Rețetă de salată cu numărul morții. Învață cum să gătești „Numărul morții”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rețeta de salată Death Number este utilă pentru o ocazie specială în care gazda este însărcinată să hrănească oaspeții, să-i distreze și să-i surprindă. Anunțând servirea acestui preparat, bucătarul cu siguranță va stârni interesul tuturor celor prezenți. La urma urmei, toată lumea vrea să vadă prin ce număr de deces trebuie să treacă. De fapt, nu există nimic supranatural în pregătirea acestei gustari. Subtilitatea principală constă în intriga asociată cu numele și prezentarea.

Ingrediente

Orice gospodină bună are propria ei rețetă pentru a găti orice fel de mâncare. Deci salata „Death Number” se poate face în diferite moduri, folosind anumite produse. Rezultatul final ar trebui să fie gustos, satisfăcător și spectaculos. Există produse fără de care acest fel de mâncare pur și simplu nu va funcționa, în timp ce altele pot fi modificate după gustul tău. Așa, de exemplu, unii pregătesc salata Death Number cu pui, alții cu carne de porc. Există și o versiune vegetariană.

Atribut invariabil, cu care se obține efectul dorit la servire, sunt ciupercile murate. Acestea ar trebui să fie șampioane și destul de mari, în mod ideal - de aceeași dimensiune. Le puteți cumpăra gata făcute sau le puteți face proprii.

Pe lângă ciuperci, se folosesc de obicei legume fierte (morcovi și cartofi), ouă, brânză tare sau prelucrată, ceapă (verde sau ceapă), carne, precum și maioneză, condimente și ierburi. Opțional, puteți adăuga mazăre verde, castraveți murați sau proaspeți, măsline. Dacă gazdei nu-i plac unele dintre produse (de exemplu, multora nu le plac morcovii fierți, cineva nu mănâncă ouă sau ceapă), puteți refuza cu ușurință.

Rețetă de porc

Acesta este un clasic. Pentru a pregăti o astfel de salată, veți avea nevoie de un borcan de șampioane murate, 200 g de carne slabă de porc fiartă în apă cu sare, morcovi, cartofi, castraveți și brânză procesată - câte 2, o ceapă medie și 3 ouă. Puteți folosi orice verdeață ca decor, maioneza este potrivită pentru dressing, puțină sare și piper măcinat vă vor fi, de asemenea, la îndemână.

Carnea, ouăle, morcovii și cartofii trebuie să fie pregătite și refrigerate. Pentru a obține rezultatul dorit, veți avea nevoie de o farfurie mare și plată și un vas adânc cu un diametru puțin mai mic (ar fi bine dacă există un vas cilindric). Ouăle și legumele trebuie curățate. Carnea se taie fâșii subțiri, ceapa se toacă mărunt, restul ingredientelor se freacă pe răzătoarea grosieră.

Înainte de a începe să recoltați salată verde„Numărul morții”, puteți juca în siguranță și ungeți vasele cu o cantitate mică de ulei vegetal, dar acest lucru nu este necesar. Apoi ciupercile sunt așezate pe fundul salatei cu capacele în jos, pe ele restul produselor în următoarea succesiune: ceapă, morcovi, castraveți, carne, brânză, cartofi, ouă. Toate straturile sunt unse cu maioneză, legumele pot fi ușor sărate și stropite cu piper.

Apoi vasul trebuie pus la frigider timp de 5-6 ore sau peste noapte. Verdeturile sunt folosite la servirea preparatelor. Dar mai multe despre asta mai jos.

Reteta de pasare

Dacă familia nu consumă carne de porc, aceasta poate fi înlocuită cu mai multă carne dietetică (pui sau curcan). În caz contrar, rețeta se păstrează sau unele ingrediente se înlocuiesc. De exemplu, în loc de castraveți murați, castraveții proaspeți sunt destul de potriviți, iar o mână de măsline vor adăuga picant salatei. În acest caz, succesiunea produselor va fi ușor diferită. Ciupercile vin pe primul loc, apoi morcovii, ceapa, castraveții, carnea, cartofii, măslinele (tăiate în rondele subțiri), brânza și ouăle. Fiecare strat trebuie uns cu maioneză și sare.

Fără carne

Există și o astfel de opțiune. Este greu să-l numești vegetarian, deoarece rețeta de salată Deathly Number, pe lângă produsul menționat, conține maioneză, ouă și brânză. Prin urmare, adepții alimentelor din plante sunt sfătuiți să abandoneze ultimele două ingrediente. Maioneza poate fi luată vegetariană (se întâmplă și asta).

Rezultatul este următoarea compoziție: un borcan de șampioane, un buchet de ceapă verde, 2 marimorcovi si tot atat de cartofi, 3 castraveti mici murati, o conserva de fasole alba. Și, bineînțeles, sare, piper, maioneză și ierburi. Puteți folosi câteva frunze de salată verde sau varză chinezească.

Așezați straturile în următoarea ordine: ciuperci, ceapă, morcovi, castraveți, fasole, cartofi. Stratul superior este uns generos cu maioneză și acoperit cu frunze de varză chinezească (sau salată verde).

Servire la masă

Indiferent de rețeta de salată Death Number folosită pentru a pregăti felul de mâncare, sarcina principală a bucătarului este să o prezinte în mod eficient oaspeților. Pentru a face acest lucru, puneți pe masă un vas plat gol, căptușit cu verdeață. Cei prezenți, de regulă, sunt perplexi când văd o astfel de poză. Când toți oaspeții s-au adunat, gazda anunță că numărul decesului va fi acum demonstrat. Apoi scoate golul din frigider și transformă ușor, dar rapid, bolul de salată într-un vas. Vasul trebuie îndepărtat imediat, iar salata Deathly Number apare pe masă, a cărei fotografie este prezentată chiar la începutul articolului. Care este focalizarea? Și iată chestia: într-un set nefavorabil de circumstanțe, lovitura de stat poate să nu reușească, iar jena va apărea. De aici și numele.

În ceea ce privește compoziția și metoda de preparare, rețeta de salată Deathly Number este practic aceeași cu Poiana de ciuperci. Cu excepția cazului în care în acest din urmă caz se folosește mai multă verdeață pentru a obține efectul de „iarbă groasă”. Diferența este că „Poiana ciupercilor” se întoarce imediat și apare pe masă în timpulîn toată gloria sa, iar „Numărul morții” așteaptă în aripi și publicul.

Câteva sfaturi pentru începători

Cei care nu au gătit niciodată acest fel de mâncare, pentru a evita jena în fața oaspeților, ar trebui să urmeze aceste recomandări. În primul rând, ungeți bolul de salată cu ulei. În al doilea rând, nu cruțați maioneza atunci când colectați salata. În al treilea rând, apăsați ușor fiecare strat, astfel încât să se lipească mai strâns de cel anterior. Și în al patrulea rând, înainte de a-ți demonstra arta în compania unor străini, nu strica să exersezi puțin în fața celor dragi. În acest caz, o porție proastă poate fi interpretată ca o glumă, iar salata va fi consumată în continuare.

În general, „Numărul morții” nu este la fel de înfricoșător ca numele său. După ce a pregătit o singură dată acest aperitiv, gazda îl poate folosi ca fel de mâncare semnătură. Adevărat, este cel mai probabil imposibil să intrigi din nou publicul.