Mâncare delicioasă - buzunare de file de pui
Mâncare delicioasă - buzunare de file de pui
Anonim

Cum se fac buzunarele de file de pui? În articol vom oferi un răspuns detaliat la această întrebare. Pentru a face acest lucru, luați în considerare diferite rețete pentru a crea un astfel de fel de mâncare. După ce le studiezi, vei putea alege cea mai potrivită opțiune pentru tine.

Rețeta 1: Buzunare cu brânză

O masă atât de copioasă și gustoasă pentru orice masă (cum ar fi micul dejun sau prânzul). Buzunarele preparate din file de pui cu brânză pot fi servite în siguranță la masa festivă. Completați preparatul cu carne cu o garnitură, de exemplu, piure de cartofi.

buzunare pentru file de pui
buzunare pentru file de pui

Pentru a găti buzunare de file de pui, trebuie să luați:

  • 2 căței de usturoi;
  • 300 de grame de piept de pui;
  • trei linguri de făină și pesmet;
  • 1 ou;
  • sare;
  • 100 de grame de brânză tare;
  • condiment după gust;
  • ulei vegetal (necesar pentru prăjire, aproximativ două sute 200 ml);
  • ulei de măsline (aproximativ 15 ml);
  • piper;
  • jumătate de grămadă de verdeață.

Pași de gătit

buzunare file de pui cu branza
buzunare file de pui cu branza
  1. Inițial toate componentelea pregati. Spălați pieptul, scufundați-l cu hârtie. Clătiți verdeața, uscați.
  2. Apoi curățați usturoiul, zdrobiți-l cu partea netedă a cuțitului și tăiați-l în bucăți.
  3. Tăiați pieptul de pui în jumătate, faceți o mică incizie în partea groasă.
  4. Puneți o bucată de brânză și usturoi în fante. Puneți verdeață tocată acolo.
  5. După aceea, fixați produsul cu o scobitoare. Acest lucru trebuie făcut pentru ca brânza să nu se scurgă în timpul tratamentului termic. Sare și piper partea superioară a pieptului.
  6. Acum pregătește totul pentru pane. Pentru a face acest lucru, turnați biscuiți și făină într-o farfurie. Apoi ia un castron, bate oul în el. Apoi scufundați bucățile de pui în făină. Apoi scufundați-le în ou. Apoi rulați buzunarele în pesmet.
  7. Prăjiți într-o tigaie până devine maro auriu.
buzunare de file de pui la cuptor
buzunare de file de pui la cuptor

8. Apoi transferați produsele într-o tavă de copt. Stropiți-le cu ulei de măsline deasupra. Puneți verdeață și usturoi în formă.

9. Coaceți buzunarele aproximativ 10-15 minute. Serviți cu legume sau cu orice garnitură la alegere.

Rețeta numărul 2: buzunare apetisante cu ciuperci

Procesul de preparare a acestui preparat delicios nu vă va lua mult timp. Buzunarele de file de pui cu ciuperci vor fi o alternativă excelentă la cotleturile obișnuite. De asemenea, astfel de produse diversifică orice masă. Mâncarea nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă și, de asemenea, foarte parfumată.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • 300 de grame de ciuperci;
  • o lingură de ulei (necesar pentruprăjire);
  • sare;
  • piept de pui (mare);
  • trei cepe;
  • cincizeci de grame de brânză tare.

Rețetă de gătit pas cu pas

  1. În primul rând, spălați ceapa și ciupercile. Apoi tăiați-le.
  2. Clătește sânul sub jet de apă.
  3. După aceea, tăiați ciupercile în bucăți mici. Prăjiți-le apoi într-o tigaie cu ulei vegetal. Asigurați-vă că adăugați sare.
  4. Tăiați pieptul de pui cu un cuțit ascuțit în două părți egale (de-a lungul).
  5. În locul cel mai gros, tăiați în interior. Faceți totul cu atenție, încercați să nu străpungeți pieptul de pui peste tot.
  6. După aceea, umpleți buzunarele cu ciuperci. Asigurați marginile sânului cu scobitori. Sare deasupra produsului. Apoi puneți câteva bucăți de brânză tare pe fiecare. Când sunt coapte, aceste felii se vor topi, rezultând o crustă frumoasă la suprafață.
  7. În fundul vasului, puneți ceapa, tăiată rondele.
  8. Apoi așezați produsele pe el.
  9. Buzunarele de file de pui la cuptor sunt coapte destul de repede. Acest proces va dura aproximativ o jumătate de oră. Produsele pot fi acoperite cu folie deasupra.
  10. Apoi serviți buzunarele finite fierbinți. Mănâncă cu plăcere!

Rețeta 3: Buzunare fanteziste de pui cu brânză de vaci

Dacă sunteți nedumerit cu privire la cum altfel puteți găti buzunare de file de pui delicioase, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete originale. Carnea gatita pe el este gustoasa, sanatoasa si suculenta. Acest fel de mâncare este recomandat să fie servit cu legume proaspete.salate.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

  • 600 de grame de piept de pui;
  • sos de soia (30-40 ml);
  • o linguriță și jumătate de suc de lămâie;
  • 100 de grame de brânză de vaci (grasime medie);
  • verzi (cincizeci de grame).

Buzunare pentru gătit

buzunare file de pui cu ciuperci
buzunare file de pui cu ciuperci
  1. În primul rând, scoate toate ingredientele din frigider și pe masă.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  3. Clătiți verdeața sub jet de apă.
  4. Îndepărtați pielea de pe carne, spălați și uscați. Apoi scoateți carnea de pe os.
  5. Apoi toacă verdeața. Se amestecă cu brânză de vaci.
  6. După tăiați carnea ca să obțineți un fel de buzunare. Apoi umple-le cu umplutură. Asigurați-vă cu o scobitoare.
  7. După aceea, acoperiți forma cu pergament. Pune pe el buzunare de file de pui. Coaceți la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Ungeți periodic cu sucuri și sos de soia în timp ce gătiți.
  8. Apoi răciți buzunarele de carne gătită, scoateți scobitorii, tăiați-le în felii înainte de servire.

Recomandat: