2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Există zile în care nu există absolut nicio dorință de a sta la aragaz, dar trebuie să-ți hrănești familia cu ceva. În acest caz, plăcintele rapide vor veni în ajutor. Se dovedesc foarte gustoase, satisfăcătoare și se prepară destul de simplu. Iată câteva rețete.
Plăcintele sunt rapide și delicioase
Pe chefir cu carne
Ingrediente: două pahare de chefir sau smântână, sare, 2 ouă, o linguriță de sifon, oțet, făină (cât va dura aluatul). Pentru umplutură, cel mai bine este să folosiți carne tocată, prăjită în prealabil cu ceapă. Poate fi amestecat cu piure de cartofi în proporții arbitrare. În orice caz, va fi foarte gustos.
Rețetă
Pregătiți mai întâi umplutura. Dacă este necesar, faceți carne tocată, apoi transpirați-o puțin împreună cu ceapa tocată într-o tigaie. În timp ce umplutura se răcește, frământați aluatul. Într-o cratiță mică, amestecați zara și ouăle. Adăugați puțin zahăr, sare și sifon (stins). Amesteca totul. Se adauga apoi treptat faina de grau cernuta. Este necesar ca aluatul să nu se lipească de mâini. Dar nu exagerați, deoarece brioșa trebuie să rămână moale. Presărați puțină făină pe masă. Întindeți-văÎmpărțiți aluatul cu un cuțit în bucăți, din care apoi formați bile. Rulați ușor fiecare dintre ele într-o clătită. Pune carnea tocată în centru și ciupește marginile pentru a face o chiflă mică. Plăcintele noastre rapide sunt aproape gata, rămâne doar să le rumenim într-o tigaie. Poftă bună!
Plăcinte rapide cu brânză de vaci
Ingrediente: 220 g făină de grâu, 100 g brânză de vaci, 30 g zahăr, sare, 150 g unt, praf de copt (două lingurițe), un ou.
Rețetă
Adăugați praful de copt în făina cernută, adăugați sare și zahăr. Tăiați untul cu un cuțit, adăugați zahăr la el și amestecați totul. Adăugați puțină făină la masa totală. Ar trebui să obțineți firimituri mici și moi. Puneți-le într-o cratiță, iar încetul cu încetul, amestecând continuu, turnați apă caldă. Aluatul nu trebuie să fie lipicios. Rulați-o într-un tort de aproximativ doi centimetri grosime și tăiați cercuri cu un pahar. Adăugați oul, sare la brânza de vaci și amestecați bine masa cu un blender. Puneti putina umplutura in centrul fiecarui tort, ciupiti marginile. Plăcintele se fac repede. Acestea trebuie prajite pe ambele parti in ulei vegetal. Poftă bună.
Rețetă de plăcinte instant din aluat de drojdie
Ingrediente: trei căni de făină, 250 ml lapte, un plic de drojdie uscată, 200 g margarină, o lingură de zahăr, puțină sare. Pentru umplutură, puteți lua varză înăbușită și tocată, ou fiert și ceapă prăjită.
Rețetă
Pregătiți mai întâi umplutura. Scoateți varza, fierbeți oul. Tăiați și apoi prăjiți ușor ceapa. Se amestecă toate ingredientele și se lasă deoparte pentru o vreme. Combinați drojdia uscată și făina. Topiți margarina la foc mic. Adăugați zahăr, lapte cald și puțină sare. Adăugați făină la amestecul rezultat și amestecați totul bine. Împărțiți aluatul finit în șase bucăți mici. Întindeți fiecare dintre ele într-un dreptunghi suficient de mare. De-a lungul uneia dintre laturi (lungi), puneți varza înăbușită. Rulați aluatul și tăiați-l în bucăți mici. Formați chifle și trimiteți-le la cuptor pentru o jumătate de oră. Ungeți blatul aluatului cu ou. Plăcintele rapide sunt gata.
Recomandat:
Gătit ușor și delicios supă de dovleac cu pui
Articolul oferă recomandări pentru gătit dovleac pentru supă, oferă rețete de supe piure delicioase și originale pe bază de dovleac
Mic dejun ușor delicios: rețete, caracteristici de gătit și recenzii
În fiecare dimineață, o persoană se trezește și merge la micul dejun. Toată lumea, probabil, s-a săturat vreodată să mănânce ouă omletă sau ceva de genul ăsta în fiecare zi dimineața devreme. Oamenii vor mereu varietate. Și cum să-l organizezi?
Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii
Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii. Aproape orice gospodină le poate coace. O plăcintă cu cireșe poate evoca amintiri minunate, a cărei fotografie, pregătită cu ocazia sărbătorii, este salvată în albumul de familie
Ce este delicios și ușor de gătit în cuptor?
Gazdele se gândesc adesea la ce să gătească în cuptor. Au fost inventate o mulțime de rețete, dar printre ele există adesea opțiuni complexe cu un număr mare de ingrediente. Pentru cei care vor să gătească gustos și simplu, există mai multe idei de gătit
Plăcintele prăjite cu ou și ceapă verde sunt delicioase
Probabil, din câte îți amintești, atâtea plăcinte prăjite cu ou și ceapă verde au fost prezente în viața ta. Desigur, aceasta nu este o capodoperă, dar felul de mâncare se pretinde a fi primii zece în gătit acasă. Desigur, nu este ceea ce ai nevoie pentru o talie subțire, dar este pur și simplu imposibil să te oprești și să nu mănânci doar o plăcintă
