2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Limba de porc fiartă poate fi folosită în timpul pregătirii oricăror feluri de mâncare. Astăzi vom analiza două opțiuni diferite de prânz în care acest produs este prezent. Este de remarcat faptul că ambele metode prezentate necesită o cantitate minimă de ingrediente și timp.
Limba de porc fiartă delicioasă: rețete cu fotografii cu preparate gata
1. Aspic pentru masa festivă
Ingredientele necesare:
- pulpe de pui - 2 bucăți;
- limbă de porc - 1 buc.;
- frunze de dafin (pentru bulion) - 4 buc.;
- cap de ceapa (pentru bulion) - 1 buc.;
- ou de pui fiert - 1 buc.;
- sare de masă - adăugați după gust;
- gelatina instant - 1,5 linguri mari.
Suport de gătit
Înainte de a pregăti aspicul pentru masa festivă, ar trebui să fierbeți bine limba de porc în apă cu sare (timp de 80 de minute). După aceea, trebuie să fie răcit, decojit și tăiat în bucăți de până la 1 centimetru grosime. Apoi, trebuie să începeți să gătiți supa de pui. Pentru astase fierb pulpele de pui în 2 litri de apă de băut, după ce le-ai sărat, și se mai adaugă frunze de dafin și un cap de ceapă după gust. Când carnea de pui devine moale, trebuie scoasă din bulion, răcită și tăiată toată carnea.
Formarea aspic
După ce bulionul parfumat este gata, acesta trebuie răcit și amestecat cu gelatină instant. Apoi, trebuie să luați forme adânci, să le acoperiți suprafața cu bucăți de limbă de porc și, de asemenea, să puneți puțină carne de pui și jumătăți de ou fiert (pentru decor). In concluzie, toate ingredientele trebuie turnate cu bulion astfel incat sa acopere vasul cu 1-2 centimetri, apoi dati-l la frigider pentru 6-7 ore.
2. Salată copioasă de limbă de porc fiartă
Ingredientele necesare:
- mazăre verde la conserva - ½ borcan standard;
- castraveți murați și proaspeți - câte 1;
- conserve de șampioane - 200 g;
- morcovi fierți - 2 bucăți;
- limbă de porc fiartă - 1 buc. (gătiți ca în rețeta anterioară);
- maioneză bogată în grăsimi - 200 g;
- sare de masă mică - ¼ parte dintr-o lingură mică;
- conopida proaspata sau congelata - 200g
Proces de gătit
Înainte de a face o salată atât de delicioasă, ar trebui să fierbi limba de porc folosind aceeași tehnologie descrisă mai sus și apoi să o tai în bucăți mici.cuburi și puneți într-un castron mare. De asemenea, trebuie să tăiați conserve de șampioane, conopidă fiartă, morcovi, castraveți murați și proaspeți. Toate aceste componente trebuie adăugate în limbă, apoi adăugați mazăre verde, sare fină de masă și așezați maioneză bogată în calorii. Drept urmare, ar trebui să obțineți o salată foarte satisfăcătoare și gustoasă.
Cum se servește corect
Acum știi să gătești limba de porc delicios și să faci mâncăruri festive din ea. Aspic dintr-un astfel de produs trebuie servit la masă ca o gustare în stare rece, iar o salată copioasă trebuie servită înainte de cina principală. În ceea ce privește ultimul fel de mâncare, dacă doriți, puteți adăuga cartofi tocați fierți în loc de conopidă.
Recomandat:
Cum să gătești carne de vită: rețete pentru diverse feluri de mâncare și sfaturi
Cum să gătești carne de vită pentru a o face cu adevărat suculentă și gustoasă, nu toată lumea știe. Este necesar să înțelegeți gradul de prăjire, care este baza pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare din acest produs, iar marinatele speciale vor face carnea mai gustoasă și originală
Cea mai scumpă mâncare din lume: o listă de feluri de mâncare și produse, evaluare
Ideile oamenilor despre conceptul de „cea mai scumpă mâncare” sunt diferite. Pentru unii este caviar negru și pește roșu, pentru alții este un fel rar de ciocolată. Există o serie de produse disponibile doar pentru cei foarte bogați. Dar, în ciuda faptului că prețul produselor scumpe depășește uneori zeci de mii de dolari, au propria lor cerere și admiratori
Cum să gătești scoici în sos de roșii și alte feluri de mâncare
Deci, să începem să gătim scoici în sos de roșii în italiană. Fierbe pastele în apă cu sare, pune-le într-o strecurătoare și clătește bine să nu se transforme într-un bulgăre de aluat. Acum sosul. Se curata ardeiul, se taie cubulete. Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi
Cum să gătești un fel de mâncare delicios: o varietate de feluri de mâncare și gusturi, multe rețete, nuanțe și secrete ale gătitului
Dieta zilnică umană include primul și al doilea fel. Prin urmare, de multe ori multe gospodine se întreabă: ce poate fi gătit? Un fel de mâncare delicios pentru întreaga familie pentru fiecare zi ar trebui să fie sănătos și să nu ia mult timp pentru pregătire. În acest articol, am selectat exact astfel de capodopere culinare pe care să le poți mulțumi celor dragi
Cum să gătești mere în aluat și alte feluri de mâncare cu mere
Multor femei le place uneori să gătească ceva delicios și să își răsfețe membrii familiei. Cred că nu mă voi înșela dacă spun că toată lumea, fără excepție, iubește charlotte cu mere și mere în aluat: atât adulții, cât și copiii. Aceste feluri de mâncare cu siguranță vor mulțumi întreaga familie, iar pregătirea lor va dura un minim de timp. Ingredientele de care avem nevoie se vor găsi cu siguranță în fiecare casă
