Rețetă de spaghete. Cum să gătești spaghete gustoase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum să gătești spaghete? Într-o cratiță, într-o tigaie, într-un slow cooker! De fapt, acest tip de paste este foarte ușor de gătit pe cont propriu. Merge bine cu legume, bacon, file de pui. Nu mai puțin interesantă este combinația de arome cu brânză și busuioc. De fapt, chiar și din cantitatea minimă de mâncare, poți găti spaghete în așa fel încât cei de casă doar să își lingă degetele. Ai nevoie doar de spaghete de în altă calitate, legume, brânză. Uneori pot fi adăugate carne tocată sau alte ingrediente.

Cea mai ușoară rețetă de spaghete

Pentru a pregăti o masă delicioasă și rapidă, trebuie să luați doar câteva ingrediente simple:

• 400 de grame de spaghete de orice marcă;
• brânză tare - aproximativ o sută de grame;
• ulei de măsline - după gust;
• câțiva căței de usturoi;
• sare și piper;
• câteva crenguțe de pătrunjel sau busuioc.

Această rețetă de spaghete este deosebit de populară printre copii, deoarece le plac macaroanele și brânza de cele mai multe ori.

Gătitul unui fel de mâncare cu brânză

În primul rând, rade brânza pe o răzătoare fină. Pastele sunt fierte. Cât timp să gătești spaghete? În cele mai multe cazuri, ar trebui să acordați atenție etichetei. Pe ambalaj se scrie cât timp vor fi gata pastele. Nu există timp optim de gătire, așa cum se poatefie diferențe în rețetă. Deci, întrebarea cât să gătească spaghete poate fi răspunsă doar de producător. Trebuie să navigați timp de aproximativ zece minute și să urmăriți pastele.

Se toarnă o cantitate mică de ulei în tigaie, se toacă usturoiul în bucăți mici și se prăjește câteva minute.

Spaghetele se transferă într-un bol, se toarnă cu ulei și usturoi, se amestecă, se adaugă niște brânză.

Înainte de servire, stropiți cu restul de brânză și pătrunjel sau busuioc tocate mărunt. De asemenea, puteți decora cu felii de roșii proaspete.

O altă rețetă rapidă

Aceasta este o opțiune de legume pentru cei care iubesc multe ingrediente într-o singură rețetă. Trebuie să luați:

• ardei gras galben și roșu - 100 de grame;
• o roșie sau câteva linguri de pastă de tomate;
• un bec;
• niște mazăre verde;
• Varză de Bruxelles - câteva bucăți;
• 150 de grame de spaghete.

Toate legumele sunt tăiate, ardei cubulețe, ceapă - cât mai mici. Se trimite intr-o tigaie cu ulei vegetal, se fierbe pana se inmoaie si se adauga pasta de rosii. Spaghetele sunt fierte. Când serviți, întindeți pastele, pe ele - legume. Dacă doriți, puteți adăuga puțină brânză, dar chiar și fără aceasta mâncarea este delicioasă.

Rețetă de mozzarella și carne de vită

Această rețetă face spaghete italiene. Pentru gătit trebuie să luați:

• 400 de grame de paste;
• aceeași cantitate de carne tocată de vită;
• patru roșii;
• câțiva căței de usturoi;
• o ceapă mare;
• 200g mozzarella tocată;
• busuioc;
• sare și piper;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Dacă doriți, puteți înlocui carnea de vită tocată cu pui sau chiar puteți elimina complet ingredientul din carne. Dar tocmai pentru această rețetă puteți obține spaghete în italiană, suculente și parfumate.

Gătirea unui fel de mâncare cu carne tocată și roșii

În primul rând, fierbeți spaghetele până când sunt fierte pe jumătate. Cum să gătești spaghete într-o tigaie în acest caz? Foarte simplu! Trebuie să le gătiți exact jumătate din timpul indicat pe pachet.

Toarnă puțin ulei în tigaie. Curățați ceapa, tăiați-o în inele subțiri. Usturoiul se toaca in bucatele mici. Ambele ingrediente sunt trimise în tigaie și prăjite, amestecând. Drept urmare, arcul ar trebui să-și schimbe ușor culoarea.

Roșiile sunt curățate de coajă și tăiate în cercuri. Apa clocotită va ajuta la curățarea roșiilor cu ușurință. Se toarnă roșii incizate și se așteaptă câteva minute. După această procedură simplă, puteți îndepărta rapid pielea. Adăugați roșiile și carnea tocată la ceapă. Tocăniți aproximativ șapte minute, trimiteți spaghete la legume. Apoi adăugați o parte de mozzarella, puțin mai mult de jumătate, sare, piper, acoperiți cu un capac. Se fierbe timp de aproximativ treizeci de minute. Apoi puneți restul de mozzarella și gătiți încă cinci minute. Se decorează cu frunze de busuioc înainte de servire.

Spaghete la cuptor - suculente și delicioase

Spaghetele cu legume și file de pui sunt un preparat excelent și satisfăcător. În plus, arată foarte elegant. Pentru gătit, luați următoarele ingrediente:

• 400 de gramepaste;
• aceeași cantitate de file de pui;
• un bec;
• 200 de grame de morcovi;
• cât de mult broccoli;
• 150 de grame de champignon proaspete;
• trei roșii;
• 150 de grame de brânză;
• sare și piper;

În primul rând, trebuie să fierbi fileul de pui. În tigaie se toarnă aproximativ 400 de mililitri de apă, se așteaptă să fiarbă, sare și piper, trimit puiul. Când este gata, se răcește chiar în bulion. Deci carnea va fi mai suculenta. Apoi nu se toarnă bulionul de pui. Veți avea nevoie de aproximativ 300 de mililitri pentru această rețetă de spaghete.

Gătitul unui fel de mâncare în cuptor: descriere pas cu pas

Spaghetele se fierb până la jumătate sunt fierte, se aruncă într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.

Ceapa se taie cuburi mici. Ciuperci - felii. File de pui și roșii - în bucăți de mărime medie. Morcovii sunt tăiați în cuburi sau cercuri. Dacă broccoli cu muguri mari, se taie în bucăți.

Ceapa, morcovii, ciupercile, broccoli și ciupercile sunt fierte într-o tigaie. Acest lucru va dura aproximativ cincisprezece minute. Apoi luați forma pentru coacere. Se pun legumele, spaghetele, se toarna bulionul si se amesteca. Brânza se freacă deasupra. Trimis la cuptor pentru treizeci de minute. Înainte de servire, puteți decora suplimentar cu ierburi proaspete.

Mâncăr cu slănină și ouă: o opțiune copioasă

Acest fel de mâncare va atrage bărbații. Conține ouă de pui, ciuperci și slănină crocantă. Pentru gătit trebuie să luați:

• 400 de grame de paste;
• 200 de grame de ciuperci proaspete, mai bune decât ciupercile;
• opt bucăți de slănină;
• patru ouă crude;
• sare și piper.

Puteți lua și o ceapă pentru a o tocăni cu ciuperci. Cu toate acestea, în rețeta originală nu este luat. Acest preparat cu spaghete se dovedește a fi foarte interesant, cu diferite combinații, de la moale la bucăți crocante.

Gătitul spaghete cu slănină

Pentru început, fierbe pastele până se înmoaie. Se rade brânza, se bat ouăle cu telul într-o cană separată. Ciupercile tăiate mărunt. Slănina se prăjește într-o tigaie uscată, trebuie să devină crocantă, să se sfărâme ușor, se îndepărtează pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime și ulei.

Ciupercile sunt apoi prăjite în aceeași tigaie. La ele se adaugă spaghete, fierte câteva minute. Acum se amestecă brânza și ouăle, se trimit la spaghete, se fierb încă cinci minute, amestecând din când în când. Presărați spaghete cu bacon mărunțit înainte de servire.

Spaghete cu brânză și vinete

Această versiune de spaghete cu legume este pe placul chiar și de către mâncătorii de carne notorii. Pentru gătit trebuie să luați:

• 400 de grame de spaghete;
• ardei gras;
• patru roșii;
• vinete - o bucată;
• 50 de grame de brânză tare;
• sare și piper;
• ulei vegetal pentru prăjit și spaghete;
• niște busuioc proaspăt.

Această rețetă de spaghete are un conținut scăzut de calorii, 100 de grame conțin doar 148 de kilocalorii.

Pentru început, fierbeți spaghetele, scăpați de lichid, ungeți cu ulei vegetal. Acum puteți face sos de spaghete de casă.

Ardeii sunt spălați, curățați de semințe și tulpini. Tăiați cubulețe mici, prăjiți în ulei vegetal. Tăiați vinetele în cuburi. Dacă fructele sunt groase, atunci este mai bine să-l curățați de coajă. Cand ardeiul s-a rumenit adaugam vinetele. Ar trebui să devină aurii.

Roșiile sunt tăiate în bucăți de formă arbitrară, trimise la restul legumelor. Tocăniți până se transformă într-un piure. Adăugați busuioc, sare și piper. La servire se pun spaghetele pe o farfurie, apoi se soseaza cu legume, se presara branza rasa. Poate fi ornat cu o crenguță de busuioc.

Spaghete cu avocado și usturoi

Pentru a găti spaghete, trebuie să luați:

• 150 de grame de paste;
• un avocado copt;
• câțiva căței de usturoi;
• ulei vegetal;
• 40 de grame de brânză;
• piper și sare;
• puțin suc de lămâie.

Spaghetele se fierb până se înmoaie, conform instrucțiunilor. Pregătiți sosul. Avocado se taie marunt, facut tot cu usturoi. Se pune intr-un bol, se adauga sare, piper si zeama de lamaie, putin ulei de masline. Transformă-te în piure. Puteți face acest lucru cu o furculiță, dar este mai convenabil cu un blender.

La servire, puneți mai întâi spaghete, sos peste ele, stropiți cu brânză rasă deasupra. Această rețetă de spaghete este foarte rapidă, dar nu mai puțin gustoasă. Datorită sosului cu avocado, preparatul este consistent și interesant. În plus, acest produs conține multe substanțe utile, precum vitamina K.

Spaghetele sunt delicioase și rapide. În ciuda faptului că sunt considerate un fel de mâncare tradițional din bucătăria italiană, nu sunt mai puțin populare în Rusia. Toată lumea știe că cea mai ușoară opțiune de gătit este să stropești vasul finit cu brânză. Această opțiune este deosebit de iubită de copii. Cu toate acestea, este mai bine să petreceți puțin timp și să pregătiți cel mai simplu sos, de exemplu, din roșii și vinete, sau cu avocado. Și mai interesant este vasul cu file de pui, care merită copt la cuptor. De asemenea, spaghetele cu carne tocată, atât carne de vită, cât și pui, vor deveni un preparat cu adevărat italian.