Cum să gătești o salată cu piept afumat și morcovi coreeni?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salate cu piept afumat, stratificate sau amestecate, se pot face dupa diferite retete. Cineva le adaugă morcovi coreeni picante, cineva folosește ciuperci murate sau prăjite, iar cineva pune ouă, varză chinezească, porumb și alte ingrediente. Insa indiferent ce produse folosesti, o salata mixta sau puful cu piept afumat in orice caz se dovedeste a fi foarte parfumata, satioasa si gustoasa. Pentru a verifica această afirmație, vă recomandăm să o faceți singur acasă.

Pregătirea unei salate cu piept afumat și morcovi coreeni

Mâncarea menționată poate fi servită nu doar pentru cina de zi cu zi, ci și pentru masa festivă. La urma urmei, combinând ingrediente parfumate, se dovedește a fi foarte picant, ceea ce o face o gustare excelentă pentru băuturi alcoolice.

Deci, pentru a pregăti o salată cu piept afumat și morcovi coreeni, trebuie să pregătiți ingredientele în avans:

• piept de pui afumat - 1 buc. la 350 g;
• brânzăafumat sub formă de coadă - aproximativ 150 g;
• morcovi picanți coreeni - aproximativ 170 g;
• fasole roșie la conserva - 80 g;
• nuci decojite (preprajite) - 60 g;
• roșii moi coapte - 2 bucăți medii;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - adăugați după gust.

Pregătirea ingredientelor

Pentru a pregăti o astfel de gustare, toate componentele trebuie procesate. Deci, cum se toca pieptul de pui afumat? Rețetele de salată cu ea necesită decojirea produsului din excesul de grăsime și oase, apoi tăierea pulpei rămase în cuburi mici. Brânza afumată sub formă de coadă și roșiile proaspete cu carne trebuie tăiate exact în același mod. În ceea ce privește nucile decojite, acestea trebuie spălate bine și apoi uscate în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.

De asemenea, este necesar să deschideți conservele de fasole și să scurgeți toată saramura. Morcovii coreeni trebuie folosiți fără ulei și marinată.

Proces de formare a gustărilor

Salata cu piept afumat și morcovi coreeni se formează destul de simplu. Pentru a face acest lucru, într-un singur recipient, amestecați toate ingredientele de mai sus (fasole roșie, brânză afumată, piept, morcovi picant, roșii coapte și nuci prăjite), apoi condimentați-le cu maioneză nu foarte grasă și amestecați bine.

Servirea unei gustari picante la prânz

După ce salata de piept de pui afumat este gata și asezonată cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, trebuie pusă într-un castron adânc și prezentată la masă cagustări picante. Trebuie remarcat faptul că nu este recomandat să folosiți un astfel de fel de mâncare în fiecare zi. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au probleme cu tractul digestiv.

Gătirea unei salate de gustare simplă și rapidă

Salata cu piept afumat si morcovi coreeni poate fi preparata nu numai dupa reteta de mai sus. La urma urmei, este permis să adăugați ingrediente complet diferite.

Deci, avem nevoie de:

• piept de pui afumat - 1 buc. la 350 g;
• morcovi picanți coreeni - aproximativ 170 g;
• ardei dulci roșii cu carne - 2 bucăți medii;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - adăugați după gust.

Componente de procesare

Pentru a face o salată de piept de pui afumat și morcovi, toate ingredientele trebuie procesate. Produsul din carne trebuie eliberat de piele și oase, apoi tăiat în cuburi din fileul rămas. Apoi, trebuie să spălați și să curățați ardeii dulci. De asemenea, trebuie tocate mărunt. În ceea ce privește morcovii coreeni picanți, trebuie doar să-i privați de toată saramură.

Amestecarea ingredientelor

După ce au procesat ingredientele, acestea trebuie puse într-un fel de mâncare obișnuit și aromate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Cand amesteci ingredientele, ar trebui sa ai o salata foarte gustoasa si picanta. Trebuie pus într-un castron și servit ca o gustare parfumată.

Pregătirea unei salate delicioase în straturi

Dacă doriți să prezentați la masă un fel de mâncare original și frumos, atunci vă sugerăm să facețisalata stratificata. Pieptul afumat, oul si branza sunt ingredientele principale ale acestei gustari. Dar, pe lângă ele, un astfel de fel de mâncare include și alte componente.

Deci, avem nevoie de:

• piept de pui afumat - 1 buc. la 350 g;
• ouă de pui proaspete - 5 buc;
• brânză tare rusească - aproximativ 100 g;
• castravete proaspăt mediu - 1 bucată;
• ceapa rosie - 1 bucata;
• oțet natural - aproximativ 30 ml;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi (este mai bine să luați măsline) - adăugați la discreția dvs.

Ingredientele de procesare

Pentru a pregăti o astfel de salată, trebuie să curățați pieptul de pui, apoi să tăiați fileul rămas în bucăți mici. Apoi, trebuie să fierbeți ouăle, să le răciți și să separați albușurile și gălbenușurile. Ambele componente trebuie să fie răzuite separat pe o răzătoare mică.

De asemenea, este necesar să spălați un castravete proaspăt și să-l tăiați în paie subțiri. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o răzătoare coreeană. În ceea ce privește ceapa, trebuie curățată de coajă, tăiată în inele foarte subțiri și marinată în oțet. După o jumătate de oră, legumele trebuie clătite în apă rece și strânse puternic.

Printre altele, trebuie să dai pe răzătoare și brânza tare.

Modelarea corectă a vasului

Pentru a forma o astfel de salată, trebuie să luați o farfurie mare și lată, apoi să distribuiți piepții afumati pe fundul acesteia. Apoi, ar trebui să fie acoperite cu castraveți proaspeți. După aceea, trebuie să utilizați următoarele straturi:ceapă roșie murată, gălbenuș și proteine. Apropo, toate produsele enumerate ar trebui să fie unse fără greșeală cu maioneză de măsline.

În sfârșit, salata stratificată trebuie acoperită cu brânză rasă și pusă la frigider.

Aduceți la masă

După ce straturile felului de mâncare sunt saturate cu maioneză, aceasta trebuie scoasă de la rece și pusă pe masă. Este recomandat să consumați o astfel de salată înainte de prânzul cald principal.

Gătit salată cu ciuperci

Ai făcut vreodată o gustare folosind ingrediente precum piept afumat, ciuperci? Salata cu utilizarea produselor menționate ar trebui să fie nu numai gustoasă și parfumată, ci și destul de satisfăcătoare. Pentru el avem nevoie de:

• piept de pui afumat - 1 buc. la 350 g;
• brânză olandeză tare - aproximativ 150 g;
• morcovi picanți coreeni - aproximativ 170 g;
• castravete proaspăt mediu - 1 bucată;
• ciuperci proaspete (champignons) - 150 g;
• ulei vegetal nearomat - aproximativ 50 ml;
• sare - se aplică după gust;
• ceapă albă - 1 buc. mare;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - adăugați după gust.

Pregătirea ingredientelor

Cum să gătești singur salata prezentată? Ciupercile, pieptul afumat și brânza sunt componentele sale principale. Mai întâi trebuie să procesați șampioane proaspete. Acestea trebuie spălate și tăiate în felii subțiri. În continuare, produsul trebuie să fie prăjit pentrutigaie cu ulei si ceapa tocata marunt. După ce ingredientele devin moi și devin roșii, trebuie asezonate cu sare, scoase de pe aragaz și răcite.

După ce ați prăjit ciupercile, ar trebui să începeți să procesați sânii. Acestea trebuie curățate de oase și piele și apoi tocate mărunt. În ceea ce privește brânza olandeză, aceasta trebuie să fie rasă pe răzătoarea mare. Faceți același lucru cu un castravete proaspăt.

Decor pentru vase

După ce ați pregătit componentele, trebuie să începeți să formați o salată de gustare. Pentru a face acest lucru, adăugați puțină maioneză în pieptul de pui și amestecați bine. În continuare, produsul din carne trebuie distribuit pe o farfurie largă și acoperit cu morcovi coreeni fără saramură. După aceea, trebuie să puneți brânză rasă, castraveți proaspeți și ciuperci prăjite cu ceapă. În concluzie, suprafața salatei trebuie să fie decorată cu o plasă subțire de maioneză.

Servește la cină

După ce a format o salată, aceasta poate fi servită imediat. După ce vasul este întins pe farfurii, se recomandă să îl amestecați bine și abia apoi să începeți să mâncați.

Dacă vrei să faci un aperitiv mai picant, atunci în loc de castraveți proaspeți, trebuie să pui în el legume murate. Acest lucru va oferi preparatului o picant deosebită, făcându-l mai gustos și mai aromat.

Salata ușoară de varză chinezească

Dacă nu doriți să faceți un preparat picant, dar preferați să mâncați o gustare ușoară, atunci vă recomandăm să pregătiți salata prezentată. Varza Beijing, pieptul afumat sunt principalele saleComponente. Dar, pe lângă ele, acest fel de mâncare include și alte produse.

Deci, avem nevoie de:

• piept de pui afumat - 1 buc. la 350 g;
• castravete proaspăt mediu - 2 bucăți;
• varză chinezească proaspătă - aproximativ 250 g;
• mazăre verde - borcan mic;
• verduri proaspete orice - folosiți după gust;
• sare iodata - se aplica dupa gust;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - adăugați după gust.

Proces de procesare a componentelor

Înainte de a face o gustare ușoară pentru masa de sărbători, ar trebui să îndepărtați pielea de pe pieptul de pui, precum și să-i eliberați de oase și grăsime în exces. Apoi, pulpa rămasă trebuie tocată fin și pusă într-un castron adânc de salată.

Varza de Beijing pentru o astfel de gustare este mai bine să o cumpărați cât mai proaspătă, fără frunze uscate. Trebuie spălat bine, apoi tăiat în fâșii subțiri și adăugat la pui. În ceea ce privește un castravete proaspăt, trebuie curățat de coajă (dacă este amar sau o legumă cumpărată din magazin), apoi tăiat în 4 părți și tăiat în felii subțiri.

De asemenea, este necesar să se scurgă toată saramura din mazărea verde și să se clătească verdeața proaspătă. Ultimul ingredient trebuie tocat fin.

Formarea unei salate mixte

După ce varza de la Beijing și pieptul afumat sunt într-un castron adânc de salată, trebuie să adăugați felii de castraveți, mazăre verde și ierburi proaspete. Pe viitor, toate ingredientele trebuie aromate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și binese amestecă cu o lingură mare. Dacă se dorește, se poate adăuga puțină sare în felul de mâncare finit (după gust).

Cum ar trebui să le prezinți membrilor familiei?

Spre deosebire de alte salate, nu este nevoie să păstrați un astfel de aperitiv la frigider. Poate fi servit la masă imediat după formare. De menționat că un astfel de aperitiv este foarte gustos și ușor. Poate fi pregătit nu numai pentru iarnă, ci și pentru vacanțele de vară.

Rezumat

După cum puteți vedea, salata de piept de pui afumat poate fi complet diferită. Principalul lucru este, în același timp, să procesați corect componentele constitutive și să le selectați corect. De exemplu, carnea de pui se potrivește bine cu ciuperci, legume și ierburi. De asemenea, este adesea amestecat cu ouă fierte, brânză tare și conserve precum mazăre, fasole, porumb.

Dacă vrei să faci un fel de mâncare mai picant, atunci pieptul afumat este recomandat să fie combinat cu morcovi coreeni picante, ciuperci murate, castraveți, crutoane de usturoi, brânză și alte ingrediente. În acest caz, veți obține o gustare foarte satisfăcătoare și parfumată, care este bine de servit la masa festivă cu băuturi alcoolice. Dar, în orice caz, o salată cu piept de pui (în special afumat) se dovedește a fi foarte gustoasă și hrănitoare. Crede-mă, niciun membru al familiei tale nu poate refuza un astfel de fel de mâncare condimentat cu maioneză.