2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Gama de vinuri seci și demidulci din magazine este destul de largă, uneori este greu să-ți dai seama și să alegi o băutură decentă fără să plătești în exces pentru un nume. Pe rafturile băuturilor populare chiliane și argentiniene, vinul Maiden's Tower din Azerbaidjanul însorit este uitat nemeritat.
Datorita competitiei mari de pe piata vinului, producatorii acestei tari monitorizeaza calitatea materialului vinificator si a tehnologiei de productie.
Legende din vechiul Baku
Vinul din Turnul Fecioarei își datorează numele uneia dintre clădirile antice care a devenit de multă vreme semnul distinctiv al capitalei Azerbaidjanului. Secretele Turnului Fecioarei au fost pasionați iubitori ai antichității de multe secole, deoarece multe legende și legende sunt asociate cu această clădire.
După cei mai romantici dintre ei, în vremurile străvechi, o fată tânără, pe care au vrut cu forța să o treacă drept un rege bogat, dar bătrân, s-a aruncat de pe zid în valurile mării. Această legendă are un final fericit: tânăra mireasă a fost salvată de sirene și a ascuns-o de ochi.gărzile regelui.
O altă legendă este mai severă: unul dintre apostolii lui Hristos, Sfântul Bartolomeu, a fost executat cu brutalitate lângă zidurile acestui turn antic.
Imaginea structurii legendare împodobește eticheta în relief cu aur a vinului Maiden's Tower din Old Baku. Nu mai există bibelouri în designul sticlei, tot ce este mai bun este înăuntru.
Soiuri de struguri populare
De mult timp, Azerbaidjanul a fost renumit nu numai pentru clima caldă și prietenoasă, ci și pentru podgoriile sale excelente. Istoria vinificației în această țară își are rădăcinile în antichitate, este menționată chiar și în scrierile autorilor antici, precum istoricul Herodot.
Conform legislației din Azerbaidjan, este interzisă utilizarea erbicidelor la cultivarea strugurilor de vin, astfel încât calitatea băuturii este fără îndoială.
Vinul saturat „Maiden Tower” TM „Old Baku” este făcut din strugurii populari din această regiune Matras. Acest soi este numit după regiunea de origine, așezarea de tip urban Matras din regiunea Shamakhi a țării. Acești struguri sunt cei care conferă vinului o culoare rubin adâncă și o textură densă. Apropo, băuturile făcute din soiuri de struguri Matras cu greu strălucesc la soare.
Caracteristicile vinului
În ciuda faptului că băutura aparține vinurilor demiseci, are un gust destul de gros și o culoare roșie bogată. La degustare, trebuie să fii pregătit pentru faptul căvinul poate păta ușor limba și buzele.
S-a produs și vin alb demisec „Maiden Tower”. Este realizat dintr-un amestec de soiuri locale de struguri și se distinge printr-un gust plin nobil și o aromă delicată de fructe. Răcită, această băutură este minunat de răcoritoare în căldura verii.
Dar totuși, vinul roșu „Maiden Tower” a câștigat de mai multe ori premii la prestigioase competiții internaționale. Așadar, la Geneva, acest vin a fost distins cu „Steaua de aur” pentru calitate, iar la expoziția de la Paris a primit prestigiosul „Steaua de platină”.
Principala recunoaștere a eforturilor vinificatorilor azeri a fost acordarea vinului „Maiden Tower” cu medalie de aur la a VII-a Competiție Internațională Profesională.
Caracteristici de gust
Vinul „Maiden Tower” atrage prin gustul său deosebit, armonios, cu note de coacăze negre, prune uscate și mere coapte. Este posibilă o ușoară acru, care nu face decât să adauge băuturii o picantă plăcută. Puterea vinului 10-12 ture.
Aroma este ușoară, cu ușoare note fructate. Postgustul este lung și plăcut, prezența alcoolului nu se simte absolut. Echilibrul gustativ este ajustat aproape perfect, ceea ce este chiar puțin ciudat pentru un vin demisec de zi cu zi.
Conform recenziilor multor fani ai vinurilor roșii, această băutură este ideală pentru o seară romantică plăcută sau recreere în aer liber. Vinul roșu „Maiden Tower” se potrivește bine cu preparatele din carne (în specialgratar sau gratar), branzeturi tari sau fructe coapte. Cu toate acestea, ar trebui savurat cu moderație, deoarece băutura frecventă poate face mai mult rău decât plăcere.
Din păcate, gama de vinuri naturale din Azerbaidjan nu este foarte reprezentată în țara noastră. Puteți găsi aceste băuturi în marile magazine de alcool sau în buticuri specializate în vinuri. Odată ce ați gustat vinul „Maiden Tower”, veți dori să-l degustați din nou sau să gustați alte vinuri ale TM „Old Baku”, fiecare dintre ele creat folosind o tehnologie unică.
Recomandat:
Ceai negru Pu-erh: gust, colecție, producție, proprietăți și nuanțe ale berii
Ce este ceaiul negru Pu-erh? De ce e bun? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Ceaiul Pu-erh este o băutură excepțională de acest fel, care nu are analogi în întreaga lume. Cele mai bune soiuri ale sale sunt obținute din frunze care nu sunt colectate din tufele mici de ceai, ci din copaci. Cu cât planta devine mai bătrână, cu atât ceaiul în sine este mai rafinat și mai atractiv și mai util calitățile acestuia. Pentru ce este faimos ceaiul negru Puer, afla mai jos
Comotă de caise și prune uscate: rețetă, ingrediente, gust, beneficii, nuanțe și secrete ale gătitului
Rețeta de compot de caise uscate și prune uscate este disponibilă, probabil, în fiecare familie. Dacă cartea ta de bucate de acasă nu are deja o rețetă atât de sănătoasă, atunci iată câteva metode dovedite pentru prepararea unei băuturi. Vom discuta și despre nuanțele gătitului, secretele și gustul, hai să vorbim despre beneficiile și daunele compotului de fructe uscate
Tiramisu cu fursecuri savoiardi: reteta clasica, gust perfect de desert, compozitie, ingrediente, reteta pas cu pas cu fotografii, nuante si secrete de gatit
Italia este locul de naștere al preparatului gourmet tiramisu. În urmă cu aproximativ 300 de ani, primul desert a fost pregătit în regiunea de nord a acestei țări, datorită cererilor nobililor care trăiau în acea perioadă. Desertul are un efect pozitiv asupra dorinței sexuale, a fost folosit de curtezane. Ei au fost cei care i-au dat un nume atât de frumos - tiramisu. Se traduce din italiană în rusă prin „excita-mă”. Expresie îndemn la acțiune
Anghilă pentru sushi: reguli de selecție, caracteristici de depozitare, rețete și nuanțe de gătit
Ce este sushi eel sau unagi? Este cu adevărat un produs afumat? Cum se prepară pentru utilizare ulterioară în feluri de mâncare? Cum să gătești sushi și rulouri de anghilă - ghid pas cu pas
Wine claret: istorie, modernitate și paletă de gust
Se oferă descrierea ansamblului de vinuri din Bordeaux numit „claret”. Se dezvăluie paleta gustativă și buchetul de arome ale băuturii, se prezintă istoria originii acesteia și caracteristicile rețetei
