Tort cu stafide la masina de paine: o reteta cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Un aparat de făcut pâine este un mare ajutor pentru gospodine. Vă permite să coaceți nu numai pâine proaspătă și aromată, ci și să vă răsfățați cu brioșe și brioșe de casă. Gătitul unei cupcake într-o mașină de pâine cu stafide nu este dificil și nu durează mult timp. Produsele de patiserie dulci și parfumate vor atrage atât adulții, cât și copiii și sunt potrivite și pentru decorarea unei mese festive.

Sfaturi utile

Înainte de a găti o prăjitură cu o mașină de pâine, trebuie să vă decideți asupra rețetei și să cumpărați ingredientele necesare. Și pentru ca coacerea să aibă succes, ar trebui să ascultați câteva recomandări:

1. Făina trebuie cernută, aceasta o va satura cu oxigen, iar produsul va fi aerisit și poros.
2. Înainte de a așeza produsele, trebuie să studiați instrucțiunile pentru cuptor. În unele modele, este indicat că mai întâi trebuie să aruncați produse lichide și abia apoi uscate. În alte dispozitive, acest lucru nu contează cu adevărat. Trebuie luate în considerare astfel de nuanțe.
3. Pentru coacere folosiți programul „Cupcake”. Dacă este absent, atunci puteți utiliza, de exemplu, „Pâine dulce”,„Coacere”.
4. Produsul finit trebuie scos imediat din vasul aparatului, astfel încât să nu se ude.

Rețetă de bază: de ce ai nevoie?

Prima rețetă pentru această confecție a fost făcută în Marea Britanie, ulterior a început să fie preparată în alte țări cu diferite ingrediente după gust. Cel mai adesea, stafidele sunt adăugate la aceste produse de patiserie.

Gătitul în mod tradițional în cuptor nu mai este atât de relevant. Gospodinele moderne folosesc un aparat de făcut pâine, care face o treabă excelentă de a coace nu numai pâine, ci și produse de cofetărie. Se dovedesc pufoase, moi și nu devin învechite mult timp.

Pentru o rețetă tradițională de prăjitură într-o mașină de pâine cu stafide, sunt necesare următoarele ingrediente:

• trei ouă;
• 100 ml lapte;
• 0,5 kg făină;
• pachet de unt;
• sare - o jumătate de linguriță;
• 4 linguri. l. zahăr;
• 100g stafide;
• un pachet de zahăr vanilat;
• 3 linguriță drojdie.

Pași de gătit

Cupcake într-o mașină de pâine cu stafide se prepară după cum urmează:

1. Mașina de făcut pâine se încălzește turnând apă fierbinte peste el.
2. Ouăle sunt bătute.
3. Adăugați lapte, care trebuie mai întâi încălzit la 37 de grade.
4. Presărați sare, zahăr, vanilie.
5. Topiți untul, turnați în castron.
6. Stafidele se spală cu apă clocotită, se usucă, se adaugă la restul ingredientelor.
7. Presărați făina cernută și drojdia uscată.
8. Instalarea bolului aparatului de făcut pâine,selectați modul dorit și coaceți până la bip.

Coacerea poate fi completată cu diverse produse pentru a da un gust special, unic.

Cupcake cu fructe confiate și stafide

Gustul tortului capital este amintit de mulți încă din copilărie. Atât unui adult, cât și unui copil le vor plăcea astfel de produse de patiserie.

Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că aparatul de făcut pâine are o funcție pentru cupcake.

Pentru a pregăti un tort capital cu stafide într-o mașină de pâine, luați următoarele produse:

• pachet de unt;
• jumătate de cană de smântână;
• 6 art. l. zahăr;
• puțin zahăr pudră;
• 4 ouă;
• coajă de lămâie;
• un praf de sare;
• 300 g făină;
• o lingurita de praf de copt;
• o lingură de coniac;
• 100 g fructe confiate, stafide și alune.

Cum să gătești:

1. Se amestecă untul înmuiat cu smântâna și zahărul, se bate cu un mixer.
2. Adăugați ouăle, un praf de sare, coaja de lămâie și bateți din nou.
3. Toarnă amestecul în vasul aparatului de făcut pâine.
4. Cerne făina, combina cu praful de copt, adaugă la alte ingrediente.
5. Toarnă stafide, fructe confiate, nuci, se toarnă coniacul, se amestecă ușor.
6. Setați programul necesar, conform instrucțiunilor, și așteptați semnalul de la dispozitiv.
7. Folosește zahăr pudră pentru a decora tortul finit.

Rețetă de prăjitură cu stafide la mașină de pâine cu suc de portocale

Pentru această rețetă aveți nevoieluați:

• 300 g făină;
• trei sau patru ouă;
• pahar de zahăr;
• jumătate de cană de stafide;
• 70g unt;
• suc și coaja unei portocale;
• un praf de sare;
• 2 linguriță praf de copt;
• puțin zahăr pudră.

Gătit:

1. Storci sucul dintr-o portocală. Radeți coaja.
2. Clătiți stafidele, uscați-le pe un prosop de hârtie și rulați în făină.
3. Bateți ouăle cu zahărul și un praf de sare până devin pufoase.
4. Topiți untul și adăugați-l la amestecul de ouă și zahăr în timp ce continuați să bateți.
5. Adăugați suc și coaja.
6. Adăugați praful de copt în făina cernută, turnați-l în amestecul de ouă și bateți până se obține o masă omogenă.
7. Puneți stafidele în aluat, amestecați.
8. Toarnă aluatul în bolul mașinii de pâine, selectează modul dorit.
9. Stropiți produsele de patiserie răcite cu zahăr pudră.

Rețetă cu stafide și caise uscate

Pentru a face un cupcake conform acestei rețete, trebuie să luați:

• pahar cu făină;
• 150g unt;
• două ouă;
• o linguriță și jumătate de praf de copt;
• pahar cu lapte;
• 50g stafide;
• 150 g caise uscate.

Cum să faci o prăjitură delicioasă cu stafide într-o mașină de pâine:

1. Caisele și stafidele uscate se toarnă cu apă clocotită timp de 5 minute. Se scurge apa, se taie caise uscate în bucăți.
2. Ouăle se bat cu zahărul folosind un mixer.
3. Laptele, untul topit se adaugă la amestecul de ouă.
4. Lichidamestecul se toarnă în bolul aparatului.
5. Adăugați praf de copt și făină.
6. Selectați modul pentru frământarea aluatului.
7. Adăugați caise uscate și stafide la aluatul finit.
8. Setați programul de coacere pentru o oră.

Prăjitură cu stafide și brânză de vaci

Iubitorii de brânză de vaci vor adora rețeta de prăjitură cu brânză de vaci. Este consistent și aromat, excelent pentru micul dejun sau o gustare în timpul zilei. Dacă doriți, îl puteți completa cu fructe de pădure, fructe, gem. În orice caz, produsele de patiserie sunt moi și dulci.

Veți avea nevoie de:

• 500 g făină;
• puțină sare;
• 1,5 linguriță fiecare sifon și zahăr vanilat;
• pahar de zahăr;
• 200g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 4 ouă;
• 100g stafide;
• ambalare unt.

Prăjitura cu caș cu stafide într-o mașină de pâine se prepară după cum urmează:

1. Topiți și răciți untul, turnați în bolul mașinii de pâine.
2. Adăugați brânză de vaci și ouă bătute.
3. Combinați făina cernută cu praful de copt, adăugați în bol cu restul ingredientelor.
4. Toarnă zahăr granulat, puțină sare, vanilie.
5. Selectați modul „Cupcake”, puneți stafidele într-un dozator special care va servi fructe uscate conform programului. Dacă nu există un astfel de mod, atunci porniți oricare cu frământarea aluatului și adăugați stafidele, spălate și uscate în prealabil, după cinci minute și lăsați-le să se amestece cu restul componentelor aluatului.
6. Scoateți tortul finit, decorați cu zahăr pudră dacă doriți.

Cupcake'smașină de pâine cu stafide - un fel de mâncare care poate fi atât de zi cu zi, cât și festiv. Adăugând diverse ingrediente și experimentând rețete, îți poți răsfăța atât familia, cât și oaspeții. Și cu ajutorul unui aparat de făcut pâine, puteți face procesul de gătit rapid și ușor.