență de fructe de mare.

Ingredientul principal al bucătărieieste ulei de măsline. Se obține din fructele măslinului, care crește la latitudinile țărilor mediteraneene. Și sunt adăugate la aproape toate felurile de mâncare. Acesta este un produs foarte util și nutritiv care are un efect benefic asupra sănătății organismului uman.

Și legumele preferate ale grecilor sunt: cartofii, roșiile, vinetele, ceapa, ardeii, fasolea.

În bucătăria tradițională grecească, ierburile și mirodeniile sunt foarte folosite: dafin, piper, oregano, usturoi, mărar, busuioc, cimbru. Cel mai adesea sunt folosite în preparate din carne, inclusiv în sosuri care sunt servite cu aceste feluri de mâncare.

Brânza este un element important și un fel de mâncare independent în bucătăria greacă. Aici se face 50 de feluri. Aceasta este o delicatesă preferată a oamenilor, după cum o arată statisticile: în medie, fiecare grec mănâncă aproximativ 25 de kilograme de brânză pe an.

Chiar și la prepararea mâncărurilor (sosurilor) se folosesc iaurturi - fără anumite arome, din lapte de capră sau de oaie. Acest iaurt este folosit pentru a pregăti popularul sos tzatziki, care este servit cu gyros tradiționali.

Mâncare grecească

Apariția cafenelei grecești „Grill Gyros” pe Taganka nu este întâmplătoare. Acest loc uimitor este literalmente saturat de tradiții grecești originale.

Și fiecare oaspete al instituției are ocazia să guste preparatul tradițional - gyros.

Conform datelor istorice, prima dată când „gyros” este găsit în înregistrările supraviețuitoare ale lui Herodot (filozoful grec antic).

Aspectul modern și compoziția acestui fel de mâncare sunt cunoscute încă de la sfârșitul anilor 40secolul trecut.

Gyros este oarecum similar cu shawarma. Ingrediente: pita (crusta de paine moale), pui la gratar, rosii, cartofi prajiti, masline, branza Sirtaki, ceapa, sos tzatziki.

În acesta din urmă este principalul „truc” al felului de mâncare. Acest sos extraordinar de delicios este făcut din: iaurt, castraveți ras, usturoi stors și ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi, cu sare și piper după gust.

Gyros a devenit un fel de mâncare fast-food preferat nu numai pentru greci, ci și pentru ruși.

Descrierea cafenelei

Grill Gyros Bistro oferă gyros pentru toate gusturile, precum și sandvișuri, grătare, mic dejun delicios, salate, meniuri vegetariene, paste, băuturi.

Aici vizitatorii își pot alege propriile toppinguri și sosuri pentru mese. Ingredientele sunt întotdeauna cele mai proaspete, iar mâncarea este sănătoasă și hrănitoare.

Interiorul plăcut și atmosfera prietenoasă a cafenelei, împreună cu comanda delicioasă și serviciul rapid, vă vor oferi gustări și impresii proaspete. De asemenea, în instituție poți sta perfect cu prietenii, familia sau cu persoana iubită.

Bistroul oferă servicii de livrare de mâncare și servicii la pachet.

De asemenea, există cafea excelentă din diferite soiuri, inclusiv greacă.

Interior

Interiorul bistroului are o amprentă mică, dar o senzație plăcută și prietenoasă, aproape familiară. Sala este dominata de culori deschise: alb, bej, masliniu, cafea. Imitația de cărămidă pe tavan, pereți și tejghea conferă interiorului o senzație casual.

În general, unitatea seamănă cu un bistro grecesc, unde poți lua un mic dejun sau o cină delicioase și satisfăcătoare, o gustare la prânz.

Și porții bune și satisfăcătoare de preparate la prețuri accesibile completează impresiile plăcute ale cafenelei.

Meniu

Bucătarul și coproprietarul bistroului grec „Grill Gyros” de pe Taganka este Nikos Gribas - un grec de naștere. Sub îndrumarea sa strictă sunt pregătite felurile de mâncare ale instituției.

Vizitatorilor li se oferă următoarele feluri de mâncare.

Gyros:

• clasic;
• negru (în pita neagră);
• stil macedonean (carne de vită, miel, coriandru);
• Cipru;
• în rusă;
• „Athos”;
• rustic;
• „igname”;
• cu hummus;
• cu brânză la grătar;
• gyroburger.

Grătar:

• greacă;
• în macedoneană;
• „rusă”.

Gyros într-o farfurie:

• cu carne de vită și miel;
• pui clasic.

Sandviș de club (mic dejun):

• pâine prăjită cu șuncă și brânză;
• pâine prăjită cu brânză de pui;
• pâine prăjită cu ouă prăjite, șuncă și brânză.

Salate:

• „greacă”;
• Dakos.

Paste:

• agricultura;
• stil acasă;
• „Athos”;
• Creta.

Meniu vegetarian:

• gyros falafel;
• haloumi gyros;
• mexican dulce prăjitcartofi;
• Salata „greacă” în pita;
• sandvișuri cu legume;
• gyros falafel într-o farfurie;
• "falafel";
• haloumi (brânză cipriotă, servită cu pita și lime);
• bete de brânză.

Opțional:

• pepite de pui;
• sosuri, pita;
• cartofi prăjiți.

Combo:

• 1 (limonadă de casă, giroscop macedonean, cartofi prăjiți);
• Mic dejun (pâine prăjită cu ouă prăjite, șuncă și brânză, cafea);
• Cutie de nuggets (nuggets de pui, cartofi prăjiți, sos).

Băuturi:

• cafea espresso;
• limonadă de casă;
• frappuccino;
• smoothie;
• Cafea americană;
• capuccino;
• cafea latte;
• „Glasse”;
• ciocolată caldă;
• cafea grecească;
• "frappe";
• cafea orientală;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• proaspăt;
• băuturi.

Recenzii

Bistroul grecesc „Grill Gyros” este foarte popular atât în Taganka, cât și în întreg orașul Moscova.

Notă vizitatorilor:

1. Atmosferă plăcută.
2. Prețuri rezonabile.
3. Mâncăruri copioase și delicioase.
4. Serviciu rapid și atent.
5. Bucătărie grecească neobișnuită.
6. Livrare rapidă.
7. Mâncare întotdeauna proaspătă.

Informații

Grill Gyros este situat pe strada Verkhnyaya Radishchevskaya, 15/1, districtul Tagansky.

• Instituția are statusuri: bistro, fast-food, grill bar.
• Cecul mediu al instituției: 500 de ruble de persoană.
• Ore de deschidere: de la 7.00 la 23.00 zilnic.
• Serviciul de livrare de alimente disponibil și pe o rază de 3 km de bistro. Timp de livrare prin curier - 45 de minute.

Vino și bucură-te de atmosfera și bucătăria unui adevărat bistro grecesc pe Taganka din Moscova!