Cea mai scumpă mâncare din lume: o listă de feluri de mâncare și produse, evaluare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toată lumea are idei diferite despre conceptul de „cea mai scumpă mâncare”. Unii văd caviarul negru în spatele acestei definiții, alții îl văd ca pe un fel rar de vin sau ciocolată. Cu toate acestea, există o serie de produse incluse în lista celor mai scumpe alimente. Doar cei mai bogați oameni își pot permite să se bucure de gustul acestuia.

Care se află pe lista celor mai scumpe alimente din lume?

Kindal

Acestea sunt nuci mici, altfel se numesc macadamia. Cererea pentru această varietate de nuci este mult mai mare decât celebrele nuci caju. Kindal este renumit pentru proprietățile sale benefice: utilizarea nucilor de macamady în alimente ajută la eliminarea colesterolului și la saturarea organismului cu microelemente. Un kilogram din această varietate de nuci poate fi achiziționat cu 30 de mii de dolari (1,8 milioane de ruble).

Trufe

O ciupercă care își merită greutatea în aur, achiziționată de milionari doar la licitație, este o trufă albă. Prețul unei astfel de ciuperci „de aur” poate depăși opt mii de dolari pe kilogram. Costul unei trufe este direct legat de dimensiunea acesteia. Cel mai maretrofeul acestei exponate rare cu o greutate de 2,5 kg a fost descoperit în Italia în urmă cu 10 ani. Un soi exclusivist este trufa „Alba” (cetățenii bogați o numesc „diamantul alb”). Puteți găsi un trofeu atât de valoros în orașul Piemont (Italia).

Cu puțin peste zece ani în urmă, un cetățean foarte bogat a cumpărat o trufă albă, al cărei preț era de 30 de mii de lire sterline (2,5 milioane de ruble). A trebuit să o arunce fără să guste, pentru că trufa a putrezit în timpul licitației. Milionarul nici nu și-a imaginat că trufa albă este un produs perisabil, pentru că este totuși o ciupercă.

Cartofi

Este incredibil de greu de imaginat că un cartof obișnuit își poate ocupa locul cuvenit în lista celor mai scumpe alimente. Dar este posibil. La urma urmei, vorbim despre soiul de cartofi La Bonnotte. Gurmanzii bogați cumpără o legumă scumpă pentru a se bucura de gustul ei delicat. Cumpărarea unui kilogram va costa 500 de euro (36 de mii de ruble).

Unt

Cel mai scump ulei de pe planetă este uleiul de argan. Planta de argan poate fi văzută în Maroc, dar nicăieri altundeva nu a prins rădăcini. Toate încercările de a-l crește în alte părți ale lumii au eșuat. Acest lucru explică de ce uleiul extras din nuci valoroase este destul de scump. O sută de mililitri de ulei de argan pot fi achiziționați cu 300 de dolari (18.600 de ruble). Din 30 kg de nuci se obține un litru de ulei. Este folosit și în scopuri medicale: ajută la bolile de piele.

Carne de vită marmorată

Această carne își merită greutatea în aur. În elconține o mulțime de straturi grase, datorită cărora cea mai scumpă carne capătă un gust suculent și rafinat.

Obțineți acest tip de carne de la vacile Wagyu. Sunt crescuți doar în Japonia, unde sunt tratați într-un mod special: sunt hrăniți cu cea mai bună iarbă și lipiți cu bere. Un kilogram de muschi de carne marmorat costă între 700 și 1.000 USD.

Șofran

India este renumită pentru cel mai scump condiment din lume. Se numește șofran. Este extras din staminele florii de crocus. O floare are doar trei stamine, care sunt colectate exclusiv manual. Pentru a obține un kilogram de condiment, este necesar să ocoliți 200 de mii de flori. O astfel de muncă colosală este foarte apreciată. Prin urmare, pentru un kilogram de șofran, trebuie să plătiți cel puțin cinci mii și jumătate de dolari (341 de mii de ruble).

ceai de elită

Ceaiul „Da Hong Pao” este de asemenea inclus în lista celor mai scumpe alimente din lume. Este așa (tradus ca „Big Red Robe”) este numit din următorul motiv: în luna mai, mugurii tufișului devin roșii și se pare că planta și-a îmbrăcat un halat roșu. „Da Hong Pa” crește în orașul Fujian, o provincie din apropierea Mănăstirii Tianxin. Pe teritoriu sunt doar șase tufe de ceai, vârsta lor este de peste 350 de ani. Pentru un an întreg, doar cinci sute de grame de frunze tinere sunt îndepărtate, motiv pentru care ceaiul este apreciat atât de bine. Pentru un kilogram din această băutură gurmandă scumpă, gurmanzii trebuie să plătească aproximativ 700 de mii de dolari (43,4 milioane de ruble).

Almas albe

Contrar concepțiilor greșite, cel mai scumpnu este negru, ci caviar alb. Prețul pentru o sută de grame din această delicatesă, care este importată din Iran, este de aproximativ două mii de dolari (124 mii de ruble).

Acesta este un caviar ușor, cu o tentă de nucă. Ei primesc o delicatesă din peștele albino beluga care trăiește în apele Mării Caspice. Doar 10 kg de caviar alb sunt extrase pe an, deoarece nu toți peștii trăiesc până la o sută de ani. Și aceasta este exact vârsta la care beluga albinos dă icre alb caviar. Prețul poate crește și până la 3.000 de dolari (186.000 de ruble) pentru un borcan de 100 de grame. Delicatesa este ambalată în borcane de aur adevărat.

Desert

În New York, puteți gusta cel mai scump desert din lume. Costă 25.000 de dolari (1,5 milioane de ruble). Acest tratament conține următoarele ingrediente:

• înghețată cu cremă;
• 25 de soiuri de cacao;
• bucăți de aur comestibil;
• ciocolata La Madeline au Truffle;
• frișcă (decor).

Acest dulce scump este servit într-un pahar cu ramă de aur și diamante, în plus, este inclusă și o lingură de aur, decorată și cu diamante adevărate. După masă, poți lua mâncărurile cu tine.

Ciocolată

Compania americană Knipschildt Chocolatier este renumită pentru producția de ciocolată neagră de elită Chocopologie de Knipschildt. De asemenea, este inclusă în lista celor mai scumpe alimente de pe planeta noastră. O liră din această delicatesă costă 2.600 USD/161.000 de ruble.

omletă de homar și pizza exclusivă

La Le Parker Meridien, New York, se vor oferi oaspețigustați o omletă pentru 1.000 de dolari / 62.000 de ruble. Omleta conține caviar de sturion stelat, homari întregi și, desigur, ouă.

Pizza cu numele impresionant Louis XIII (Ludovic XIII) de la celebrul bucătar al bucătăriei italiene Renato Viola va costa gurmanzii 8.300 de euro (600 de mii de ruble). Maestrul a creat o rețetă exclusivă, incluzând mozzarella de bivoliță, trei tipuri de caviar, homar, creveți și homar în fel de mâncare.

Șampanie

Vinul spumant de elită Perrier Jouet Belle este produs dintr-un soi rar de struguri din orașul Cotes des Blancs. Șampania nu este creată în fiecare an, ci doar în timpul celei mai bune recolte. Prețul pentru o sticlă cu o capacitate de 0,75 ml este de aproximativ 1 mie de euro (72.300 de ruble).

Percebes cu fructe de mare

Cele mai scumpe delicatese din fructe de mare sunt preparate din crustacee Persebes. Colectați-le pe coasta Spaniei, Canadei și Marocului. Acest fructe de mare are un gust marin incredibil. O masă de Crăciun cu Persebes în Spania este un indicator al prestigiului și bunăstării familiei. Prețul pe kilogram al acestui fructe de mare poate ajunge la 200 de euro (14.400 de ruble).

găluște acvatice

Galuste albastre neobișnuite pot fi văzute în meniul restaurantului din New York Golden Gates. O porție de 16 găluște medii costă 4.500 USD (279.000 ruble).

Unitatea, care servește exclusiv găluște luminoase, aparține emigranților din Rusia. Pentru a atrage vizitatori, au început să servească un fel de mâncare atât de minunat împreună cu găluște obișnuite. Pentrupentru a obține efectul de strălucire, bucătarii adaugă în carnea tocată secretul glandelor peștelui torță. Carnea tocată în sine se bazează pe trei tipuri de carne: porc, vită și elan. În timpul zilei, găluștele au o nuanță albastră, iar la amurg sau pe întuneric pot lumina spațiul. Este destul de de înțeles că luminile sunt întotdeauna reduse în instituție - găluștele luminoase sunt punctul culminant.

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai scumpe alimente din lume. Nu este disponibil pentru toată lumea, dar o astfel de mâncare are propria cerere și admiratorii săi.

În conformitate cu datele prezentate în articol, puteți face o mică evaluare a celei mai scumpe alimente (la 1 kg):

locul 1 - ceai Da Hong Pao (43,4 milioane de ruble)

locul 2 - trufe albe (2,5 milioane de ruble).

locul 3 - nuci de macadamia sau kidal (1,8 milioane de ruble).

locul 4 - un desert servit într-unul dintre restaurantele din New York (1,5 milioane de ruble).

locul 5 - pizza Ludovic al XIII-lea (600 mii de ruble).