Calorii la 100 de grame de țelină

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Proprietățile benefice ale țelinei sunt cunoscute din timpuri imemoriale. În cele mai vechi timpuri, exista o astfel de credință că, dacă atârnați tulpini de țelină în toată casa, atunci fericirea și bunăstarea sunt garantate. Iar proprietățile medicinale ale acestei plante au fost folosite de Hipocrate în practica sa medicală. Pe lângă faptul că atrage fericirea și vindeca adversitățile neplăcute, țelina era folosită în Grecia antică în coroane pentru învingători.

Cum se folosește?

Astăzi, desigur, nimeni nu decorează casele cu țelină, dar pentru cei care slăbesc și cei care își urmăresc silueta, acesta este produsul numărul unu. Oamenii de știință au descoperit de mult că o plantă aparent simplă are capacitatea de a arde grăsimi datorită așa-numitului conținut de calorii negative. Țelina se află pe lista celor mai scăzute în calorii, așa că dacă vrei să-ți iei rămas bun de la kilogramele urâte, atunci mergi repede la cumpărături pentru această plantă sănătoasă. Nutriționiștii nu stabilesc restricții privind utilizarea țelinei,prin urmare, dacă seara chiar vrei să mănânci ceva, salvatorul verde va veni în ajutor. Cel mai scăzut conținut de calorii al tulpinilor de țelină este de 13 calorii.

Tipuri de țelină

În natură, există trei tipuri: frunză, rădăcină și pețiol. La gătit, se folosește țelina mirositoare și puteți mânca atât rădăcinile, cât și tulpinile plantei. Sunt la fel de utile și sigure pentru silueta, dar conținutul lor de calorii poate varia. De exemplu, conținutul de calorii al rădăcinii de țelină la 100 de grame este de 42 de calorii. De asemenea, este de remarcat faptul că produsul brut este util pentru pierderea în greutate, deoarece tratamentul termic îndelungat îl privează de toate componentele utile.

Consumul regulat de țelină, indiferent dacă este crudă sau combinată cu alte alimente, va oferi organismului doza potrivită de vitamine și minerale. Pentru a adăuga câteva beneficii pentru sănătate la o supă, o salată sau chiar la o băutură, apelează la țelină pentru ajutor. Chiar dacă țineți o dietă strictă, această plantă verde vă va ajuta să vă mențineți tonusul și energia, vă va susține puterea și vă va împiedica să vă pierdeți cumpătul. Este deosebit de util să folosiți frunzele după un antrenament intens sau o activitate mentală grea, de exemplu, după un examen dificil - acest lucru vă va ajuta să vă restabiliți puterea și într-o stare de spirit veselă pentru a prelua un nou loc de muncă.

Valoarea nutrițională și conținutul de calorii al țelinei

Pe lângă beneficiile fără precedent, merită o atenție deosebită conținutul de calorii, care este destul de scăzut, în ciuda compoziției utile destul de mare. caloriiTulpina de țelină la 100 de grame are 13 calorii. Ideal pentru luptătorii supraponderali.

Cât de bogată este această plantă?

În primul rând, este apă (95 g), proteine (1 g), grăsimi (0,2 g) și carbohidrați (2 g). Deși în cantități mici, ele sunt prezente în rădăcinile și frunzele de țelină. Lista substanțelor utile este următoarea: vitaminele C, E, B9, B6, B2, B1, A. După cum putem vedea, țelina este bogată în multe dintre aceste vitamine necesare organismului. Dar beneficiile nu se termină aici, compoziția țelinei include macroelemente și microelemente utile precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu și fier. Există o singură concluzie: compoziția chimică a plantei este foarte diversă.

Țelina poate fi folosită și ca condiment: două linguri de frunze zdrobite nu numai că vor face felul de mâncare mai sănătos, dar vor adăuga și o aromă piquantă mâncării. Și aceasta este doar 3 calorii și până la 15% din aportul zilnic necesar de vitamine C și A.

Pentru a pierde în greutate, țelina crudă este de mare beneficiu, care poate fi folosită ca gustări sănătoase. Nu uitați că rădăcina de țelină are cel mai mare conținut de calorii.

Mâncăruri cu țelină

Pentru cei care urmează cu strictețe o alimentație sau o dietă adecvată, va fi util să cunoască conținutul caloric al mâncărurilor care includ țelina.

• Dacă stoarceți un pahar de suc din frunze de țelină, obțineți 29 de calorii.
• Supa dietetică cu țelină, măr verde, nuci și iaurt natural are doar 140 de calorii șisatisface toate cele 300.
• Supă de pui cu țelină, morcovi, mazăre verde și ceapă - 60 de calorii.
• Salata de ridichi-telina-castraveti-ardei-varza imbracata cu iaurt natural – 38 de calorii.
• Puteți chiar coace clătite din țelină dacă doriți cu adevărat să vă răsfățați cu ceva gustos și obțineți doar 80 de calorii.
• Surprinde-ți oaspeții cu un gazpacho sănătos cu țelină? Nicio problemă – roșii, castraveți, busuioc, pătrunjel, ardei roșu, ulei de măsline și puțină țelină – iar preparatul gourmet este gata. Iar conținutul său de calorii este de numai 55 de calorii.

Țelina este o oportunitate grozavă de a dilua mâncărurile deja familiare cu un gust picant și fără a dăuna siluetei. Conținutul de calorii al țelinei la 100 de grame este de numai 13 calorii, ar trebui să vă gândiți la asta și să includeți acest produs în dieta dvs.

Folosiți ce?

Indiferent ce ode le cântă nutriționiștii țelinei, încă din cele mai vechi timpuri, sarcina principală a plantei este beneficiile pentru sănătate. Ce este?

1. Țelina este un depozit de vitamine care nu numai că va crește imunitatea, dar va promova și activitatea creierului, aceasta fiind o excelentă prevenire a demenței senile.
2. Țelina este un antioxidant natural care elimină toate toxinele și toxinele dăunătoare din organism, iar acest lucru reduce riscul de a dezvolta celule canceroase.
3. Un alt mare plus este încetinirea procesului de îmbătrânire prin îmbunătățirea regenerării celulare.
4. Planta atenuează senzația de foame și te va ajuta să îți menții dieta.
5. Doctori recomandă acest produs persoanelor carediabetici.
6. Țelina este un aliment cu calorii negative. Aceasta înseamnă că organismul cheltuiește mult mai multe calorii pentru digestie decât este conținutul de plantă.
7. Îmbunătățește digestia și elimină procesele de putrefacție și fermentație din stomac.
8. Are efect analgezic. Util pentru gastrită și ulcer gastric.
9. Ajută la combaterea insomniei. În loc de o porție de somnifere, mâncați o tulpină de țelină.
10. Reduce tensiunea arterială, tonifică și ameliorează oboseala. Excelent pentru recuperare după un antrenament intens.

Beneficiile țelinei nu cunosc limite, iar acest produs este potrivit nu numai pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus, ci și pentru cei care pur și simplu își monitorizează sănătatea.

Contraindicații

Cu toate acestea, în ciuda atât de multe proprietăți utile, țelina, ca orice produs, are propriile sale contraindicații:

• Stare postoperatorie și recuperare după operații majore și boli anterioare.
• Țelina crește coagularea sângelui, așa că cei care suferă de varice și tromboflebită ar trebui să fie atenți.
• Boli precum colita și diareea.
• Țelina conține o cantitate considerabilă de uleiuri esențiale, așa că nu puteți abuza de produs cu astm bronșic.

Dacă nimic din cele de mai sus nu vă deranjează, atunci este timpul să mergeți la magazin și să vă aprovizionați cu țelină pentru o utilizare viitoare. Principalul lucru este să nu uiți astabun ar trebui să fie cu moderație, nu abuzați nici măcar de un produs atât de util precum țelina. În caz contrar, în loc de beneficii, puteți dăuna organismului.