2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Colesterolul este necesar organismului nostru pentru a construi membranele celulare, sinteza ATP. Inițial, nu se află în organism, lipidele rezultate din produse sunt metabolizate în ficat, în urma cărora organismul primește colesterol. Este o componentă esențială în timpul sintezei hormonilor sexuali și vitaminelor liposolubile. Cu toate acestea, o creștere a colesterolului din sânge este plină de consecințe adverse pentru organism. Persoanele cu colesterol ridicat trebuie să mănânce într-un mod special. Un cardiolog prescrie o dietă hipocolesterolemică, care permite, prin eliminarea anumitor alimente, să se realizeze o concentrație minimă de lipide în sânge.
Care este esența dietei?
Dieta hipocolesterolemică restricționează alimentele care conțin anumite grupe de lipide. Acest lucru vă permite să reduceți excesul de greutate, să eliminați excesul de apă din corp (reduceți umflarea extremităților inferioare), să îmbunătățiți starea generală de bine, să reduceți risculmultiple apariții ale infarctului miocardic. Deja în a doua săptămână, o persoană începe să simtă un val de putere. Esența oricărui program alimentar este reducerea cantității de substanțe nocive (în acest caz, lipide). Pentru a atinge obiectivul, de la nutriționiști s-au format reguli de aur:
- restricționarea grăsimilor vegetale și animale;
- respingerea completă a alcoolului etilic;
- restricție pentru produse de patiserie;
- mâncând pui fără piele.
Aceste recomandări sunt obligatorii pentru ca dieta hipocolesterolemică să-și poată justifica pe deplin speranțele.
Ce alimente ar trebui evitate?
Dieta hipocolesterolemică exclude un număr mare de alimente familiare care sunt consumate zilnic în dietă. Amintiți-vă că acestea trebuie să fie anulate treptat, astfel încât organismul să se adapteze la noile condiții, să înceapă să folosească depozitul de grăsime. Dieteticienii interzic următoarele alimente:
- pește gras, unt natural, margarină și uleiuri de palmier și de arahide;
- biscuiți, făină, chipsuri, clătite, vafe etc.;
- Carnea de porceste complet exclusă, cârnații, cârnații și ouăle fabricate în fabrică sunt limitate.
Produsele lactate sunt recomandate, dar trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi. De menționat că legumele pot fi consumate doar proaspete, dacă sunt prăjite în unt, colesterolul va crește brusc.
Date recente sugerează că au fost aduse unele modificări la dieta standard cu colesterol scăzut. Medicii au fost de acord că și cofeina ar trebui interzisă. Acest lucru se datorează faptului că substanța îmbunătățește motilitatea intestinală și, de asemenea, dilată vasele de sânge. Acesta este un factor nefavorabil pentru persoanele alocate acestui tabel, deoarece acestea sunt adesea supraponderale.
Ce pot mânca?
Lista alimentelor excluse din dietă este foarte mare, dar ce este inclus în dieta hipocolesterolemică? Grăsimile trebuie să fie prezente în dietă, dar trebuie să fie ușor digerabile, lipidele din acest grup se găsesc în carnea de pește roșu, uleiurile vegetale (susan, soia).
Din proteine, este permis să mănânci varietăți de carne slabă, cum ar fi iepure, pui. Fanii calmarilor și creveților ar trebui să-și limiteze consumul de aceste produse, deoarece conțin o cantitate mare de colesterol specific, precum și sare.
Puteti folosi absolut orice produse vegetale (legume, fructe, verdeturi). Ele vor constitui cea mai mare parte a dietei, înlocuind carbohidrații obișnuiți.
Care ar trebui să fie dieta?
Dieta hipocolesterolemică nu trebuie să excludă toate grăsimile obișnuite din alimentație odată, acest lucru trebuie făcut treptat. Reduceți aportul de lipide nocive pentru organism cu 5 grame pe zi, înlocuind cu produse recomandate. Când dieta va fi absentăcolesterol animal, va trebui să consumați zilnic 50-60 de grame de ulei de măsline sau de in. Acestea vor ajuta la normalizarea activității sistemului endocrin în momentul tranziției la o nouă dietă.
Îmbogățiți-vă dieta cu multe fibre găsite în legume. Acest lucru va ajuta la eliminarea senzației de foame, la normalizarea funcției tractului gastrointestinal în caz de constipație. Cerealele trebuie să fie prezente în dieta umană, înlocuind carbohidrații rapizi. Numai dacă aceste reguli sunt respectate, rezultatele nu vor întârzia să apară.
Cum ar trebui să arate meniul?
Dieta standard hipocolesterolemică (meniu exemplu) ar trebui programată imediat pentru o săptămână. În primul rând, trebuie să vă evaluați capacitățile financiare și abia apoi să întocmiți o dietă. Implică mâncarea conform programului unei diete hipocolesterolemice. Meniul săptămânii va arăta cam așa.
luni
Mic dejun: este indicat să începeți cea mai grea zi a săptămânii cu un toast uns cu miere. Și în loc de ceai, bea un pahar de lapte degresat.
Prânz: gătiți supă de legume, fierbeți 150 de grame de piept de pui. Pe al doilea - salată de legume.
Cină: cartofi jachete, pește la abur, salată de legume proaspete cu castraveți.
marți
Mic dejun: un ou fiert, suc de portocale fără zahăr adăugat, pâine prăjită cu gem.
Prânz: salată de roșii și ardei gras, bulion de pui, pâine brună, 150 de grame de vițel fiert.
Cina: cu conținut scăzut de grăsimiiaurt de casă, prăjituri cu fulgi de ovăz, ceai cu balsam de lămâie.
miercuri
Mic dejun: 150 de grame de fasole verde fiartă, pâine prăjită.
Prânz: cartofi jachete (200-250 de grame), 120 de grame de iepure înăbușit, salată de legume (opțional).
Cina: orez fiert, dulceata de capsuni, chefir.
joi
Mic dejun: fulgi de ovaz gatiti cu lapte, un mar.
Prânz: supă de legume, carne de curcan fiartă, jeleu, compot de fructe uscate.
Cina: peste copt cu lamaie, hrisca, un pahar de lapte.
vineri
Mic dejun: morcovi rasi cu zahar, suc.
Prânz: spaghete cu carne de iepure fiartă, un ou fiert, pâine brună.
Cină: salată de legume cu kale, iaurt fără grăsimi.
sâmbătă
Mic dejun: ceai negru dulce, pâine dietetică, o banană.
Prânz: 100 de grame de file de pui, terci de orez, salată de castraveți proaspeți, roșii, ardei gras.
Cina: brânză de vaci fără grăsimi, ceai verde.
duminică
Mic dejun: fulgi de ovăz, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: supă de legume, pește cu conținut scăzut de grăsimi, terci (opțional), cafea slabă cu lapte.
Cina: câteva mere coapte cu brânză de vaci, compot de fructe uscate.
Meniul de dietă hipocolesterolemică este destul de divers. Amintiți-vă că apa trebuie consumată în cantitate de 2,5-3 litri, iar cantitatea de ceai nu trebuie să depășească 500 ml. Dieta hipocolesterolemică necesită o voință extraordinară, precum și rezistență. Nu uita de sistematicabordare, deoarece o schimbare bruscă a dietei obișnuite va fi stresantă pentru organism, ca urmare, starea nu se va îmbunătăți, ci se va agrava.
Recomandat:
Dietă sigură: opțiuni de dietă eficiente, meniu exemplu, rezultate
Nutriția adecvată ne permite să rămânem slabi și sănătoși mulți ani. Există multe diete care promit rezultate instantanee și de durată. Dar nu toate sunt utile și eficiente. Din acest set, este necesar să alegeți o opțiune sigură și eficientă
Dietă pentru mamele care alăptează: opțiuni, meniu exemplu, listă de cumpărături
Dieta pentru mamele care alăptează ar trebui să fie cât mai sigură posibil pentru bebeluș, echilibrată și variată. Există alimente care nu numai că sunt posibile, ci și foarte de dorit să fie incluse în dietă în timpul alăptării. Ele vă permit să umpleți eficient nevoia organismului feminin de vitamine și oligoelemente utile
Dietă pentru celulită: reguli de nutriție, meniu exemplu, rețete, sfaturi
Excesul de greutate și grăsimea corporală sunt o problemă pentru mulți oameni. Pentru a scăpa de ea, trebuie să treci la un stil de viață sănătos și, de asemenea, să începi să urmezi dieta indicată pentru celulită. Cu toate acestea, acum merită să acordați puțin mai multă atenție studiului acestui fenomen și să spuneți în detaliu ce tip de dietă poate fi considerat adecvat în cazurile în care o persoană își propune să lupte
Dietă fără carne pentru pierderea în greutate: opțiuni de dietă, obiective, sarcini, meniu exemplu pentru săptămână, indicații, contraindicații, recomandări, recenzii și rezultate
Dietă fără carne pentru pierderea în greutate - este o realitate sau un mit? Nu degeaba există atât de multe sisteme alimentare în lume bazate pe vegetarianism și veganism. O astfel de dietă implică o respingere completă a cărnii. În funcție de convingerile persoanei, acesta poate refuza și produsele lactate și ouăle. Dar aceasta este o opțiune prea radicală: la urma urmei, organismul trebuie să primească proteine. Articolul prezintă un meniu pentru pierderea în greutate fără carne și, de asemenea, descrie principiile de bază ale pierderii în greutate pe o astfel de dietă
Dietă „1200 de calorii”: recenzii, opțiuni de dietă, obiective, sarcini, meniu exemplu pentru săptămână, indicații, contraindicații, recomandări și rezultate
Au fost dezvoltate un număr mare de diete, printre care fiecare femeie poate găsi o opțiune pe placul ei. Printre acestea există metode de slăbire care exclud o restricție strictă în utilizarea anumitor produse. Dar nu oricine se poate „lauda” cu recenzii bune. Dieta de 1200 de calorii este cea mai sigură și eficientă modalitate de a pierde în greutate. Este construit pe un meniu optim, echilibrat, al cărui conținut zilnic de calorii nu depășește 1200 kcal
