Cocteiluri alcoolice: nume și compoziție

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Despre originea cuvântului „cocktail” se ceartă mai multe țări deodată, cum ar fi Franța, America, Spania și Anglia aristocratică. Ei au prezentat diverse versiuni ale originii sale și oferă propria lor traducere, totuși, cea mai înțeleasă opțiune pentru omul obișnuit - „coada cocoșului” - s-a înrădăcinat în lume. În mod tradițional, include o combinație armonioasă de băuturi cu anumiți aditivi, detalii colorate sub formă de felii de fructe, fructe de pădure și chiar ierburi. Multă vreme, cocktailurile alcoolice au fost asociate cu acesta, ale căror nume au fost și rămân punctul culminant. Fiecare dintre ele are, de asemenea, anumite arome și o prezentare unică care îl deosebește de multe altele.

Pe măsură ce oamenii din zilele noastre încearcă să depășească limitele gustului și să încerce combinații neobișnuite de produse, noile cocktailuri continuă să umple vistieria de genul lor. Orice bar, restaurant sau club care se respectă oferă întotdeauna o selecție bogată de aceste băuturi, fiecare dintre ele fiind capabilăsau înveselește-te, sau relaxează-te sau pur și simplu oferă plăcere!

Cocktailul și alcoolul sunt prieteni pentru totdeauna

Când este menționat acest cuvânt, ne imaginăm imediat fie o băutură cunoscută făcută din lapte cu înghețată, fie cocktailuri alcoolice, ale căror denumiri sunt de mult fixate în orice meniu de bar. Pe aceasta din urmă aș dori să mă concentrez în acest articol. Nu este interesant de știut care este acest sau acel mix, comandat de la barman și livrat o porție de distracție și euforie? După cum se spune, avertizat este antebrat, așa că în articol vor urma cocktailurile alcoolice clasice, fotografii cu nume sunt atașate. Și sunt considerați ca atare pentru popularitatea lor de nestins în întreaga lume și, desigur, pentru personalitatea lor strălucitoare.

Au primit Oscarul lor

Vorbim despre celebrele „Mojito”, „Bloody Mary”, „Cosmopolitan”, „Pina Colada” și „Margarita”. Indiferent de caracteristicile unei anumite țări și ale oamenilor ei, ei sunt beți, gustați și idolatrați pe fiecare continent. Având în vedere că sunt bineveniți în toată lumea, nu va fi de prisos să duplicați fiecare denumire de cocktail-uri alcoolice în limba engleză, care este cunoscută de cea mai mare parte a omenirii. Nu există concurență între ele, așa că familiarizarea cu aceste creații va urma în ordine aleatorie. Nu vom indica proporțiile ingredientelor din ele, deoarece un barman instruit cunoaște mai bine rețeta fiecărei băuturi.

Fă loc doamnelor - proprii „Margarita” (Margarite).persona

Denumirea cocktailurilor (alcoolice, în primul rând) are adesea propria sa istorie de origine. „Margarita”, de exemplu, conține legende asociate cu o fată al cărei nume este ghicit. Nu este de mirare că în baruri această băutură este de obicei cerută de sexul slab. Deoarece femeile tind să plătească pentru gustul unui cocktail, în timp ce bărbații plătesc mai ales pentru putere și simplitate.

Și gustul „Margaritei” rămâne mult timp în memorie. Include (după clasicii genului) tequila și suc de lime, iar a treia componentă poate fi lichior: se mai adaugă portocale, căpșuni, pepene verde, suc sau sirop. Punctul culminant al „Margaritei” este servirea - într-un pahar, pudrat cu sare.

„Cosmopolitan” (Cosmopolitan) - un cocktail pentru o petrecere sufocantă

Această băutură este unul dintre cele mai comandate aperitive. „Cosmopolitan” este capabil să stârnească pofta de mâncare și să dea energie organismului. Își datorează nuanța stacojie sucului de merișor, în care se toarnă suc de lămâie. După ce adaugă vodcă și lichior Cointreau excelent, cocktailul devine foarte puternic.

Acest fapt garantează că petrecerea Cosmopolitan va fi memorabilă. Este mai bine să-l bei rece dacă plănuiești să dansezi și să te distrezi mult timp și activ!

„Bloody Mary” (Bloody Mary) - este ieftin, gustos și ușor

De obicei cocktail-uri alcoolice, ale căror nume și compoziție șisunt originale și, în același timp, se bucură de simplitatea lor, dobândesc statutul de „top”. „Bloody Mary” este cu siguranță una dintre acestea. În primul rând, o denumire atât de intrigantă a băuturii nu poate decât să trezească curiozitatea oamenilor care doresc să bea ceva original.

În al doilea rând, trebuie să plătiți minim pentru un pahar de „Bloody Mary”. După cum știți, constă din roșii, suc de lămâie, la care se adaugă cu generozitate vodcă, puternic asezonată cu sare și piper. Iar unicitatea amestecului „sângeros” este dată de o crenguță de țelină, care de obicei este amestecată picant.

„Mojito” (Mojito) - cocktail mondial

El este considerat unul dintre pionierii în arta amestecării băuturilor. Nu este nevoie să vorbiți prea mult despre caracteristicile vechiului „Mojito” – este mai bine să le experimentați singur.

Pentru a prepara această băutură, de regulă, se amestecă romul Bacardi cu sifon, se pun în el felii de lime cu crenguțe de mentă. Toate acestea cu o picătură de sirop de zahăr și cuburi de gheață pure sunt un amestec răcoritor care răcorește și revigorează corpul și spiritul.

„Pina Colada” (Pina Colada) - decorul unei veri însorite și zgomotoase

Imaginați-vă un peisaj tropical cu palmieri înalți, hamace și un bar pe o plajă cu nisip. La urma urmei, în astfel de locuri s-a născut „Pina Colada”, purtând un nume de neînțeles fără traducere adecvată. Cocktailuri alcoolice înS-au inventat multe în țările fierbinți, dar această băutură a câștigat cea mai mare popularitate.

Aceste două cuvinte, traduse din spaniolă care înseamnă „ananas strecurat”, deși rustice, sună foarte atractiv pentru străini. Ingredientele tropicale de la Pina Colada se completează armonios: se compune din cremă proaspătă de cocos, suc de ananas, rom alb și sirop.

Numele original - și 50% succes garantat

Acum, barurile și cluburile cu meniul lor variat de bar nu pot decât să se bucure, iar acesta este probabil unul dintre motivele popularității lor, care crește de la an la an. În același timp, practică în mod activ noi combinații de arome și dezvoltă cu entuziasm modele proaspete pentru băuturi. Venitul din cocktailuri este întotdeauna decent și, prin urmare, afacerile din acest domeniu merg bine. Amestecarea băuturilor este, de asemenea, nebun de interesantă, pentru că te poți bucura atât de procesul de preparare a acestora, cât și de roadele muncii.

Pentru a atrage mai mulți vizitatori în locația dvs., sunt folosite multe trucuri diferite. De exemplu, pentru ca oamenii să cumpere mai activ anumite cocktail-uri alcoolice, numele din cluburi sunt scrise pe pereți sau detalii interioare (pentru a-și atrage atenția asupra lor). În același timp, se fac promoții pentru băuturi și vin cu nume alternative strălucitoare. Alți proprietari ai restaurantului (clubului) beneficiază de diversitatea barului, actualizând periodic meniul.

Deci, există o mulțime de oameni care doresc să încerce:

• „Reanimator” de coniac și vermut dulce.
• „Rugăciunea Fecioarei”, care, pe lângă ginul principal, sirop, suc proaspăt de lămâie și portocale și Cointreau, conține albuș de ou.
• „Slippery Nipple” - o combinație dracună de straturi de grenadină, sambuca cu lichior de cremă irlandeză.
• "Hemoragie craniană" - diferă de precedentul cu schnaps de piersici în loc de sambuca.
• „Balalaika” și „Kamikaze”. Compozițiile lor sunt asemănătoare: vodcă familiară tuturor și Cointreau, la prima se adaugă doar suc de lămâie, iar la al doilea suc de lămâie. Li se ordonă în mare parte bărbaților să demonstreze că „un rus adevărat nu se îmbată atât de ușor.”
• Lista este completată de astfel de nume grozave de cocktail-uri (alcoolice, desigur) precum „Annushka”, „Katya”, „Natasha”. Fiecare dintre băuturile enumerate este cu adevărat gustoasă ca selecție. Pentru prepararea lor, votca este luată ca bază. Primul cocktail este mov, cu lichior Creme de Mure. Al doilea este luminos și însorit, cu țuică de caise, suc de lămâie și o crenguță de mentă. Natasha, în schimb, lovește cu un gust de bomboane, care este creat de un amestec de lichioruri de căpșuni și banane cu Cointreau.

Continuarea temei numelor

În ciuda faptului că majoritatea mixurilor din meniurile barului sunt denumite destul de adecvat, la modă și modern, nu există excepții. La urma urmei, numele amuzante de cocktailuri, cele alcoolice, de regulă, sunt amintite cel mai bine dintre toate. Și acest lucru se datorează faptului că de obicei au un gust deosebit și auefect imprevizibil asupra organismului.

• Aș dori să menționez o băutură numită „Moarte după cină” - o șampanie revigorantă pentru domni.
• Este imposibil să nu evidențiezi cocteilurile-frați alb rusesc și negru rusesc, preparate din vodcă cu un anumit lichior de cafea, doar primul mai are smântână.
• „Ultimul cuvânt” surprinde și prin numele său. Este un amestec de gin, Chartreuse verde, suc de lime și lichior de maraschino.
• „Cufărul unui înger” nu este mai puțin distractiv! Se dovedește că acesta este un amestec din lichiorul maraschino deja menționat cu frișcă, servit într-un pahar grațios.
• „Glanda maimuței” te face să te simți neliniștit. Dar temerarii care au încercat această băutură au cerut de obicei să fie repetată, deoarece merită gustul ginului cu portocale, suc de rodie și tinctură de Ricard.
• Scottish tart scotch și incomparabila licoare Drambuy împreună dau naștere cocktail-ului Rusty Nail. Nu este recomandat să vă grăbiți cu el: savurați-i gustul cât mai mult posibil.

Sufletul cere un cocktail, dar e păcat de banii pentru a merge la un bar? Există o cale de ieșire

După o săptămână de muncă grea și nervoasă, vrei să scapi de gândurile care ți-au umplut capul? Ți-ar plăcea să te relaxezi ieftin și vesel, deoarece prețurile într-un club sau bar mușcă? Cocktailurile alcoolice din magazine vor ajuta, numele lor sunt similare cu cele de la restaurant, gustul, desigur, poate diferi de cel original, dar sunt cu adevărat ieftine. Nu va fi greu să găsești așa ceva în niciunasupermarket, în secțiunea de băuturi alcoolice.

Alegerea, desigur, nu va fi ca într-un bar, totuși, „Pina Colada”, „Whisky și Cola”, „Bellini”, „Daiquiri”, asemănarea „Șurubelniță”, „Rusă albă”. „ și „Martini” nu pot fi găsite problemă.

Când amestecul dorit este achiziționat și este deja în frigider, tot ce rămâne este să-l turnați într-un pahar pentru a-l face să arate estetic și să aruncați în el câteva cuburi de gheață cu o felie. fructe și o crenguță de mentă. Dar, deoarece aceste cocktailuri alcoolice sunt vândute în sticle (unele nume sunt aristocratice), nu va fi fatal să le bei direct de acolo.

Ghid pentru începători pentru cucerirea barurilor

Cu siguranță, toată lumea a auzit despre listele de filme pe care toată lumea ar trebui să le vadă, locuri care trebuie vizitate. Există altele asemănătoare pentru cărți și pentru preparate legendare. În acest caz, vom vorbi despre ceva asemănător, dar numele cocktail-urilor (alcoolice) va apărea în rolurile principale. Lista acestora este întocmită pentru oamenii care abia încep să descopere lumea spiritelor și amestecurile din ele. Totuși, merită să aveți câteva informații pentru a ști exact ce să comandați de la barman și pentru a fi conștienți de efectul băuturii dorite.

Astfel, începătorii ar trebui să ia notă de următoarele cocktail-uri alcoolice. Numele băuturilor care, după cum am menționat mai sus, au primit „Oscarul” lor trebuie amintite mai întâi și începeți să exersați cu ele.

• "B-52" - trei lichioruri: "Irish Cream", "GrandMarnier" și cafea "Kalua".
• „Daiquiri” este de dorit atunci când romul inclus în el, pe lângă sucul de lime și sirop, este cubanez adevărat.
• „Sex on the Beach” este un boom aprins de lichior de piersici, vodcă, lichior de zmeură, merișor și suc de ananas.
• Tequila tradițională Sunrise făcută din suc de rodie, portocale, tequila, sifon și Creme de Cassis (lichior de coacăze negre) este grozav bine făcut.
• „Mimoza”. A amestecat cu pricepere portocalele proaspete cu șampanie spumante. Se recomandă să bei cu mahmureala.
• A băut „Martini” în numeroasele sale versiuni este, de asemenea, o sarcină primordială. De exemplu, ei laudă „Dirty Martini”: ginul, vermutul uscat, bitterul de portocale și murăturile de măsline creează ceva într-un pahar.
• Chiar și începătorii sunt familiarizați cu cocktailul Vesper (băutura preferată a lui James Bond, vă amintiți?). Cu toate acestea, nu toată lumea îi poate rezista forței, deoarece vodca, ginul, vermutul „Lille Blanc”, în care coaja de lămâie lâncește, nu este ușor de stăpânit într-un singur pahar.
• Cu un zâmbet, își amintesc și sentimentul după „Lone Island East Tee”. Un amestec de tequila, rom alb, vodcă cu gin, suc de lămâie, cola și Cointreau vă va întoarce capul instantaneu, iar corpul însuși se va repezi în centrul ringului de dans.
• Gândește mare cu cocktailul Alexander, care constă din smântână, sirop, gin și Crème de cacao albă.
• În același scop, ideal este să comandați un cocktail „White Lady” cu lichiorCointreau cu gin, suc de lamaie si albus de ou.
• Rusă albă, rusă neagră și șurubelniță vă permit să aveți o seară grea.
• „Manhattan” este adăugat la colecția de băuturi alcoolice obligatorii. Notele dulci-amar se simt in el datorita "Angostura" amar si vermut dulce, care dilueaza bourbonul.
• Nu este nevoie să închei seara plictisitoare și liniștită când există un cocktail Hurricane. De aici a fost provocată furtuna într-un pahar de rom negru, suc de lămâie și sirop de fructul pasiunii.
• Termină Hiroshima cu nebunia ei. Acest trăgător, cu excepția unei singure înghițituri, nu bea. Acest lucru este evident, deoarece în ea sambuca, absintul, lichiorul de cremă irlandeză și grenadina amară creează un amestec al naibii.

Cortina

Nu toate cocktailurile alcoolice sunt menționate în articol, iar numele lor pot fi enumerate pentru o lungă perioadă de timp. Dar de ce? La urma urmei, dacă există dorința de a gusta ceva din cele de mai sus, atunci este ușor și simplu să-l satisfaci. Alternativ, mergeți la un club sau magazin de încredere și lăsați acolo suma necesară pentru unul sau altul „balsam pentru suflet”. Sau poți să-ți asumi un risc - descoperi în tine un barman începător și prepară singur un cocktail. Pentru asta există literatura necesară în librărie și supermarketul nu este cu o ramură de alcool. Acesta este un hobby grozav, deoarece „rezultatele creativității” vor fi plăcut de experimentat pentru tine. Principalul lucru este să nu vă sufocați cu procesul creativ.