Dieta, masa numărul 7: meniuri și recomandări

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 22:44

Multor oameni le place să „stea” la diete, chinuindu-se de dragul unei siluete subțiri sau al reîntineririi vizuale. A te chinui cu restricții alimentare sau nu este o chestiune personală pentru toată lumea. Cu toate acestea, există diete medicale special dezvoltate care ajută la restabilirea sănătății. Dacă au fost prescrise de un medic, atunci este necesar să respectați restricțiile alimentare. Introducerea unei diete care este foarte importantă pentru bolile de rinichi.

Indicații principale

Dieta 7 (tabelul de tratament nr. 7) este prescris persoanelor care au nevoie de o dietă fără sare. Poate fi atribuită oricărei insuficiențe renale. Este de mare ajutor în nefrita acută a rinichilor în perioada de recuperare, precum și în nefrita cronică. Nu este foarte greu să-l urmărești. Nu are nevoie de produse speciale.

Ce este jadul?

Acesta este un grup de boli cauzate de inflamația rinichilor..

Jade este primar și secundar. Cauza primarului este diferitele boli de rinichi.

Jad secundarcaracterizată de următorii factori:

• Aveți alergii.
• Boli autoimune.
• Boli ginecologice.
• Sarcina.
• Oncologie.
• Diabet zaharat.
• Alcoolism cronic.

Simptome

Pentru boli de rinichi, dieta numărul 7 este prescrisă de medici. Dar cum să determinați persoana cea mai bolnavă că rinichii sunt cei care îl deranjează? Simptomele nefritei sunt următoarele:

• Crișterea proteinelor în urină.
• Urina devine galben închis.
• Dureri de cap frecvente.
• Sete constantă.
• Volumul de urină scade.
• Pacientul își pierde pofta de mâncare.
• Pot apărea frisoane.
• Transpirații nocturne excesive.
• Febra.

Pe lângă simptomele de mai sus, pacientul poate simți o ușoară furnicătură a pielii în zona rinichilor.

Ce să faci?

Dacă o persoană are aceste semne, ar trebui să consultați imediat un medic. Este imposibil să amânați, deoarece o boală neglijată este plină de complicații grave. Rinichii sunt tratați de un urolog și un nefrolog. Dacă spitalul are unul dintre acești specialiști, faceți urgent o programare la el și spuneți-vă problema.

Cum trebuie tratat?

Tabelul numărul 7 (dieta pentru rinichi) este una dintre metodele de vindecare ca parte a terapiei complexe. Include medicamente și dietă. Pacientul va trebui să-și reconsidere stilul de viață și obiceiurile. I se va cere să:

• Refuzalcool.
• Excludeți activitatea fizică crescută.
• Încercați să evitați situațiile stresante.
• Nu răciți prea mult corpul.
• Respectați repausul la pat.

Desigur, toate recomandările medicului dumneavoastră trebuie urmate.

Tratament medicamentos

Pe lângă respectarea dietei (tabelul numărul 7), pacientul trebuie să ia medicamentul prescris de medic. Preparatele pentru tratamentul nefritei sunt împărțite în mai multe grupuri:

• Uroseptice și antibiotice.
• Diuretice.
• medicamente imunosupresoare.
• Medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale.

Numele medicamentelor nu sunt listate din motive de securitate. Încă o dată, vă reamintim că toate medicamentele sunt luate numai dacă sunt prescrise de un medic.

Tratament dietetic

Dietă pentru rinichi - tabelul numărul 7. După cum sa menționat mai sus, este prescris persoanelor cu diferite boli renale, în special, cu nefrită acută și cronică. Care este particularitatea unei astfel de diete? Ea este fără sare. În plus, dacă se respectă această dietă, vitaminele din grupele B, C și P intră în organismul pacientului.

Caracteristici generale și compoziție

Dieta fără sare 7 este un astfel de set de produse, prin care o persoană primește zilnic 80 de grame de proteine. Aportul zilnic de carbohidrați este de 400 de grame, iar grăsimi - 90 de grame. Valoarea energetică variază de la 2.500 la 2.700 kcal.

Recomandări generale

Cum să mănânci la dieta 7? Introducerea recomandărilormedici:

• Mâncarea nu trebuie să fie reci sau prea fierbinte.
• Gătitul este recomandat după cum urmează: alimentele sunt fierte sau coapte fără crustă și cu conținut ridicat de grăsimi.
• Dietă fracționată: de 5-6 ori pe zi.
• Consumul de alcool este strict interzis în timpul dietei.
• Această dietă este respectată până când medicul o anulează.

Ce pot mânca?

Care este meniul și recomandările pentru tabelul de dietă numărul 7? Ce este recomandat să mănânci? Ce să compun meniul, ce produse sunt permise? Să ne uităm la lista de mai jos.

1. Legume: cartofi, roșii, castraveți, sfeclă, morcovi, varză, dovlecei, dovleac.
2. Fructe: mere, pere, citrice, prune, caise, piersici, pepeni galbeni.
3. Boboaie: pepene verde, zmeură, căpșuni, coacăze neacre, cireșe coapte și cireșe fără sâmburi.
4. Cereale: totul este permis, sub orice formă.
5. Păsări de curte: pui și curcan.
6. Carne: carne slabă de vită, vițel, carne de iepure.
7. Pește: orice varietate slabă.
8. Ouă: pui și prepeliță.
9. Produse lactate: lapte, lapte copt, chefir, lapte copt fermentat, lapte caș, iaurt, brânză de vaci.
10. Coacerea: pâine de casă, clătite și clătite fără sare.
11. Dulciuri: gem, dulceață, miere, jeleu.
12. Băuturi: ceai slab, cafea slabă, sucuri proaspete de legume și fructe, decoctmăceșe, compoturi.

După cum putem vedea din listă, urmarea dietei 7 nu ar trebui să fie dificilă. Meniul ei include mâncăruri și produse cu care suntem obișnuiți.

Ce nu poate fi mâncat cu probleme cu rinichii?

Ne-am dat seama de lista permisă. Acum să trecem la alimentele interzise. Excluderea acestora din meniu va aduce beneficii persoanei bolnave.

Mâncare interzisă:

1. Legume: ridichi, ridichi, măcriș, usturoi, ceapă, ciuperci, leguminoase.
2. Produse de patiserie: toate produsele de patiserie cumpărate din magazin, deoarece conțin sare.
3. Carne: carne grasă de vită, porc, miel, cârnați, cârnați, afumaturi.
4. Pește: toate soiurile grase, pește sărat și afumat.
5. Produse lactate: brânzeturi, produse care conțin clorură de sodiu.
6. Dulciuri: ciocolată, înghețată, orice dulciuri care nu se află pe lista permiselor.
7. Fermentare, marinate, murături, afumare.
8. Băuturi: ceai tare, cafea tare, apă minerală, cacao, băuturi răcoritoare carbogazoase, alcool, băuturi energizante, sucuri ambalate.

Cum să vă planificați dieta?

Un meniu de probă pentru o săptămână cu dieta numărul 7 este planificat în funcție de ceea ce este permis să mănânce. Dieta se bazează pe supe și cereale, precum și pe multe legume și fructe. Atât produsele permise, cât și cele interzise sunt prezentate în tabel:

Pot	Nu se poate
Supe ușoare de bulion de legume cu cereale	Primele feluri gătite în bulion de carne, pește sau ciuperci cu sare (leguminoasele în supe sunt strict interzise)
Coacerea fără sare: pâine, clătite, clătite	Coacerea la magazin
Carnuri fierte cu conținut scăzut de grăsimi și pește (pot fi consumate bucăți, nu neapărat zdrobite)	Carne și pește gras, cârnați, cârnați și produse similare din carne
Lactate	Brânză
ouă de prepeliță și pui fierte, nu mai mult de 2 bucăți pe zi	-
Create	-
Legume și fructe coapte	Ridichi, ciuperci, ridichi, măcriș
Dulciuri: gem, miere, jeleu, gem, jeleu	Ciocolată, înghețată, toate dulciurile nu sunt pe lista permisă
Ceai, cafea slabă, apă, compoturi, decocturi de fructe, legume proaspete și sucuri de fructe	Nu bea apă minerală, apă carbogazoasă, sucuri ambalate, ceai tare, cafea tare, cacao, băuturi energizante, băuturi alcoolice

Din această listă, se poate observa că chiar și pentru copii, dieta numărul 7 va fi destul de ușoară. Unii oameni pot avea dificultăți psihologice doar cu interzicerea dulciurilor, produselor de patiserie, ciocolatei.

Crearea unui meniu zilnic

Pentru a ușura respectarea restricțiilor alimentare, oferim una dintre opțiunile de meniu pentru fiecare zi pentru dieta numărul 7? Avem liste de produse. Rămășițeactivați fantezia.

Ziua săptămânii	Mic dejun	Al doilea mic dejun	Prânz	Gustare	Cina
luni	Brânză de vaci cu miere, ceai slab	Apple	Supă cu bulion de legume cu orez, terci de hrișcă cu o bucată de pui fiert, compot	Clatita cu gem sau miere, kissel	Terci de mei cu lapte, bulion de măceșe
marți	Terci de lapte de orez, orice fructe, cafea slabă	Salata de legume, ceai	Supă cu hrișcă, vegetariană, cotlet de pui sau curcan, tocană de legume, bulion de măceșe	Brânză de vaci pentru copii, suc de fructe	Casoara de caș, un pahar de iaurt
miercuri	Titei in supa de legume, decoct de fructe sau compot	Kissel cu fructe	Corbă de legume, pește fiert cu orez, ceai	Salata de morcovi, bulion de macese	Trici de lapte din fulgi de ovăz, un pahar de lapte copt fermentat
joi	Terci de mei, două ouă, cafea slabă	Budincă de caș, ceai sau compot	Borsș, piure de cartofi, carne de vită și pui la abur, bulion de măceșe	Prăjituri sau clătite de casă, chefir	Salata de fructe cu iaurt, suc de fructe
vineri	Terci de ovăz cu fructe de pădure, cafea slabă	Salata de sfecla cu castraveti, ceai	Supă - tăiței în bulion de legume cu adaos de piure de pui, azu de carne, bulion de măceșe sau compot	Piure de fructe,ceai	Pește fiert cu pâine de casă, suc de legume
sâmbătă	Brânză de vaci cu miere și fructe de pădure, un pahar de lapte copt fermentat	Sandwich cu pește din pâine de casă sau clătite cu pește, cafeaua este slabă	Corbă de legume cu mei, hrișcă cu curcan fiert, ceai	Budincă de caș, pahar cu iaurt	Terci de lapte de ovăz, bulion de măceșe
duminică	Sandwich cu o bucată de pui la cuptor, omletă din două ouă, cafea cu lapte slab	Orice fruct	Supă - piure de legume, tăiței cu pui tocat la abur, ceai	Brânză de vaci cu gem sau miere, lapte copt	Trici de orez în lapte cu fructe proaspete, bulion de măceșe.

Meniu pentru oferirea condiționată. Totul depinde de imaginația pacientului sau a celor care îi gătesc. Vasele pot fi înlocuite. Principalul lucru este să nu vă abateți de la lista de produse permise.

Dieta numărul 7: rețete

Această subsecțiune conține câteva rețete delicioase. Sunt potrivite atât pentru adulții cu boli renale, cât și pentru copii. Unele dintre ele sunt destul de neobișnuite.

1. Krupenik. Ingrediente: hrișcă fiartă - o jumătate de cană, brânză de vaci fără grăsimi - 3 linguri, unt nesarat - 1 lingură, zahăr - 1 lingură

Metoda de gătit: amestecați hrișca cu brânză de vaci și unt. Adăugați zahăr. Coaceți amestecul rezultat în cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

2. Varză de fructe. Ingrediente: varză - jumătate de cap, morcovi proaspeți - 1 buc, măr - 1 buc, pere - 1bucăți

Metoda de gătire: tocați varza, adăugați morcovii rasi și fierbeți până la jumătate fiartă.

Mere și pere tăiate sau date pe răzătoare grosieră, se adaugă la varză, se amestecă. Fierbeți până când este gata.

3. Omletă cu proteine. Ingrediente: lapte - măsurat cu coajă, ou - 2 buc.

Metoda de gătire: Cu grijă, pentru a nu deteriora coaja, spargeți ouăle într-un recipient. Spălați mai întâi ouăle.

Toarnă lapte în coajă pentru a măsura cantitatea potrivită (va trebui să umpleți 2 jumătăți de coajă cu el). Adăugați la ouă. Bateți totul bine. Coaceți în cuptor.

4. Kefir Okroshka. Ingrediente: chefir - 1 litru, cartofi - 2 buc., pui - dupa gust, verdeata, ou - 2 buc.

Metoda de gătit: toacă totul, toarnă chefir și amestecă.

Concluzie

Respectarea dietei 7 este baza în tratamentul bolilor de rinichi. Am luat în considerare ce poți mânca și ce este interzis să mănânci. Am făcut tabele cu alimente și diete permise, am dezvoltat un meniu pentru săptămână.

Nu uitați, trebuie să mâncați des, dar porțiile ar trebui să fie mici. La începutul articolului, am menționat că dieta este fără sare. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să abandonați complet sarea, dar consumul acesteia ar trebui redus la minimum (nu mai mult de 6 g pe zi).