2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mâncărurile din carne de porc sunt cele mai populare în Rusia. Acest tip de carne este foarte ușor de preparat, iar preparatele sunt foarte gustoase. Pentru prăjit sau coacere, ar trebui să alegeți cele mai bune părți de carne - șuncă, muschie, piept, omoplat. Gustul specific al cărnii de porc este perfect completat de legume. Pentru a face mâncărurile de porc suculente, trebuie să respectați câteva reguli. Bucătarilor începători li se poate oferi cea mai simplă rețetă - carne de porc cu roșii și brânză la cuptor. Prăjirea în cuptor nu necesită monitorizarea constantă a pregătirii vasului, așa cum este cazul prăjirii. Sarcina dvs. este să pregătiți corect carnea, legumele, să respectați temperatura și timpul de gătire, iar cuptorul se va ocupa de restul.
Carne de porc cu roșii și brânză la cuptor
Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luați 800 g de carne, 1 kg de roșii, 250 g de brânză, două cepe, patru cartofi, patru căței de usturoi, ulei vegetal, maioneză, ierburi, sare.
Tăiați carnea de-a lungul bobului în bucăți de 1-2 centimetri lățime. Bateți fiecare bucată, sare și piper pe ambele părți. foaie de coptse unge cu ulei, se aseaza bucatile de carne bine pe el. Tăiați ceapa rondele și prăjiți-o într-o tigaie. Tocați usturoiul. Puneți ceapa și usturoiul deasupra cărnii.
Cartofii curățați trebuie frecați pe răzătoarea grosieră. După aceea, puneți cartofii rasi într-un recipient cu apă timp de o jumătate de oră, adăugând puțină sare - 1 linguriță. În acest timp, pregătiți roșiile - acestea trebuie tăiate în cercuri. Brânza trebuie să fie rasă. Întindeți cartofii într-un strat uniform peste carne, puneți roșiile deasupra. Stropiți totul cu ierburi, turnați maioneză deasupra. Ultimul strat este brânză rasă. Acoperiți foaia de copt cu folie.
Cuptorul ar trebui să fie deja preîncălzit la temperaturi medii. Punem o foaie de copt în ea. După 40 de minute, îndepărtați folia și țineți vasul la cuptor pentru încă 15-20 de minute pentru a rumeni brânza topită.
Carne de porc la cuptor cu brânză cu ciuperci și roșii
Pentru a pregăti acest preparat delicios, aveți nevoie de carne de porc, ciuperci, roșii, brânză. Muschiul trebuie spălat și uscat. Fara sa tai carnea pana la capat se face taieturi de 1,5-2 cm latime. Sare si piper. Tăiați roșiile în felii, ciupercile în felii, brânza în bucăți obișnuite. În tăietura făcută, trebuie să puneți 2 cercuri de roșii, 2 felii de ciuperci, 2 bucăți de brânză. Se inveleste in folie si se da la cuptorul preincalzit pentru 40-50 de minute. Menține temperatura la 200 de grade. După 40 de minute, se scoate folia, apoi se mai lasă la cuptor carnea de porc cu roșii și brânză pentru încă 15 minute. Când serviți, tăiați feliile de carne până la capăt.
Rețetele de preparate din carne de porc sunt incluse în bucătăriile naționale ale multor popoare. Iar combinația excelentă a acestei cărni cu diverse legume, atât coapte, cât și înăbușite și prăjite, vă permite să creați din ce în ce mai multe rețete noi. Una dintre cele mai accesibile și obișnuite feluri de mâncare pe care chiar și un bucătar începător le poate găti cu succes este carnea de porc cu roșii și brânză la cuptor. Încercați să adăugați alte legume, serviți cu diferite sosuri și de fiecare dată veți obține o capodopera culinară nouă, originală.
Recomandat:
Carne de porc la cuptor cu brânză: metode de gătit
Fiecare gospodină a gătit cel puțin o dată în viață carne de porc la cuptor și fiecare are rețeta ei pentru acest fel de mâncare delicioasă și hrănitoare din carne. Unii oameni gătesc pur și simplu carne de porc la cuptor cu brânză și un fel de sos, în timp ce alții adaugă roșii, alte legume sau chiar paste și orez. Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este că este grozav atât pentru gătitul zilnic, cât și pentru o sărbătoare festivă, și toate acestea cu un minim de ingrediente
Carne de porc fiartă: rețete de gătit. Ce fel de carne este nevoie pentru carnea de porc fiartă? Cum să marinați carnea de porc
Carnea de porc fiartă este o adevărată capodopera culinară, care este o bucată de carne grasă coaptă la cuptor. Gata gata, un astfel de fel de mâncare este grozav pentru decorarea oricărei mese de sărbătoare sau ca aperitiv la bere sau orice alt tip de alcool. Deci, să ne uităm la câteva rețete simple pentru carne de porc fiartă suculentă, precum și la caracteristicile gătitului
Caserole cu carne la cuptor cu paste, orez, legume, branza. Cum să gătești caserola de cartofi și carne la cuptor?
Caserole cu carne gătite la cuptor sunt oaspeți frecventi la masa noastră zilnică de astăzi. Și acest lucru nu este surprinzător. Aceste feluri de mâncare nu numai că sunt pregătite foarte repede, ci sunt și gustoase și hrănitoare. În plus, pentru prepararea lor, puteți folosi multe produse care au rămas după orice festival sau doar cina de ieri
Carne de porc la cuptor cu ananas și brânză: rețete de gătit
Carna de porc se potrivește bine cu ananas și brânză topită. Carnea este incredibil de suculentă și fragedă. În articol sunt prezentate mai multe rețete de carne de porc la cuptor cu ananas și brânză. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de sărbători
Carne franțuzească cu roșii la cuptor: opțiuni de rețetă, ingrediente, ordine de gătire
Carnea franțuzească este unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale multora dintre noi. La urma urmei, acesta nu este doar un răsfăț delicios, ci și uimitor de frumos, precum și parfumat. Felul de mâncare cu brânză rasă arată deosebit de apetisant. În plus, puteți găti carnea în franceză cu o roșie la cuptor destul de repede. Iar oaspeții vor fi cu siguranță mulțumiți de un astfel de răsfăț
