Salata de vita cu morcovi coreeni: opțiuni de gătit
Salata de vita cu morcovi coreeni: opțiuni de gătit
Anonim

Salata de carne de vită cu morcovi coreeni este excelentă pentru o sărbătoare festivă și ca fel de mâncare de zi cu zi. Are un gust interesant, în plus, conține multe componente utile organismului. De exemplu, morcovii conțin fibre și caroten, în timp ce carnea este bogată în proteine. Cum să gătești acest fel de mâncare gustos și hrănitor este discutat în secțiunile articolului.

Salata de vita cu morcovi coreeni si branza

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, gazda va avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. 300 de grame de carne de vită.

2. 150 g brânză tare.

3. Ouă (patru bucăți).

4. 150 de grame de morcovi coreeni.

5. Castravete proaspăt (două bucăți).

6. Sare.

7. Maioneză.8. Piper.

Carne de vită se fierbe în apă cu sare. Lasa sa se raceasca. Ouăle trebuie, de asemenea, fierte și răcite. Tăiați în felii. Într-un castron mare, amestecați morcovii coreeni, ouăle. Adăugați carnea tăiată, sare și piper, maioneză. Se amestecă toate ingredientele și se lasă salata două ore într-un loc răcoros. Apoi adăugați brânză feliată și castraveții. Amestecă din nou toate ingredientele. Se poate servi salată cu carne de vită, morcovi coreeni și brânzămasă.

salata de vita cu morcovi coreeni
salata de vita cu morcovi coreeni

Acesta este un fel de mâncare simplu, savuros și hrănitor pe care mulți oameni îl iubesc.

Salata cu castraveti si ierburi

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

1. Carne de vită fiartă (trei sute de grame).

2. 100 g morcovi coreeni.3. Castravete proaspăt.

salata verde morcov coreean carne de vita castravete
salata verde morcov coreean carne de vita castravete

4. Bec.5. 10 grame de pătrunjel.

Fierbe carnea. Se răcește și se taie felii subțiri. Spălați castraveții. Tăiați în felii. Curățați becul. Tăiați în inele. Pune toate ingredientele într-un bol adânc. Adăugați pătrunjel, morcovi coreeni. Se amestecă toate ingredientele. Lăsați vasul la infuzat timp de douăzeci de minute. Se poate servi salata coreeană de morcovi cu carne de vită și castraveți.

Opțiune pentru preparate calde

Particularitatea acestei salate este prezența cărnii prăjite în ea. Deoarece felul de mâncare este destul de hrănitor, poate fi servit ca un fel de mâncare fierbinte. Pentru a pregăti o astfel de salată cu carne de vită și morcovi coreeni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Carne.

2. Morcovi în stil coreean.

3. Cartofi.

4. Salată.

5. Verzi.

6. Castraveți murați.

7. Ouă.

8. Mazăre verde.

9. Sos de soia.

10. Smântână.

11. Ulei de floarea soarelui.

12. Maioneză.13. Sare și piper (după gust).

Se fierbe carnea de vită, tăiată în felii. Prăjiți în ulei de floarea soarelui. Amestecați carnea, morcovii și cartofii tăiați cubulețe într-un castron de salată. Adăugați sos de soia, pătrunjel, sare șipiper.

Pentru a pregăti dressing pentru salată, trebuie să măcinați mazărea verde și castraveții cu un blender. Amesteca-le cu ierburi si smantana. Se adauga ou tocat marunt, sare si piper. Puneți dressingul rezultat într-un vas. Salata fierbinte este gata.

Rețetă cu șampioane

Pentru a face felul de mâncare mai original și mai interesant, îi puteți adăuga un ingredient suplimentar. Pentru a pregăti o salată cu carne de vită, morcovi coreeni și șampioane sunt necesare următoarele componente:

1. 200 de grame de carne.

2. 50 g maioneză.3. Ciuperci (cinci până la șase bucăți).

reteta de salata cu carne de vita si morcovi coreeni
reteta de salata cu carne de vita si morcovi coreeni

4. Morcov în coreeană (200 de grame).5. Sare.

Ciupercile se toaca marunt, se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei vegetal. Carnea de vită se fierbe și se răcește. Apoi tăiați în felii. Toate componentele se pun într-un castron adânc de salată, se adaugă morcovi și maioneză. Ingredientele se amestecă bine, se lasă salata la fiert. Mâncarea este gata.

Concluzii

Există multe rețete diferite de salată cu carne de vită și morcovi coreeni. Acest fel de mâncare poate fi preparat cu ciuperci, brânză, ouă, ierburi, castraveți proaspeți și murați. Unii îi adaugă și alte ingrediente: cartofi, porumb, sfeclă. Această salată este atât delicioasă, cât și hrănitoare. Și, cel mai important, este versatil: excelent pentru sărbători și mesele de zi cu zi. Felul de mâncare poate fi făcut atât cald, cât și rece. Salata este destul de usor de preparat, este hranitoare si contine multe vitamine.și beneficii pentru sănătate.

Recomandat: