Pita cu cârnați: o varietate de rețete
Pita cu cârnați: o varietate de rețete
Anonim

Articolul nostru vă va spune cum să gătiți pâine pita cu cârnați. Acest aperitiv poate deveni salvator în cazul unor oaspeți neaștepți care au apărut brusc. Merită să ne amintim de această rețetă în ziua de după vacanță, când au rămas produse de la sărbătoare care trebuie consumate undeva. Majoritatea rețetelor captivează prin simplitatea și viteza lor de preparare, așa că acest răsfăț este perfect pentru micul dejun, cina după o zi grea sau „la pachet”.

pâine pita cu cârnați
pâine pita cu cârnați

Varietate de rețete

Lavash poate fi numit pur și simplu un ingredient unic, deoarece deschide un spațiu imens pentru creativitate. Puteți înveli în ea umplutură sărată și dulce, să o rulați cu o rolă strânsă și să o tăiați în bucăți porționate. Puteți face plicuri din pâine pita cu diverse opțiuni de umplutură și apoi le puteți coace în cuptor sau peste cărbunii de pe foc. În Caucaz, de sărbători, achma este făcută din pâine pita crocantă subțire - o plăcintă cu carne, brânză de vaci sau brânză. Și tăind o foaie subțire în dreptunghiuri mici, puteți găti ușor și rapid plăcinte crocante grozave. Într-un cuvânt, există o mare varietate de opțiuni pentru diverse feluri de mâncare. Chiar și ceva la fel de simplu ca pâinea pita cu cârnați,poate fi gătit în diferite moduri.

Rule coapte

Pentru a pregăti o gustare dintr-o foaie de pâine pita, avem nevoie de următoarele:

  • carnati, sunca sau carnati - 50 g;
  • brânză tare - 50 g;
  • ketchup și maioneză - 1 lingură. lingură.

Deci, mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Tăiați cârnații în felii subțiri. Brânza se toarnă sau se freacă pe răzătoare. Taiem o foaie de paine pita in mai multe fasii si le ungem cu un amestec de ketchup si maioneza. Întindem cârnații, stropim cu brânză. Rulăm strâns rulourile.

Puteți lăsa niște maioneză și brânză pentru a face un crocant.

Punem rulourile pe bucăți decorative. Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a coace cârnații în pâine pita în cuptor. Când serviți, decorați aperitivul cu verdeață.

Acest fel de mâncare poate fi servit cald sau rece.

Gustare de vară cu roșii

Această versiune de pâine pita cu cârnați este bună pentru un sezon cald, când nu doriți să vă încurcați deloc cu cuptorul. Dar trebuie să-l gătiți în avans, astfel încât pita să se înmoaie.

reteta lavash cu carnati si branza
reteta lavash cu carnati si branza

Veți avea nevoie de următoarele:

  • lavash - 2 foi;
  • carnat - 300 g;
  • roșii - 5 buc;
  • brânză (orice, poate fi procesată) - 200 g;
  • usturoi - jumătate de cap;
  • maioneză nu este un pahar plin.

Treceți usturoiul printr-o presă, adăugați maioneză. Întindeți amestecul peste o frunză de lavaș armenesc. Tăiați roșiile în bucăți mici, așezați-le într-un strat uniform. Cârnații pot fi tăiați cubulețe și împrăștiați peste roșii. Ultimul strat-brânză rasă.

Apăsați umplutura cu degetele astfel încât să se potrivească bine. Rulați rulada și lăsați-o să se înmoaie în aceasta timp de aproximativ 30 de minute. În acest timp, gustarea va fi saturată cu sucuri și arome. Tăiați rulada în bucăți porționate, uniform sau în unghi, aranjați frumos pe un platou de servire. Este mai bine să gătiți cât mai multe rulouri puteți mânca simultan. Nu merită să păstrați pâinea pita cu cârnați și roșii proaspete pentru o perioadă lungă de timp - legumele vor elibera suc abundent, aperitivul se va uda.

Opțiune de picnic

Fă pregătiri acasă și du-i în natură sau la țară - prietenii vor aprecia cu siguranță acest răsfăț. Această versiune a rețetei de pita cu cârnați și brânză este perfectă pentru grătar sau coacere în folie.

O foaie este suficientă pentru două porții. Calculați cantitatea necesară de produse pe baza apetitului companiei dvs.

cârnați în pâine pita la cuptor
cârnați în pâine pita la cuptor

Tăiați fiecare foaie de pâine pita în jumătate și ungeți cu maioneză. Adăugați 50 de grame de șuncă și brânză. Pentru rețetă sunt perfecte nu numai soiurile tari, ci și cu saramură: brânză, suluguni. Vara, poti stropi branza cu un strat generos de marar tocat marunt si usturoi tanar. Pentru a face felul de mâncare și mai gustos și mai strălucitor, puteți adăuga în fiecare plic o jumătate de roșie și ardei gras, tăiate cubulețe. Rulați pâinea pita într-un plic strâns, puneți-o într-un recipient.

La un picnic, tot ce mai rămâne este să coaceți o gustare peste cărbuni. Trebuie să mănânci o astfel de pâine pita cu cârnați înainte să se răcească.

Recomandat: