2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Multe gospodine le place foarte mult să coacă tot felul de produse de cofetărie. Sunt mulțumiți în special de decorarea prăjiturilor, a produselor de patiserie și a altor bunătăți. Dar dacă mai devreme au fost folosite ca decor mijloace improvizate, cum ar fi un baton de ciocolată ras sau spart în pătrate, felii de mandarină, diverse fructe de pădure etc., astăzi masticul de cofetărie câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Cu ajutorul lui, orice tort poate fi făcut fantastic de frumos și neobișnuit. Cu mastic, nu numai că poți „potri” produsul finit, ci și sculpta orice figuri din acesta pentru
decoruri pentru copt. Multe gospodine se întreabă de unde să cumpere mastic pentru prăjituri. Nu se vinde în magazinele obișnuite. Poate că este disponibil în hipermarketuri, dar acesta este și un fapt îndoielnic. Prin urmare, specialiștii culinari au o singură ieșire.- cumpara mastic pentru tort din magazinul online. În plus, pe resursele care oferă acest produs, puteți compara prețurile pentru mastic și vă puteți familiariza cu compoziția acestuia. Pe forumurile culinare puteți găsi o mulțime de recenzii care vă vor ajuta să faceți alegerea potrivită și să identificați cel mai bun producător de mastic.
Dar dacă nu știi de unde să cumperi fondant pentru prăjituri sau pur și simplu nu vrei să folosești un produs cumpărat din magazin, poți realiza singur un astfel de decor pentru coacerea ta. Va costa mult mai ieftin din punct de vedere al banilor, iar calitatea produsului finit nu vă va crea îndoieli.
Tot ce aveți nevoie pentru a face mastic este un pachet de marshmallows Marshmallow (pentru a face mastic va fi nevoie de aproximativ 100 g), precum și amidon (0,5 căni), lapte sau suc de lămâie (tot ce aveți nevoie este unul sau alta 1 lingura), zahar pudra (1 cana) si unt (1 lingurita). Pentru cei care nu știu de unde să cumpere fondant pentru prăjituri, oferim o rețetă simplă care va folosi toate ingredientele de mai sus.
Așadar, procesul de gătire: amidonul cu zahărul pudră trebuie amestecat, după ce le-am cernut printr-o sită. Marshmallow-urile trebuie topite. Acest lucru se poate face atât în cuptorul cu microunde, cât și într-o „baie” de apă. A doua metodă, deși durează mai mult decât prima, este convenabilă deoarece aveți control complet asupra procesului. Trebuie să te obișnuiești cu cuptorul cu microunde. Dar, în orice caz, într-un recipient în care marshmallow-urile vor fi topite, aveți nevoieadauga ulei si zeama de lamaie (sau lapte). Toate ingredientele ar trebui să se transforme în cele din urmă într-o masă vâscoasă, omogenă, astfel încât substanța trebuie amestecată în timpul procesului de gătire. Când este aproape gata, îi puteți adăuga niște colorant alimentar la alegere.
Următorul pas pentru gospodinele care nu știu de unde să cumpere mastic pentru prăjituri și să-l pregătească singure, va fi amestecarea amidonului și a zahărului pudră cu bezele topite. Trebuie să le adăugați treptat, câte o lingură. Este necesar să frământați cu o lingură în cel mai amănunțit mod până când devine dificil să faceți acest lucru. O masă bine îngroșată trebuie așezată pe o masă sau o placă, stropită cu amidon și pulbere. Ungeți-vă mâinile cu unt și continuați să frământați masticul cu mâna, ca aluatul obișnuit. Adăugați pudră și amidon după cum este necesar. Când masticul nu se mai lipește de mâini și devine neted, trebuie să-l înfășurați cu folie alimentară și să-l puneți la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. Dacă produsul s-a dovedit a fi mai mult decât era planificat, acest lucru nu este înfricoșător, deoarece puteți păstra masticul în frigider timp de aproximativ o lună și jumătate, iar în congelator - până la șase luni. Acum, dacă prăjitura de mastic este deja gata, poți să-ți scoți blank-ul de la frigider și să-l rulezi bine cu un sucitor, după care acoperiți aluatul cu „clatita” rezultată și apăsați strâns pe laterale. Rămășițele sunt tăiate cu grijă cu un cuțit și folosite pentru a sculpta „flori”, „frunze” și alte decorațiuni.
Recomandat:
Prăjituri pentru mama pentru o aniversare: rețete de prăjituri, idei interesante de decorare cu o fotografie
Articolul va vorbi despre prăjituri pentru mami pentru o aniversare, despre diverse rețete interesante și simple. De asemenea, ideile neobișnuite pentru decorarea dulciurilor pentru vacanță cu o fotografie vor fi un bonus frumos. Principalul lucru este că tortul este făcut cu dragoste
Vin dulce: cum să alegi și de unde să cumperi. Vin roșu dulce. Vinuri albe dulci
Vin dulce - o băutură rafinată care este perfectă pentru o distracție grozavă. În acest articol, vom vorbi despre cum să alegem cele mai bune vinuri
Anghila afumata: de unde sa cumperi, cum sa gatesti si cu ce sa folosesti?
Anghila afumată este o delicatesă gourmet minunată. Orice restaurant bun va oferi acest pește ca fel principal uimitor sau în tandem cu alte ingrediente într-o salată. Pe lângă gustul excelent, acest produs are o valoare nutritivă excelentă. Anghila afumata este si ea utila, carnea ei contine iod, potasiu, fier si alte minerale necesare organismului, vitaminele E, A. Cum sa gatesti acest minunat peste, de unde sa cumperi si cu ce alimente se combina cel mai bine?
De unde știi dacă există amidon în pâine? Rețete de copt și experimente în bucătărie
Deci, există amidon în pâinea albă, tărâțe și secară? Acest articol discută dependența conținutului de pulbere în coacere de compoziția și măcinarea făinii. De asemenea, sunt oferite rețete pentru produse de pâine din diferite materii prime
Prăjituri de mastic cu două niveluri - rețete. Prăjitură cu bucată de făcut singur
Prăjiturile cu două niveluri sunt o splendoare de nespus pe care foarte puțini îndrăznesc să fie onorati în bucătăria lor. Da, iar oamenii sunt de acord să cumpere o astfel de sărbătoare a stomacului numai în ocazii foarte semnificative, care includ o nuntă, prima naștere a unui copil, admiterea lui la școală și, desigur, sfârșitul acesteia
