2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În zilele în care carnea este interzisă, a te gândi la ce să gătești pentru cina slabă devine adesea foarte dureros. Mai ales dacă postarea este lungă. Se pare că toate rețetele tale preferate au fost deja pregătite, vrei să-ți hrănești familia într-un mod variat și gustos, dar deja ți s-a secat imaginația. Nu te descuraja! Articolul nostru vă va îmbogăți cu idei foarte interesante despre cum să gătiți rapid și gustos o cină slabă. Aici puteți găsi rețete din cele mai cunoscute produse (chiar și din resturile de prânz) și din cele neobișnuite.
caserolă de cartofi
Dacă aveți timp limitat (de exemplu, întârziați la serviciu), vă sugerăm să construiți o cină slabă în grabă din toți tuberculii venerați. Cartofii sunt fierți - suficient pentru a hrăni întreaga familie. Piureul se face din el, desigur, slab. Daca uleiul vegetal nu este interzis in aceasta zi, se adauga, daca regulile sunt mai stricte, ne descurcam cu sare si bulion de cartofi. Se prajesc cu o cantitate mica de ciuperciarc. Tăiat fin nu este necesar, totuși, aceste legume vor trece printr-un blender. Jumătate din piure este așezată pe o foaie de copt unsă sau într-o formă, peste ea se distribuie pasta de ciuperci și se acoperă cu a doua parte a cartofului. Deasupra caserolei poate fi turnată cu maioneză slabă sau stropită cu ulei. În zece minute, cina ta slabă este gata. Și dacă piureul rămâne de la masa anterioară, va fi gata și mai repede.
Făină de ovăz cu fructe
De cele mai multe ori este dificil să te gândești ce să gătești pentru o cină slabă pentru copii. Sunt uneori capricioși chiar și în zilele scurte, dar aici alegerea este mai limitată. Există o ieșire grozavă. Luați o jumătate de pahar de fulgi de ovăz (nu „instant”). Se toarnă cu apă clocotită timp de o treime de oră. Stafidele se fierb la abur, se strecoară și se toarnă în fulgi de ovăz. Se curăță câteva mandarine, se împart în felii și se adaugă și acolo. Un măr verde este tăiat în cuburi (opțional, frecat grosier). Câteva linguri de nuci care îi plac cel mai mult copilului tău nu sunt tăiate mărunt. Totul este amestecat, aromat cu miere, poți asezona cu scorțișoară – iar copilul mănâncă cu bucurie o cină delicioasă de post, crezând că a fost mulțumit cu desertul.
Conopida cu usturoi la cuptor
O cina rapidă slabă foarte frumoasă, parfumată și delicioasă poate fi pregătită chiar și din conopida congelată. Vlăstarul ei este spălat și dezasamblat în inflorescențe (dacă este proaspăt) sau dezghețat mai întâi (dacă este luat din congelator). „Capetele” sunt pliate într-un recipient larg, stropite cu coaja unei lămâi cusare și oregano; stropite cu ulei de măsline (se poate lua un alt produs vegetal) ulei, după care se transferă într-o formă unsă. Cuptorul este încălzit la 190 de grade, forma se pune în el timp de o jumătate de oră. Uneori este de dorit să se amestece. Apoi, în varză se adaugă câțiva căței de usturoi zdrobiți. Apoi totul intră în cuptor pentru încă cinci minute. Înainte de servire, o cină slabă se toarnă cu suc de lămâie și se stropește cu pătrunjel tocat și mentă. Apropo, rețeta este potrivită și pentru cei care protejează silueta.
Chiftele de legume
Principalul lucru în prepararea lor este să tai totul fin, dar nu în terci. Apoi, toate legumele vor contrasta simultan și vor sublinia gustul reciproc. Se fierb doi cartofi mari, separat - un sfert de kilogram de broccoli. Partea alba a prazului se toaca si se prajeste, iar ceapa se macina pe razatoare (se aduna sucul). Într-un bol, cartofii tăiați se combină cu varza și ambele tipuri de ceapă cu sucul unuia dintre ei. Se toarnă: mărar tocat, jumătate de lingură de oregano, piper cu sare și câteva linguri de făină. Din masa rezultată se modelează chiftele, se pană și se prăjesc. O astfel de cină slabă este bună cu sos de roșii sau ciuperci, cu o salată de legume proaspete.
Zrazy de cartofi și ciuperci
Când te gândești la o cină rapidă, adesea vin în minte rețete care includ cartofi. Și nu e de mirare: se dovedește satisfăcător, produsul este combinat cu orice alte legume și este întotdeauna la îndemână. Pentru a pregăti zrazy, se fierb cinci cartofi mari, iar în apă trebuie adăugate foi de dafin și ardei.mazăre. Se face un piure oarecum uscat, in care se toarna marar tocat, nucsoara macinata si faina, cam trei linguri. Se toacă o ceapă mare, se prăjește timp de cinci minute, după care se toarnă în ea șampioane tocate mărunt - un sfert de kilogram. Totul se prăjește împreună câteva minute, se piperează și se sare. Bilele nu prea mari se rulează din piure, se aplatizează; se pune o lingura de umplutura in mijloc, se lipesc marginile astfel incat sa nu mai ramana cusatura. Zrazy se prajesc pana devin maro auriu pe ambele parti. Nu au nevoie de garnitură, dar se armonizează bine cu murăturile și salatele.
Orez într-o oală
Cina de post sub formă de terci nu pare foarte atractivă – dar asta dacă nu devii creativ. Dacă urmați rețeta propusă, preparatul va fi comandat în zilele următoare. Un pahar de basmati trebuie spălat, înmuiat timp de o jumătate de oră și scurs. Un măr verde mare trebuie tăiat în cuburi. Dezghețați un al treilea kilogram de varză de Bruxelles, prăjiți o jumătate de pahar de caju. Puneți în straturi într-o oală: mai întâi orez, apoi un măr, deasupra - varză, iar la final - nuci. Adauga putin boabe de piper si ienibahar, cateva linguri de ulei (pentru gurmanzi - masline) si apa fierbinte nu chiar deasupra. Oala se pune intr-un cuptor rece, in care temperatura se aduce treptat la doua sute de grade. După trei sferturi de oră, cuptorul se oprește, iar vasul rămâne în el încă zece minute. Apoi această cină slabă este presărată cu orice verdeață și ornata cu felii de castraveți.
Ușor, gustos și slab
Iată o altă cină de postin graba, facuta din cereale, de data asta hrisca. Este plictisitor să mănânci terci exact așa, desigur, așa că vă sugerăm să o faceți diferit. Două cepe medii tăiate mărunt și prăjite până devin translucide. La ele se adaugă o treime de kilogram de ciuperci tocate, de exemplu, șampioane. Când pornesc sucul și se întunecă, conținutul tigaii este completat cu un pahar incomplet de hrișcă. După cinci minute de prăjire și amestecare, se toarnă un pahar și jumătate de apă fierbinte, iar vasul se fierbe până când cerealele devin sfărâmicioase. La sfârșitul cinei de post, condimentat, împachetat și infuzat timp de cinci minute.
Lobio
Bucătăria georgiană, renumită pentru condimente și aroma sa, poate face postul mai delicios. Nu poți numi o cină atât de rapidă, dar stomacul se va bucura. Un pahar incomplet de fasole roșie se înmoaie peste noapte, apoi se spală și se fierbe timp de o oră și jumătate în apă proaspătă fără sare. Apoi se strecoară fasolea, iar bulionul se toarnă într-o cană. Un catel de usturoi si o ceapa mare se toaca si se prajesc la foc mare nu mai mult de trei minute. Cand se racesc, se trec printr-o masina de tocat carne impreuna cu doua linguri de nuca. Frunzele de coriandru se toaca si se zdrobesc putin intr-un mojar ca sa iasa zeama. Fasolea, verdeața și amestecul de nuci sunt combinate; dacă este prea groasă, masa se diluează cu bulion de fasole. Pentru încă o oră, lobio ar trebui să fie acoperit - și puteți suna pentru cină.
Titei de orez cu ciuperci
Pastele sunt o otravă destul de slabă. Doar dacă nu conțin ouă! Prin urmare, pentru a pregăti o cină slabă, cumpărați orez mai buntăiței, cu siguranță nu există fast-food în ea. Se fierbe conform instructiunilor, iar atentia principala este acordata altor componente. În primul rând, se face sosul: într-o jumătate de pahar de bulion de legume se toarnă o jumătate de lingură de amidon de porumb amestecată cu o lingură de zahăr brun. În timpul berii, adăugați două linguri de sos de soia. 100-150 de grame de shiitake sau ciuperci stridii se taie fasii, ca doi catei de usturoi cu o bucata de ghimbir. Mai întâi, tulpina tocată de țelină se prăjește în ulei de susan încălzit, după două minute se adaugă ghimbir, după o jumătate de minut - usturoi, după încă un minut - ciuperci și jumătate de morcov mic ras. Toate împreună prăjite timp de patru minute. Apoi se toarnă sosul preparat, este necesar să se amestece totul cu o lingură timp de încă cinci minute. Taiteii sunt distribuiti pe farfurii, dressing exotic si pe el se pun bucati mari de ceapa verde. Fanilor bucătăriei asiatice le va plăcea cu siguranță această cină de post!
Recomandat:
Ce să gătești pentru post? Postare grozavă: rețete de preparate de post. Mese delicioase de post - Rețete
Cel mai important este că în post trebuie nu doar să urmezi o anumită dietă, ci și să te cureți spiritual: nu înjură, nu te enerva, nu-i umili pe alții. Deci, ce să gătești în post, pentru a rămâne sătul? Să trecem la rețete
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Meniu de post: rețete pentru fiecare zi de post
Timpul Postului Mare este desemnat ca un timp de asceză, spiritualitate și singurătate. Mâncarea ocupă unul dintre locurile principale în acest proces. Mulți ortodocși respectă restricțiile alimentare. Rețete de preparate delicioase și satisfăcătoare de post pot fi găsite în acest articol
Zile de post: opțiuni. Beneficiu. Cea mai eficientă zi de post
De sărbători îți dorești neapărat să te relaxezi, să te întinzi pe canapea, să te răsfăț cu deserturi delicioase și, bineînțeles, să încerci toate salatele cu sosuri grase! Dacă cedați acestui impuls, veți găsi în curând o creștere solidă în greutate. Zilele de descărcare vă vor ajuta să vă recăpătați liniștea și să scăpați de kilogramele acumulate. Puteți afla opțiunile pentru mini-diete din articolul nostru, apoi încercați-le singur și obțineți un rezultat excelent
Turtă dulce de post: o rețetă cu fotografie. Reteta de turta dulce cu miere de post
Turtă dulce de post, a cărei rețetă o vom lua în considerare mai târziu, este un desert delicios și delicat, a cărui preparare nu necesită mult efort și timp. O astfel de delicatesă poate fi făcută în siguranță chiar și în Postul Marelui Ortodox. La urma urmei, nu conține astfel de produse interzise precum ouăle, laptele etc
