2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Absintul este o băutură alcoolică care conține aproximativ 87% alcool. Istoria sa se întinde pe peste două sute de ani. S-au scris multe articole despre cum se bea absintul. Este o întreagă cultură. Compoziție absint:
- Artemisia bitter (principalul și cel mai important ingredient).
- Anason.
- Fenicul.
- Mint.
- Aer.
- Melissa.
- Lemn dulce.
- Frasin alb.
- Angelica.
- Coriandru.
- Veronica.
- Mușețel.
- Ptrunjel.
Despre absint
Absintul este cel mai adesea o culoare verzuie de smarald, dar poate fi și limpede, albastru, maro, roșu și negru. Devine tulbure când este diluat cu apă, deoarece uleiurile esențiale eliberate de pelin atunci când sunt diluate cu o băutură alcoolică puternică formează o emulsie.
Cum să bei absint
Absintul se bea ca aperitiv, precum și după cină. Se servește atât la mesele tip bufet, cât și ca răsfăț pentru prietenii care vin să vă viziteze. Ca aperitiv, absintul se consumă în formă pură (nu mai mult de 30 de grame de persoană), după răcire. Și pentru a dilua băutura, sunt potrivite apă minerală dulce, tonice.(raportul dintre o parte absint și trei părți apă). Dar schimbă transparența absintului, făcându-l tulbure, așa că există mai multe opțiuni originale.
Folosind absint. Căi
- Toarnă puțin absint într-un pahar „cu ochi”. Aprindeți și așteptați până se arde. Puflă și bea imediat, dintr-o înghițitură, fără gustare.
- Toarnă o jumătate de pahar de absint, pune o lingură pe marginea recipientului. Pune un cub de zahăr pe ea. Se toarnă într-un pahar printr-o lingură cu apă cu gheață rafinată. Bea încet.
- Se toarnă 1/3 pahar de whisky. O altă treime este absintul. Restul este Cahors. (Înainte de a adăuga absint în whisky, acesta este dat pe foc și abia apoi adăugat).
- Se ia suc de rodie. Se amestecă cu cincizeci de gr. vodcă. Adăugați absint. Apoi toate acestea se agită și se beau la rece.
- Toarnă o jumătate de pahar de coniac și aceeași cantitate de absint. Adaugă o lingură de ulei de măsline și bea dintr-o înghițitură.
- Gheata si siropul de mere se toarna cu vodca, totul se scutura. Se bea separat. Mai întâi iau o înghițitură de absint, apoi - sirop de mere cu vodcă și gheață, apoi o mușcătură de lămâie.
- Toarnă un pahar plin de absint. Îi dăm foc și colectăm vaporii cu un alt recipient. După ce se face acest lucru, începem să bem absint. În același timp, alternăm înghițituri și respirații de vapori.
Absint cu suc și altele
1. Se toarnă două treimi dintr-un pahar de absint și se dă foc. Luați o bucată de zahăr. Pune-l pe o lingurita si tine-l peste o bautura arzatoare. așteptacând se topește zahărul și se adaugă caramelul rezultat în absint. După adăugarea sucului de portocale.
2. Trebuie să amestecați un martini cu vodcă, iar într-un alt pahar - hidromel cu absint. Bea cu înghițituri mici, alternând între ele.
3. Se toarnă două treimi dintr-un pahar de seva de mesteacăn, se adaugă absint, care a fost deja dat foc anterior. Bea încet, fă-ți timp.
Cum să bei absint cu citrice
Absintul are un gust minunat cu lămâie, portocale, lime și alte citrice. Luați o felie, de exemplu, o portocală. Curatam de folie si presaram zahar, scortisoara. Apoi puneți o lingură. Separat, turnați o parte de absint într-un pahar și dați-i foc. Ținem o lingură cu o felie peste flacără, iar cu un alt dispozitiv apăsăm portocala pentru a strânge sucul din ea. Răciți puțin și, introducând un pai, serviți oaspeților sau ne folosim.
Cum să bei absint: vase și accesorii
Absintul se bea din pahare sau pahare obișnuite. În mod ideal, vasele ar trebui să aibă margini care se lărgește în sus. Când aprindeți o băutură, luați în considerare grosimea pereților paharului și temperatura. Este mai bine să clătiți vasele cu apă fierbinte înainte de proces pentru a evita deteriorarea. În plus, aș dori să remarc că o sticlă de absint vine adesea cu o „linguriță de absint” specială, pe care o vei folosi în variante de cocktail în loc de linguriță. Acest accesoriu este un indicator al calității mărcii care produce acest produs.
Recomandat:
Cu ce beau scotch și ce mănâncă? Cultura băuturii
Cultura de a bea această băutură prevede anumite reguli. Prin urmare, mulți dintre cei care tocmai se familiarizează cu alcoolul nobil sunt interesați de modul în care să bea scotch whisky corect. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a vă bucura pe deplin de băutură și de a simți gustul ei unic. Despre cu ce beau scotch și ce mănâncă, veți afla din acest articol
Cum să bei absint acasă?
Absintul este o băutură misterioasă și misterioasă, care are efecte extraordinare asupra oamenilor. Discuțiile despre beneficiile și daunele sale au loc de mult timp, dar părțile în litigiu sunt unanime în opinia lor că absintul are un gust rafinat și unic
De ce beau oamenii alcool? Cultura băuturii. Tipuri de băuturi alcoolice
Există un episod curios în filmul „Piter FM”. Într-o conversație, un bărbat îi spune altuia că iubita lui nu fumează și nu bea, această afirmație este urmată de o întrebare foarte ciudată: „Este bolnavă?” Din păcate, o persoană care nu bea complet devine o raritate în această lume
Cum să bei corect suc de sfeclă roșie? Cum să bei suc de sfeclă roșie pentru anemie, oncologie sau constipație
Sfecla roșie este inclusă în meniul mesei dietetice datorită compoziției sale unice. S-a scris mult despre beneficiile terapiei cu suc și despre rezultatele uimitoare ale unui astfel de tratament. Dar dacă știi să bei corect suc de sfeclă roșie, poți scăpa de multe boli și chiar de cancer
Cum să bei vin roșu: secretele băuturii
Acest articol vă va spune cum să beți vin roșu în mod corespunzător. Există multe secrete în arta de a bea această băutură, care includ temperatura de servire, pahare și chiar gustări care ar trebui servite la masă
