Deserturi din fulgi de ovăz: ingrediente, rețete pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Beneficiile fulgii de ovăz nu mai au nevoie de prezentare. Cu toate acestea, nu toată lumea îi acordă suficientă atenție în dieta zilnică. Terciurile nu arată întotdeauna atractive sau nu sunt asociate cu cele mai plăcute experiențe din copilărie, dar deserturile din fulgi de ovăz sunt o chestiune complet diferită. În materie de dulciuri, este nevoie de fantezie și mai multe rețete dovedite.

Beneficiile lui Hercules pentru sănătatea umană

Făina de ovăz este familiară aproape tuturor, dar nu toată lumea este pregătită să-i aprecieze beneficiile. Cel mai adesea, un astfel de fel de mâncare nu este asociat cu cel mai delicios mic dejun. Cu toate acestea, beneficiile lui Hercules sunt neprețuite. Mâncărurile din această cultură de cereale nu numai că saturează eficient organismul, îl umplu cu energie, dar fac și posibilă compensarea lipsei de oligoelemente și vitamine.

Ingrediente pentru fulgi de ovăz:

1. Fibre, care au un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, provocând eliminarea eficientă a toxinelor din organism.
2. Vitamina B umple părul, unghiile cu putere, are un efect bun asupra stării pielii.
3. Vitaminele A și E au un efect benefic asupra corpului feminin.
4. Iodul ajută la funcționarea sistemului endocrin, întărește sistemul nervos, stimulează activitatea activă a creierului.
5. Calciul, magneziul și fosforul întăresc țesutul osos și muscular.

Astăzi, rețetele culinare sunt gata să ofere multe preparate cu fulgi de ovăz. Dacă terciul de dimineață nu atrage, atunci desertul din fulgi de ovăz va atrage cel mai probabil chiar și gurmanzii pretențioși. Femeile ar trebui să acorde atenție faptului că ovăzul apare adesea în diete. Mesele, inclusiv deserturile cu fulgi de ovaz, ajuta la stabilizarea metabolismului din organism, ceea ce ajuta la monitorizarea propriei greutati. Dacă gătiți acasă, atunci este ușor să ajustați nivelul de zahăr și conținutul de calorii al preparatului.

Prăjituri cu fulgi de ovăz

Prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt considerate pe bună dreptate una dintre cele mai populare delicatese, care, în același timp, are multe beneficii pentru sănătate. Dacă gătiți un desert acasă, atunci nu va exista nicio îndoială cu privire la naturalețea lui.

Pentru a face desert cu fulgi de ovăz veți avea nevoie de:

• făină de ovăz;
• făină;
• unt;
• ouă;
• zahăr;
• scorțișoară.

Procesul de gătire este simplu, constă din următorii pași (luați în considerare o rețetă pentru 6 porții):

1. Este necesar să luați două ouă de pui, să separați albușurile de gălbenușuri. Veți avea nevoie de ambele, dar separat.
2. Gălbenușurile trebuie măcinate cu zahăr (aproximativ 50 de grame în medie)și unt (aproximativ 30 de grame). Se adaugă scorțișoară (după gust) la amestecul rezultat și se amestecă bine.
3. După aceea, fulgii de ovăz sunt prăjiți într-o tigaie încălzită cu o cantitate mică de unt. Procesul nu durează mai mult de 10 minute. Pentru gătit, trebuie să luați aproximativ 150 de grame de hercule.
4. Fulgii de ovaz prajiti, dar deja raciti trebuie amestecati cu amestecul de galbenusuri si adaugati putina faina (20-30 grame).
5. Albușurile de ou într-un castron separat sunt bătute în spumă, care se adaugă și la felul principal cu fulgi de ovăz.
6. Amestecul rezultat este așezat cu grijă pe o tavă de copt, în porții mici.
7. Biscuiții sunt copți în cuptor la o temperatură care nu depășește 180 de grade. Acest lucru nu va dura mai mult de 15 minute.

Produsele de patiserie gata preparate vor fi un plus grozav la micul dejun sau o gustare completă de după-amiază. Copiii vor fi mereu fericiți cu desertul de casă, uitând că nu le plac fulgii de ovăz.

Prescuri cu ingrediente suplimentare

Rețetele de deserturi din fulgi de ovăz pot fi confuze, varietatea lor este surprinzătoare. Orice gospodină își poate activa imaginația și poate completa prăjiturile obișnuite cu ingrediente interesante (fie ea ciocolată sau bucăți de fructe).

Ingrediente pentru prăjituri cu stafide ciocolată cu fulgi de ovăz:

• hercules;
• făină;
• unt;
• ouă;
• stafide;
• ciocolată neagră;
• zahăr, sare, scorțișoară.

Un astfel de desert, preparat acasă, se va adăuga cu siguranțăstare de spirit festivă și însorită în orice zi. Procesul de gătit nu necesită mult timp și nu necesită abilități speciale.

Pași principali:

1. Într-un recipient separat, amestecați untul (120 de grame), un ou de pui, zahăr, sare, scorțișoară (se adaugă condimente după gust). Amestecul trebuie frecat bine și amestecat până la o consistență omogenă.
2. În continuare, se adaugă aproximativ 100 de grame de fulgi de ovăz în bol și totul este bine amestecat din nou.
3. Făina cernută (150 de grame) se introduce treptat în amestec, fără a înceta amestecarea până la omogenizare.
4. Etapa finală înainte de cuptor este adăugarea de stafide și ciocolată. Numărul de ingrediente suplimentare este determinat de gazdă, se recomandă pre-zdrobirea batonului de ciocolată în bucăți mici.
5. Masa rezultată se frământă, după care din aceasta se formează mici porțiuni de fursecuri și se pun pe o tavă de copt.
6. Acest desert se coace aproximativ 15 minute la o temperatură de 180 de grade.

Inainte de a servi, lasa prajiturile sa se raceasca pentru a nu te arde. Este mai bine să mănânci desert proaspăt cu fulgi de ovăz, astfel încât să-i mulțumească pe cei de dulce cu un gust mai bogat.

Cupcakes cu fulgi de ovăz la microunde

Nu trebuie să ai un cuptor complet pentru a face un desert delicios. Mai jos este o rețetă de desert cu fulgi de ovăz la microunde, care poate economisi timp oricărei gospodine.

Produse necesare pentru a face cupcakes cu fulgi de ovăz:

• fulgihercule;
• banana;
• ou;
• morcov;
• stafide;
• nuci;
• zahăr, scorțișoară.

Procesul de gătit este simplu:

1. Baananele trebuie zdrobite cu o furculiță și amestecate cu un ou de pui. La amestecul rezultat se adaugă puțină fulgi de ovăz (patru până la cinci linguri). Totul se amestecă bine până la omogenizare.
2. Morcovii se freacă pe răzătoarea fină (îl poți înlocui cu un măr) și se adaugă la amestecul principal. Acolo se adaugă stafide după gust.
3. Toate condimentele (zahăr, scorțișoară, sare etc.) sunt reglementate de gazdă, ținând cont de toate preferințele gustative ale gospodăriei.
4. Amestecul este distribuit în forme de brioșe, care sunt apoi puse la microunde.

Această rețetă vă permite să vă folosiți imaginația și să experimentați cu aromele desertului. Este important să rețineți că formele din silicon nu sunt potrivite pentru cuptorul cu microunde, este mai bine să folosiți cuptorul cu ele.

Prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz

Rețetele de deserturi dietetice din fulgi de ovăz sunt, de asemenea, simple și accesibile oricărei gospodine. Principalul lor plus este absența făinii și a zahărului, care sunt atât de înfricoșătoare pentru cei care urmăresc silueta și încearcă să slăbească. În același timp, gustul unui astfel de fel de mâncare nu este cu nimic inferior bunătăților clasice.

Pentru a face fursecuri dietetice veți avea nevoie de:

• făină de ovăz;
• chefir;
• miere;
• stafide;
• scorțișoară și vanilie (opțional).

Înainte de a face fursecuri, este important să vă asigurați că toți membrii gospodăriei nu sunt alergici la miere,care este sursa de dulceață aici.

Pașii de gătit sunt extrem de simpli:

1. Aproximativ 300 de grame de fulgi de ovăz sunt înmuiate într-o cantitate egală de chefir. Acest amestec trebuie infuzat timp de aproximativ 40 de minute.
2. Fulgii vor absorbi produsul din lapte fermentat și se vor umfla. După aceea, toate ingredientele sunt adăugate în cantitatea necesară (determinată de preferințele personale, dulceața și varietatea ingredientelor vor depinde de aceasta).
3. Imprastiati amestecul complet pe o foaie de copt, formând porțiuni mici.
4. Acest desert se coace o jumătate de oră la o temperatură de 180 până la 200°C.

O astfel de delicatesă este plină de beneficii și nu trebuie să intri în panică din cauza siluetei. Chiar și o persoană strictă cu dietă se poate răsfăța cu un desert din fulgi de ovăz.

Smoothie cu fulgi de ovăz

Pentru iubitorii de băuturi sănătoase și nutritive, retete pentru un desert cu fulgi de ovăz pentru a bea din nou veni la salvare. Perfect pentru micul dejun sau o gustare rapidă în timpul zilei, atunci când nu aveți timp pentru mese lungi.

Ingredientele necesare:

• Fulgi de ovaz;
• banana;
• lapte;
• zahăr.

Gătit:

1. Pentru două porții, aveți nevoie de foarte puțină mâncare. Este necesar să se pisa într-o pulbere aproximativ 2 linguri de fulgi de ovăz.
2. Banana tăiată în bucăți mici.
3. Într-o ceașcă blender pune toate ingredientele, se toarnă lapte (200 ml) și se adaugă zahăr (la gust, puteți face fără ea).
4. Folosiți aparatul pentru a face piureul amestecului.

În acest mic dejun, puteți folosi nu numai lapte, ci și chefir sau iaurt de casă. Banana poate fi înlocuită și cu un alt ingredient. Este important ca o astfel de băutură să fie utilă și să energizeze mult timp.

Rețetă de desert fără coacere

Există și alte deserturi cu fulgi de ovăz fără coacere. Deserturile fără utilizarea coacerii se disting printr-o varietate de ingrediente, este recomandat să adăugați fructe proaspete și produse lactate, apoi masa va deveni nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Ingrediente pentru un desert nutritiv sănătos din fulgi de ovăz:

• făină de ovăz;
• iaurt;
• banana;
• piersici, curmal, nectarine (după gust);
• scorțișoară.

Este nevoie de foarte puțin timp pentru a găti:

1. Fulgii se toarnă cu iaurt, se adaugă scorțișoară. Totul se amestecă bine și se lasă la infuzat pentru o vreme (30 de minute).
2. Baananele trebuie zdrobite și amestecate cu amestecul de ovăz și iaurt.
3. Alte fructe sunt tăiate în cuburi și adăugate la desert.
4. Amestecul finit este așezat în porții. Puteți decora cu fructe sau stropiți cu nuci.

Acest desert este pregătit aproape instantaneu, iar beneficiile sale sunt neprețuite. Datorită varietatii de fructe, aspectul încântă prin strălucirea sa, ceea ce asigură că copiii acordă mai multă atenție produsului sănătos.

Conținutul caloric al deserturilor din fulgi de ovăzcereale

Gătind acasă, gazda poate regla independent numărul de calorii din desertul finit. Totul va depinde de calitatea și cantitatea ingredientelor suplimentare.

Este important să rețineți că toate cerealele sunt bogate în carbohidrați complecși. Conținutul caloric al fulgii de ovăz este de aproximativ 325 kcal la 100 de grame de produs. Cu aceste informații, puteți ajusta conținutul total de energie al deserturilor.

Sfaturi și trucuri

Există o mulțime de opinii și sfaturi despre o alimentație adecvată. Nu e de mirare că poți fi confuz. În ceea ce privește fulgii de ovăz, totul este mai mult sau mai puțin clar, dar merită să ne amintim următoarele:

1. Cu cât gătiți mai mult fulgi de ovăz, cu atât este mai util.
2. Este puțin probabil ca cerealele integrale să fie aduse la moliciunea dorită.
3. Pentru a potoli foamea pentru o lungă perioadă de timp, fulgii de ovăz trebuie combinați cu alimente proteice.
4. Mâncatul de fulgi de ovăz singur nu vă va ajuta să pierdeți în greutate. Dietele funcționează numai cu o dietă echilibrată.

Făina de ovăz este potrivită pentru persoanele care au probleme la tractul gastrointestinal, precum și pentru diabetici. Această nuanță face deserturile din această cereală indispensabile.