Cocteiluri alcoolice cu vodcă: instrucțiuni de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni preferă votca altor băuturi alcoolice, dar recent cocktailurile cu vodcă câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Există mai multe explicații pentru acest lucru. O persoană dorește întotdeauna să încerce ceva nou, în plus, nu toată lumea poate bea vodcă pură. Pentru majoritatea femeilor, aceasta este o băutură prea tare, care, în același timp, rămâne nu mai puțin populară decât în rândul bărbaților. În plus, aceasta este una dintre modalitățile de a decora masa festivă într-un mod original, adăugând o întorsătură sub formă de băuturi neobișnuite și necunoscute.

Vodka și Martini

Nu trebuie să fii barman pentru a face o băutură delicioasă. Cunoscând rețete simple, le poți face singur. Cocktailurile cu vodcă sunt deosebit de populare la petrecerile în care sunt multe fete. Prin urmare, autorii lor încearcă să vină cu cât mai multe gusturi neobișnuite și uimitoare. De exemplu, un martini este adesea asociat cu vodcă.

Unul dintre cele mai popularenumită „Zeiță”. Se compune din 50 ml vodcă și martini, precum și 100 ml suc de pepene galben. Multora le place acest cocktail martini cu vodca, deoarece este foarte usor de baut, gustul de alcool tare este aproape imperceptibil, iar efectul este foarte vizibil dupa cateva portii.

Pentru a obține un astfel de cocktail, trebuie doar să amesteci toate componentele necesare într-un pahar în proporțiile indicate. Se recomandă să-l ornați cu o felie de portocală sau lămâie.

Gama de arome

Mulți pot fi surprinși, dar cocktailurile cu vodcă sunt cu adevărat capabile să impresioneze chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi cu o gamă variată de gusturi. În timpul existenței acestei băuturi alcoolice, omenirea a inventat zeci și sute de rețete diferite, una mai bizare decât alta.

În mare parte datorită acestui fapt, numărul reprezentantelor de sex feminin care au început să prefere votca altor alcool a crescut. Și printre ele sunt multe femei celebre. De exemplu, celebra cântăreață franceză Marlene Dietrich. Niciuna dintre aceste femei nu a considerat vreodată vodca o băutură dăunătoare, ci, dimpotrivă, au vorbit exclusiv despre calitățile sale benefice.

Chiar dacă nu ați recunoscut niciodată această băutură în forma sa cea mai pură, cu siguranță ar trebui să oferiți o șansă cocktailurilor cu vodcă, minunându-vă de cât de armonioase pot fi.

De asemenea, merită să spunem că toți fanii vodcii și ai altor băuturi pe bază de ea le iubesc atât de mult doar pentru că știu să le bea. Și în acest caz, este important să respectați măsura, bucurându-vă de diverse combinații de arome șivaluri de intoxicație ușoară, care se vor rostogoli mai puternic de fiecare dată.

Cele mai populare cocktail-uri

Rețetele ușoare de cocktail cu vodcă sunt solicitate la orice petrecere, indiferent unde are loc - într-un bar sau în bucătăria cuiva. Principalul lor avantaj este că nu necesită ingrediente și dispozitive speciale. Tot ce aveți nevoie poate fi găsit în cel mai apropiat magazin.

Un cocktail clasic de care aproape nicio seară nu se poate lipsi este Bloody Mary. Și-a primit numele în onoarea Reginei Marii Britanii, care provine dintr-o familie nobilă de Tudori. A fost preparat pentru prima dată într-unul dintre unitățile de la miezul nopții din Paris în 1920.

Caracteristica sa principală este adăugarea strat cu strat a tuturor componentelor sale: suc de roșii, vodcă și suc de lămâie. Acest cocktail nu trebuie amestecat. Gurmanzii preferă să o stropească cu piper sau sare. Și cel mai uimitor lucru este că mulți oameni îl sfătuiesc pentru a avea o mahmureală bună. Se spune că „smulează” bine corpul, ajută să uitați de libații cu o zi înainte și să vă conectați la starea de spirit de lucru.

Rețeta clasică pentru acest cocktail este următoarea. Un pahar în alt trebuie umplut cu cuburi de gheață. Turnați în ea 50 ml de vodcă, 120 ml de suc de roșii și 10 ml de suc de lămâie. Esteștilor le place să adauge sos Tabasco la cocktail (un pic, literalmente trei picături), precum și trei picături de sos Worcester.

Condimentează băutura cu un praf de sare de țelină și piper negru măcinat. Desigur, aceasta este rețetafolosit in baruri si restaurante. Dacă pregătiți acasă un cocktail cu vodcă, atunci vă puteți descurca cu ușurință cu cele trei componente principale în proporția indicată.

Blue Lagoon

Un alt cocktail nu mai puțin popular se numește „Blue Lagoon”. Se distinge printr-o nuanță strălucitoare de albastru pal. A fost băutura preferată a celebrului artist francez Paul Gauguin atunci când a fugit de la Paris la Tahiti pentru a se deda liber în creativitate.

În Tahiti, Gauguin era mulțumit de toate, cu excepția lipsei absintului, cu care era obișnuit în timp ce locuia în Franța. În același timp, artistul a căutat să obțină nu numai o forță și un gust similare, ci și culoare, la urma urmei, a fost pictor. Așa s-a născut cocktailul Blue Lagoon.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 50ml vodcă;
• 20 ml lichior Blue Curacao;
• 150 ml „Sprite”;
• 30g ananas;
• gheață.

Toate acestea trebuie amestecate în proporțiile indicate. Este lichiorul care conferă băuturii o nuanță albastră caracteristică, iar combinația sa cu vodcă și Sprite va da o senzație de liniște și prospețime. Rețineți că, dacă pregătiți acasă acest cocktail cu vodcă, atunci este foarte posibil să faceți fără ananas. Dar „Blue Curacao” va trebui să fie achiziționat, altfel nu va fi deloc „Blue Lagoon”.

Vodka cu suc

Când nu există dorința de a merge la odihnă într-o instituție, dar vrei să te relaxeziși stați liniștit acasă, dar în același timp beți un cocktail delicios, apoi, de obicei, toată lumea își oprește alegerea la vodcă cu suc. Dar chiar și aici există multe opțiuni și spațiu pentru imaginație și creativitate.

Dacă doriți să petreceți seara experimentând, atunci ar trebui să cunoașteți combinația de bază de proporții care ar trebui urmată. Profesioniștii cu experiență recomandă insistent să amestecați șapte părți de vodcă cu o parte dulce (aceasta poate fi sirop sau lichior) și două părți acre (cea mai comună opțiune este sucul de lămâie). În acest caz, cocktailul tău cu suc de vodcă va fi destul de puternic și gustos.

Dacă sunteți gata să faceți un cocktail puțin mai complex, atunci, ca exemplu, să luăm cocktailul Perestroika, care a câștigat popularitate în vremea sovietică. Pentru el, avem nevoie de:

• 30ml vodcă;
• 30ml rom ușor;
• 90ml suc de afine;
• 15ml sirop de zahăr;
• 5 ml suc de lămâie.

Toate componentele trebuie amestecate, iar ordinea nu este importantă aici. Aceasta este istoria băuturii. La sfârșitul anilor 80, a fost servit în restaurantele de elită din Moscova și Sankt Petersburg șefilor de petrecere și oaspeților străini. El a simbolizat schimbările care vin în societate. Astăzi, acest cocktail a încetat de mult să fie de elită, dar rămâne încă foarte popular.

„Mamuță insolentă”

Combinație frecventă în cocktailuri - vodcă, suc de portocale. Un exemplu în acest sens este o băutură numită „Mamuță insolentă”.

Nu va dura multingrediente. Este vorba de 20 ml de vodcă și rom negru, 75 ml de suc de portocale. Cunoscătorii recomandă să luați suc proaspăt stors, astfel încât gustul va fi și mai luminos și mai bogat.

Toate componentele enumerate în proporțiile indicate sunt adăugate într-un pahar cu gheață și amestecate. Băutura are un gust bogat și acidulat. Interesant este că majoritatea bărbaților îl preferă.

„Rusă neagră”

Dacă revenim la subiectul cocktail-urilor celebre, atunci trebuie neapărat să menționăm „Rusul negru”. Este considerat strămoșul tuturor cocktail-urilor care includ cafea. Este de remarcat faptul că povestea lui nu este direct legată de Rusia. A fost servit pentru prima dată ambasadorului american la hotelul Metropol din Bruxelles. Barmanul a ținut să sublinieze acuitatea relațiilor care la acea vreme au apărut între aceste două superputeri după încheierea celui de-al Doilea Război Mondial.

Adevărat, există o altă versiune, conform căreia cocktail-ul a fost numit după ursul rus pe care barmanul l-a întâlnit cu o zi înainte.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 50ml vodcă;
• 25ml lichior de cafea;
• gheață.

Interesant, există și un cocktail rusesc alb. Diferă de băutura anterioară prin prezența cremei în compoziție.

„Șurubelniță”

În Rusia, unul dintre cele mai comune cocktail-uri pe bază de vodcă este „Șurubelniță”. La un moment dat, a devenit atât de răspândit încât putea fi achiziționatîn aproape fiecare magazin. Mai mult, de-a lungul timpului, au început să numească orice cocktail-uri puternice cu arome de fructe.

În original, este un amestec de vodcă și suc de portocale. Și într-o varietate de proporții.