2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Știuca este unul dintre cei mai buni pești care pot fi prinși doar în apele proaspete ale culoarului din mijloc. Aceasta este o adevărată delicatesă, pentru că felul de mâncare se dovedește a fi slab, dar foarte gustos. Înainte de a găti știuca la cuptor, ar trebui să citiți câteva rețete și sfaturi, deoarece fără componente suplimentare, peștele se poate usca. Pregătirea corectă garantează suculenta și conservarea tuturor vitaminelor și mineralelor. Pentru vacanță, este potrivit să gătiți știucă la cuptor cu umplutură. Peștele umplut este combinat cu cereale, fructe, legume și slănină, este bine saturat de arome și iese foarte gustos. Deci, cum să coaceți știuca în cuptor?
Prima rețetă
Pentru a coace pește și cartofi, veți avea nevoie de o carcasă de știucă cu greutatea de aproximativ un kilogram și jumătate, o sută cincizeci de grame de ulei vegetal, pătrunjel, cartofi, roșii, ceapă, condimente. Puteți lua și câțiva pești mici, unora li se par mai gustoși. Curățați știuca de solzi, tăiați coada și capul, curățați interiorul și clătiți. Curățați legumele, tăiați cartofii felii, tăiați ceapa rondele, tăiați roșiile. Turnați ulei de floarea soarelui într-o tavă adâncă de copt, puneți cartofii și ceapa acolo. pestepozitioneaza pestele. Pune din nou ceapa, cartofii și roșiile decojite în stratul următor. Asezonați cu condimente după gust, sare, turnați peste cu maioneză și trimiteți la cuptorul preîncălzit. Va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a pregăti felul de mâncare. Alternativ, puteți folosi țelină, ceapă și morcovi pentru o pernă de legume. Trebuie să coaceți știuca în cuptor împreună cu legumele tocate, turnând ulei vegetal. Pentru ca vasul să fie suculent, închideți capacul și gătiți timp de cel mult jumătate de oră.
A doua rețetă
De asemenea, puteți coace știuca în cuptor în folie. Luați un pește mare, maioneză, lămâi, ierburi, condimente. Spălați și eviscerați carcasa, umpleți cu lămâi și ierburi decojite și tocate. Se toarnă maioneza cu ierburi tocate, se pune pe folie, se înfășoară și se da la cuptor pe o foaie de copt. Gatiti la o temperatura de doua sute de grade timp de aproximativ douazeci de minute. Deschideți puțin folia pentru rumenire și mai țineți la cuptor încă un sfert de oră. Se toarnă înainte de servire cu un sos de patru linguri de vin sec și două sute de mililitri de maioneză grasă bună cu curry, sare și piper. Ornează acest fel de mâncare cu cartofi sau orez preparat în modul tău preferat.
A treia rețetă
Coacerea stiucii la cuptor este delicioasa nu numai pe o perna de legume, ci si umpluta cu umplutura apetisanta. Încercați această opțiune. Luați două kilograme și jumătate de pește, opt ciuperci mici, niște pâine albă, ierburi proaspete, jumătate de pachet de unt, sare,patru cepe mici, trei linguri de smantana, un praf de piper macinat. Curățați peștele fără a tăia complet burta, clătiți, frecați cu sare. Se toaca ciupercile si ceapa si se calesc intr-o tigaie cu ulei. Separam albusurile de galbenusuri. Tăiați verdeața, înmuiați pâinea în apă, adăugați-le la ciuperci și amestecați. Albusurile se bat intr-o spuma groasa si se adauga in tigaie impreuna cu galbenusurile, se amesteca si se scoate imediat de pe aragaz. Îndesați carcasa prin branhii. Coaceți știuca la cuptor în două etape. Se prăjește pe o foaie de copt timp de zece minute, apoi se unge cu smântână și sare și se mai coace în aceeași cantitate. Mâncarea este gata de servit.
Recomandat:
Pește cu morcovi și ceapă la cuptor: rețetă. Cum să coaceți peștele cu morcovi și ceapă în cuptor?
Pește cu morcovi și ceapă la cuptor. Ce poate fi mai gustos? Acest fel de mâncare poate fi servit la masă cu o garnitură de cartofi sau legume, sau poate fi consumat ca preparat independent. În acest articol, am adunat cele mai interesante rețete pentru a găti acest fel de mâncare
Coaceți carnea cu cartofi la cuptor. Cartofi copti cu carne. Cum să coacem carne delicioasă la cuptor
Există feluri de mâncare care pot fi servite pe masă atât în zilele de sărbătoare, cât și în ziua săptămânii: sunt destul de simplu de preparat, dar în același timp arată foarte elegante și extrem de gustoase. Cartofi copți cu carne - un prim exemplu în acest sens
Cât de delicios să coaceți o știucă în cuptor?
Puteți coace o știucă în cuptor în moduri complet diferite. Astăzi vom lua în considerare cea mai simplă și mai ușoară metodă pe care o poate folosi chiar și un bucătar neexperimentat. Este recomandabil să aduceți un astfel de fel de mâncare la masă împreună cu o garnitură copioasă (se recomandă să gătiți separat de pește)
Caș la cuptor. Cum se face brânză de vaci cu gris la cuptor
Cașurile la cuptor se prepară atât de ușor și simplu încât pot fi făcute cel puțin în fiecare zi. La urma urmei, un astfel de desert nu este doar gustos și satisfăcător, ci și foarte sănătos. Cel mai adesea, brânza de vaci (se mai numește și syrniki) este servită la micul dejun, deoarece nu veți dori să luați o gustare cu ei până la prânz târziu
Cum să coaceți un piept în cuptor pentru a-l face parfumat
Pieptul este cea mai în altă categorie de carne, cel mai bun, alături de șuncă, tăie carcasa unui animal. Carnea este potrivită pentru sărare, afumare, coacere într-o bucată întreagă, precum și pentru prepararea de supe și fripturi. Coacerea pieptului în cuptor este o adevărată plăcere
