De ce beau oamenii alcool? Cultura băuturii. Tipuri de băuturi alcoolice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Există un episod curios în filmul „Piter FM”. Într-o conversație, un bărbat îi spune altuia că iubita lui nu fumează și nu bea, această afirmație este urmată de o întrebare foarte ciudată: „Este bolnavă?” Din păcate, o persoană complet nebăutoare devine o raritate în această lume. O sticlă de vin sau vodcă pe masă poate fi văzută la aproape toți oamenii, uneori fără niciun motiv.

Nimeni nu spune că este necesar să se abandoneze complet alcoolul, dar adevărul este că nu toată lumea știe să bea alcool corect, fără să le afecteze sănătatea. Cultura consumului de alcool este ceva pe care fiecare persoană care consumă alcool ar trebui să-l cunoască. În ce doze alcoolul nu dăunează organismului, ci beneficiază? Ce trebuie să știți pentru ca consecințele consumului de alcool să nu devină un dezastru? De ce beau oamenii alcool? Mulți străini spun că beția este o trăsătură nativă rusă. Este într-adevăr? Când și unde a apărut pentru prima dată băuturile alcoolice?

Un pic de istorie

Când a apărutalcoolul este greu de definit. Știm doar că asta s-a întâmplat cu mult timp în urmă. În unele triburi ale oamenilor antici existau rituri de comunicare cu zeii și spiritele morților. Au folosit alcool. A fost făcut din miere, struguri și fructe de pădure.

Prima băutură alcoolică care a apărut a fost berea. Au început să-l gătească în Babilon, pe la mileniul al VII-lea î. Hr. e. Țările în care această băutură a fost foarte populară sunt Grecia Antică și Egipt. În fiecare zi, locuitorii mâncau: pâine, ceapă și bere.

Alcool - ce înseamnă acest cuvânt?

În arabă, înseamnă - îmbătător. Acest popor a primit alcool la începutul secolului al VII-lea. Există un număr mare de legende asociate cu aspectul său. Unul dintre ei spune că un călugăr pe nume Valentius a făcut odată o băutură alcoolică. După ce a băut-o, a devenit foarte beat. Și după ce și-a venit în fire, a spus că a găsit un remediu care să-i dea vigoare și putere.

„Domostroy” și atitudinea față de alcool

Prima carte rusă despre regulile vieții spunea că „bețivii nu vor moșteni împărăția lui Dumnezeu”. Atitudinea societății față de oamenii cărora le place să bea a fost puternic negativă. Bețivul a fost condamnat în toate felurile posibile și a fost considerat o mare rușine să se împrietenească cu el. Vodca a fost inventată în Rusia la mijlocul secolului al XV-lea. Numele său inițial este pâine, deoarece a fost făcută pe alcool de cereale. Producătorii de vodcă din Rusia au păstrat secretul rețetei. Cu inventarea sa pentru încă o sută de ani de cazuri de abuzaproape deloc.

Dar de la mijlocul secolului al XVI-lea, în toată țara au început să se închidă unități unde se putea mânca, și au început să se deschidă taverne, în care se vinde doar alcool. Prin urmare, întrebarea de ce oamenii beau alcool nu mai stătea în picioare. Pur și simplu nu mai avea nimic de făcut pentru ei, și cum ar putea fi altfel, dacă alcoolul curgea ca un râu în jur, iar bietul om n-ar mai avea unde să meargă. Prețurile alcoolului erau suficient de mici încât chiar și cea mai săracă persoană să poată veni la tavernă.

Cele mai comune mituri despre alcool

Pentru a justifica cumva pofta de alcool, în apărarea lui au fost inventate diverse argumente. Existența lor a eliminat multe interdicții, iar răspunsul la întrebarea dacă este posibil să bei alcool nu mai era atât de important. Luați în considerare aceste argumente:

1. Alcoolul ajută la vindecarea răcelilor. Alcoolul dilată vasele de sânge, astfel încât pentru o perioadă scurtă de timp există o ușurare, care trece după câteva ore, iar persoana nu face decât să se înrăutățească. În plus, persoanele care consumă în mod regulat alcool au imunitate redusă și, ca urmare, crește riscul de a contracta diferite boli.
2. O persoană timidă și timidă poate uita de complexele lor dacă ia alcool. Dar problema nu se rezolvă așa. Mai devreme sau mai târziu, se instalează seriozitatea și conștientizarea comportamentului cuiva poate duce la depresie.
3. Puteți face față cu ușurință unei dispoziții proaste. De fapt, alcoolul poate duce o persoană într-o stare și mai depresivă. Multe sinucideri s-au sinucis în stare de ebrietate.
4. Te ajută să adormi rapid. Desigur, poți adormi, dar un astfel de vis nu va aduce beneficii pentru sănătate. Dacă bei alcool în mod constant pentru a scăpa de insomnie, atunci în cele din urmă va duce la probleme grave de sănătate și somn.
5. Berea nu este o băutură alcoolică și este foarte sănătos să o bei. Recent, au fost produse astfel de soiuri în care proporția de alcool este de la 10 grade și mai sus. Dacă bei o sticlă din această bere, va avea același efect ca un pahar de vodcă.

Există astfel de motive pentru a bea

Trezire, vacanță, întâlnire, desfacere, Botez, nuntă și divorț, Îngheț, vânătoare, Anul Nou, Recuperare, inaugurare, Tristețe, pocăință, distracție, Succes, recompensă, nou rang

Și doar beție - fără motiv!"

Samuil Yakovlevich Marshak a enumerat foarte bine în poemul său toate motivele pentru care oamenii beau. Ele pot fi împărțite în mai multe categorii. Deci, de ce beau oamenii alcool?

1. Factorul emoțional. Când o persoană este obosită sau foarte supărată de ceva, există o dorință de relaxare. Pentru mulți oameni, alcoolul este primul și cel mai eficient mod de a ameliora oboseala și stresul.
2. Factor psihologic. Oamenii indecisi și nesiguri iau foarte des alcool pentru a lua decizii importante.
3. Factor social. La nunți, zile de naștere și alte sărbători, nu se obișnuiește să se facă fără alcool. Un nebăutor este privit cu condamnare, în cel mai bun caz cu milă. Să nu pară albcorb", trebuie să bei cu toată lumea. Dar există o altă cale de ieșire din situație, să-ți schimbi mediul într-unul în care fiecare are dreptul să facă ce vrea.
4. Așa-numitul factor de degustare. Sunt oameni cărora le place cutare sau cutare băutură alcoolică. Gustul, mirosul, culoarea lui. Ei beau un pahar de vin sau un pahar de coniac, bucurându-se de procesul în sine. Prețurile alcoolului nu îi deranjează deloc.

Cum să bei alcool în mod corespunzător

Ar trebui să renunț cu totul la alcool? O parte mai mică a umanității, familiarizată cu un astfel de concept ca o cultură a băuturii, face acest lucru nu numai fără a dăuna sănătății, ci și în beneficiul organismului. Alcoolul de calitate nu va cauza rău dacă respectați următoarele reguli:

1. Cea mai importantă regulă atunci când bei alcool și orice, moderație. Doar în doze mici alcoolul nu vă va dăuna sănătății. Oamenii de știință au demonstrat experimental că consumul a 100 g de băuturi tari sau a 300 g de vin pe zi nu va dăuna corpului masculin, femeile ar trebui să înjumătățească cantitatea de alcool.
2. Nu bea pe stomacul gol deoarece nivelul de alcool din sânge crește. Mesele grase reduc pericolul de intoxicație.
3. Toată lumea știe perfect că încep să bea alcool cu băuturi slabe, trecând la altele mai puternice. Dar din anumite motive, mulți oameni uită această regulă simplă. Amintiți-vă că, dacă ați băut un pahar de vodcă sau coniac, nu ar trebui să beți vin sau șampanie după aceea. Rezultatul neglijării acestei reguli va fi cea mai puternică durere de cap de dimineață.durere.
4. Dacă doriți să evitați greața și vărsăturile, după sărbătoare nu mâncați alcool cu fructe. Să fie: carne, pește, sandvișuri cu cârnați, brânză, afumaturi.
5. Este foarte dăunător să bei băuturi alcoolice tari cu apă carbogazoasă. Crește rata cu care alcoolul pătrunde în sânge.

Tipuri de băuturi alcoolice

Toate băuturile alcoolice sunt de obicei împărțite la numărul de grade pe care le conțin. Pe baza acesteia, ele sunt: slabe, medii și puternice. La rândul său, fiecare specie are un număr mare de soiuri.

Băuturile cu conținut scăzut de alcool includ: bere, kvas, cidru. Conținutul de alcool din astfel de băuturi nu depășește 8 grade.

Alcool mediu - vin, punch, grog etc. Cu o tărie de cel mult 20 de grade.

Printre cele mai puternice băuturi alcoolice: vodcă, coniac, rom, tequila și altele. Conținutul de alcool poate ajunge până la 80 de grade.

Consecințele alcoolului

• Odată cu abuzul sistematic de alcool, crește probabilitatea de a îmbolnăvi grave. Acestea includ: ciroza hepatică, atac de cord, accident vascular cerebral, boli ale rinichilor și ale altor organe ale corpului.
• Criște iritabilitate, oboseală, agresivitate.
• Numărul de accidente pe drumuri este în creștere.
• Femeile care consumă frecvent alcool devin foarte dependente de alcool. Copiii născuți din astfel de mame se îmbolnăvesc mai des decât colegii lor de la mame care nu consumă alcool.
• Moartea celulelor creierului, ca urmare, mentalădegradare.
• Există probleme în relațiile în familie. O persoană își pierde capacitatea de a evalua cu sobru situația, de a lua deciziile corecte.
• Apare dependența de alcool.

Fapte curioase despre alcool

1. În Grecia antică, cel mai venerat dintre zei era Dionysos. În fiecare an se țineau sărbători în cinstea lui, la care se bea alcool în cantități uriașe.
2. În Rusia se beau doar piure și hidromel, uneori bere. Au băut în sărbători majore, era considerat inacceptabil să bei diferite tipuri de băuturi alcoolice în zilele obișnuite.
3. Un motiv pentru care oamenii beau alcool este să-și amintească morții.
4. Dacă beți și conduceți în Uruguay, veți avea o circumstanță atenuantă pentru încălcările rutiere.
5. Majoritatea oamenilor care beau bere nu sunt în Germania, așa cum cred mulți, ci în Cehia.
6. Există sute de tipuri de băuturi alcoolice, dar votca este cea mai populară.
7. Adolf Hitler este considerat cel mai abținător dintre oamenii celebri.
8. Duplicatele de alcool sunt fabricate de cea mai în altă calitate, folosind aceleași tehnologii ca și originalele, diferența este doar de preț.
9. Prima bere conservată a fost vândută în 1935.
10. Alcoolul este prezent nu numai în struguri, ci și în bananele coapte, în multe soiuri de mere și în unele tipuri de legume.

O, este vin roșu

Medicii au dovedit de mult că orice alcool este dăunător pentru organismul uman. Dar există un lichioro bautura care poate aduce mari beneficii daca este consumata in cantitati rezonabile. Acesta este un vin roșu sec.

În primul rând, poate avea un efect dăunător asupra bacteriilor care trăiesc în corpul nostru.

În al doilea rând, vinul roșu sec conține o cantitate mare de minerale: fier, zinc, crom și altele.

În al treilea rând, are un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge. De asemenea, întărește sistemul imunitar și crește nivelul de hemoglobină din sânge.

Top 5 cele mai băutoare țări din lume

Locul cinci este ocupat de Germania. În această țară, băuturile alcoolice pot fi băute în locuri publice. Cea mai populară băutură este berea. Lui îi sunt dedicate diverse festivaluri și sărbători. Cel mai faimos este Oktoberfest. Are loc în octombrie, timp de două săptămâni, sărbătorind recolta.

Danemarca este pe locul 4. Țara are o atitudine foarte loială față de alcool și aproximativ 90% dintre danezii cu vârsta peste 14 ani beau în mod deschis.

Locul al treilea este ocupat de Cehia. Are cel mai mare consum de bere pe cap de locuitor.

Franța este pe locul 2. O masă rară a francezilor fără un pahar de vin. Aici se vinde cea mai faimoasă șampanie, duplicate de alcool pot fi găsite în Rusia.

Pe locul 1 este Irlanda. Studiile au arătat că jumătate din populația țării bea alcool cel puțin o dată pe săptămână.

Ce să faci cu mahmureala

Majoritatea omenirii a abuzat de alcool cel puțin o dată în viață seara, iar dimineața suferea de sindroameMahmureală. Există modalități simple care vă pot ajuta să vă simțiți mai bine.

• Curățați-vă stomacul bând multă apă sărată sau minerală.
• Cărbunele activat va ajuta cu greața.
• Alternarea dușurilor reci și calde va îmbunătăți starea generală de bine.
• Plimbați-vă afară.

Fiecare persoană răspunde la întrebarea: „Pot să beau alcool?” Cel mai important lucru nu este acesta. La urma urmei, poți lua un pahar de vin bun la cină sau poți bea o sticlă întreagă.

Cultura consumului de alcool este ceea ce ar trebui să fie familiarizați cu fiecare persoană care se respectă și cei din jurul său. Sănătatea este cel mai neprețuit dar care este oferit unei persoane, iar a face orice îi face rău este de neiertat.