Hrișcă prăjită. retete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Din hrișcă puteți găti multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Cel mai adesea, se fierbe sau se fierbe la abur cu apă clocotită, folosindu-l ca garnitură. Dar astăzi vrem să vorbim despre cum se prepară hrișca prăjită.

Terci de hrișcă cu morcovi și ceapă

Acest fel de mâncare simplu poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal în zilele de post.

Ingrediente:

• Crupe - 300 de grame.
• Ulei vegetal.
• Un morcov.
• Un bec.

Cum se prepară hrișca prăjită? Reteta cu poza o gasiti mai jos:

• Selectați și clătiți nisipul.
• Încălzește uleiul și apoi prăjește grăsimea pentru câteva minute. Apoi turnați un pahar cu apă în el.
• Acoperiți tigaia cu un capac. Nu uitați să amestecați terciul periodic, adăugând apă după cum este necesar.
• Decojiți, tocați și prăjiți legumele până se înmoaie într-o tigaie separată.

Conectați produsele și serviți. Hrișca prăjită, care are un conținut de calorii de aproximativ 108 kcal la 100 de grame, este foarte gustoasă și completează perfect preparatele din carne și carne de pasăre.

Hrișcă în stil boier

Acest fel de mâncare simplu vă va însenina cina în familie. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele produse:

• Un pahar de hrișcă.
• 400 de grame de carne tocată.
• 100 de grame de ciuperci.
• Două cepe.
• Ceapă verde.
• Sare.
• Amestec de ardei.

Hrișca prăjită într-o tigaie se prepară astfel:

• O ceapă tocată mărunt și prăjită într-o tigaie până devine translucida.
• Cureți ciupercile proaspete, tăiați-le arbitrar și trimiteți-le la ceapă. Prăjiți alimentele până se rumenesc, sareți și îndepărtați-le de pe foc.
• Tăiați a doua ceapă cu un blender și amestecați-o cu carnea tocată. Adăugați amestecul de sare și piper la ele. Amestecați bine.
• Preparați zrazy cu carne tocată folosind ciuperci prăjite cu ceapă pentru umplutură.
• Prăjiți semifabricatele pe ambele părți până când sunt fierte pe jumătate.
• Toarnă cerealele procesate în tigaia dintre chiftele și încălziți-o pentru o vreme.
• Toarnă apă în mâncare și sare vasul. Aduceți terciul la fiert, apoi reduceți focul.

După 20 de minute, scoateți tigaia de pe aragaz, acoperiți-o cu un prosop curat și lăsați-o să stea aproximativ o oră. Serviți vasul acoperit cu ceapă verde tocată.

Hrișcă cu nuci și merisoare

O combinație neobișnuită de arome vă permite să creați un nou fel de mâncare original. Poate fi servit ca garnitură într-o zi obișnuită și gătit pentru cină într-o zi de post.

Ingrediente:

• Un pahar de hrișcă uscată.
• Două cepe.
• Două pahare cu apă.
• Sare.
• Două linguri de nuci de pin.
• Cinci linguri de ulei vegetal.
• Două linguri de afine.

Cum se prepară delicioasa hrișcă prăjită? Puteți citi rețeta aici:

• Porniți multicookerul și setați modul „Prăjire”. După aceea, puneți nucile în bol. Uscați-le și apoi transferați-le într-un bol separat.
• Eliberează ceapa de coajă și taie-o rondele.
• Toarnă ulei vegetal în vasul aparatului. Prăjiți rondelele de ceapă pe el și apoi puneți-o pe o farfurie.
• Toarnă hrișcă, prăjește-o și apoi umple-o cu apă. Setați modul „Trici” pentru o jumătate de oră.

Când hrișca este gata, amestecați-o cu nuci, ceapă și fructe de pădure.

Hrișcă prăjită cu ceapă și condimente

Mirodeniile aromate vor da unui preparat binecunoscut un nou gust.

Produse necesare:

• Jumătate de cană de hrișcă.
• 300 de grame de ciuperci.
• O lingură de unt.
• Sare.
• Două cepe.
• Un sfert de linguriță de jeera.
• Două vârfuri de turmeric.
• Un vârf de ardei iute roșu.
• Ghimbir și scorțișoară după gust.
• Două linguri de ulei vegetal.

Hrișca prăjită cu condimente se prepară astfel:

• Cureți ciupercile și tăiați-le felii.
• Prăjiți șampile în ulei vegetal timp de câteva minute, apoi adăugați-lehrișcă.
• După câteva minute, turnați un pahar și jumătate de apă în tigaie și gătiți terciul până când se înmoaie.
• Decojiți ceapa, tăiați-o rondele și prăjiți până devine translucid. Adăugați condimentele necesare și prăjiți până devine maro auriu.

Puneți terciul cu ciuperci pe farfurii și puneți ceapa deasupra.

Hrișcă prăjită poloneză cu chanterelles

Acest fel de mâncare de sezon poate fi servit în zilele lucrătoare și de sărbători. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele produse:

• 100 de grame de hrișcă.
• 100 de grame de chanterelles.
• Un ou de pui.
• Jumătate de ceapă.
• 50 de grame de unt.
• 100 de grame de smântână.

Rețetă de feluri de mâncare:

• Spălați nisipul, sortați și prăjiți într-o tigaie pentru câteva minute. Umpleți-l cu apă și fierbeți până când este gătit pe jumătate.
• Bateți oul de pui cu smântână, adăugați sare și piper măcinat.
• Toarnă în sos cu smântână pentru hrișcă și amestecă. Fierbeți vasul până când este gata.
• Cureți ceapa și ciupercile, le toacă mărunt și le punem într-o tigaie separată. Prăjiți alimentele până devin maro auriu.

Așezați alimentele în straturi pe farfurii. Mai întâi terci, apoi ciuperci, din nou hrișcă și la sfârșit un strat de chanterelles.

greci

Acest preparat ucrainean este foarte satisfăcător și gustos. De data aceasta vom folosi hrișcă ca carne tocată.

Ingrediente:

• 300 de grame de pui tocat.
• 200 de grame de carne tocată.
• Două paharehrișcă.
• Două cepe.
• Două ouă de pui.
• Făină.
• Sare.
• Piper măcinat.
• Unt și ulei vegetal.

Rețetă:

• Fierbeți nisipul până când sunt fierte și amestecați-l cu ceapa prăjită.
• Amestecă terci răcit cu carne tocată, unt, ouă, sare și condimente.
• Modificați masa în chifteluțe și rulați-le în făină.

Prăjiți hrișca în ulei vegetal până se înmoaie. Serviți cu o salată sau cu legume la abur.

După cum puteți vedea, hrișca prăjită este preparată în multe feluri și este potrivită pentru prepararea unor preparate delicioase și satisfăcătoare. Alegeți rețetele preferate și nu ezitați să începeți experimente culinare.