Făină de ovăz „Hercules”: beneficii și daune, calorii, metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Despre beneficiile și pericolele fulgii de ovăz „Hercules” pot fi auzite acum literalmente de pretutindeni. Producătorii spun că compoziția conține un număr mare de substanțe și elemente utile organismului. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție faptului că orice produs, inclusiv fulgii de ovăz, are contraindicații. În articolul nostru, puteți afla mai multe despre beneficiile și daunele fulgii de ovăz Hercules, precum și câteva rețete pentru a face terci.

Proprietăți utile

Dacă decideți să rămâneți la o alimentație adecvată, doriți să uitați de problemele cu digestia, asigurați-vă că includeți fulgi de ovăz în dieta dvs. Dacă îl utilizați în mod regulat, veți putea îmbunătăți funcția gastrointestinalătractului, curățând organismul de toxine și toxine, deoarece fulgii de ovăz conțin o cantitate mare de fibre. Și aceasta este doar o mică parte din beneficiile fulgii de ovăz Hercules. Desigur, există și nocive și contraindicații, dar acest produs este incredibil de benefic pentru organism.

În compoziția fulgii de ovăz - o cantitate mare de vitamine B6, B2, PP, K, E, A. În plus, „Hercules” este valoros datorită faptului că conține diverse minerale: fosfor, fier, calciu, mangan, sulf, iod, potasiu, fluor și multe altele. Fulgii de Hercules ajută la reducerea cantității de colesterol din sânge, întăresc pereții vaselor de sânge și, de asemenea, reduc riscul apariției cheagurilor de sânge.

Cei care decid să țină o dietă ar trebui cu siguranță să se familiarizeze cu beneficiile și daunele fulgii de ovăz Hercules. Produsul este bogat în carbohidrați, care conțin 14,7 g pentru fiecare 100 g de terci. Deci, mâncând o porție dimineața, te vei încărca cu energie pentru tot restul zilei. Dacă dimineața mănânci o farfurie de „Hercule” cu fructe de pădure și fructe, atunci salvează-te de depresie, somnolență, aprovizionează-te cu bună dispoziție. În plus, nu veți dori să mâncați înainte de cină. Acest lucru este foarte important dacă doriți să scăpați de câteva kilograme.

O altă proprietate utilă a fulgii de ovăz este că conține gluten. Aceasta are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal la acele persoane care suferă de ulcer, deoarece glutenul învăluie pereții organului, protejând astfel.stomacul de deteriorare și, de asemenea, accelerează digestia alimentelor. În plus, fulgii de ovăz ajută la scăderea multor probleme ale tractului gastrointestinal.

O altă proprietate utilă este capacitatea de a îmbunătăți viteza de gândire și de memorie. Acest mic dejun sănătos asigură buna funcționare a glandei tiroide, inimii, ficatului, îmbunătățește tenul, ajută la menținerea tinereții pielii.

Posibilă vătămare

Desigur, beneficiile fulgilor de ovăz sunt incontestabile, dar au și unele dăunări. Dacă mănânci prea des fulgi de ovăz, îți va afecta negativ sănătatea. Utilizarea zilnică a acestui fel de mâncare dimineața va provoca deformarea oaselor și osteoporoza. Acest lucru se datorează faptului că ovăzul perturbă absorbția vitaminei D de către organismul uman, eliminând în același timp calciul din aceasta. Drept urmare, organismul se confruntă cu o lipsă acută a acestor substanțe benefice.

Diferența dintre Hercules și alte tipuri de fulgi de ovăz

Dacă sunteți interesat de modul în care fulgii de ovăz diferă de Hercules, atunci această întrebare va fi incorectă, deoarece fulgii de ovăz sunt denumit în mod obișnuit toate produsele care sunt făcute din ovăz. În ceea ce privește numele „Hercule”, acesta provine din vremurile URSS. Așa se numeau fulgii de ovăz populari, care erau produși în industria sovietică. Între ele, fulgii de ovăz diferă în grosimea petalei, timpul de gătire. De exemplu, „Hercules” este preparattimp de 20 de minute, iar fulgii de petale trebuie gătiți nu mai mult de 10 minute.

Conținut caloric și data de expirare

În mod tradițional, valoarea nutrițională a alimentelor este determinată de cantitatea de calorii pe care o conțin. În plus, este foarte posibil să acordați atenție procentului de grăsimi, proteine și carbohidrați. Ovăzul, ca și alte cereale, conține carbohidrați complecși, iar valoarea energetică, adică conținutul caloric al fulgilor herculeeni, este de 325 kilocalorii pentru fiecare 100 g de produs. Cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați - 12, 3; 6, 2; 61, respectiv 8.

În ceea ce privește termenul de valabilitate al fulgii de ovăz „Hercules”, atunci, de regulă, este de la 4 la 6 luni de la data fabricării. Data specifică va depinde de producător, precum și de ambalajul în care se vinde cerealele. De exemplu, produsul care se află într-o cutie de carton poate fi păstrat cel mult 4 luni. Iar termenul de valabilitate al fulgii de ovăz în ambalaje din plastic este de aproximativ 1 an.

Cum să gătești?

Mulți oameni cred că prepararea fulgii de ovăz „Hercules” nu va necesita ceva efort. Cu toate acestea, acesta nu este cazul. Trebuie să știți cum să faceți în mod corespunzător terciul fraged, gustos și, în același timp, sănătos. În plus, puteți găti nu numai cereale din fulgi de ovăz, ci și diverse deserturi, supe, caserole, prăjituri. Mulți oameni adaugă aceste ingrediente în smoothie-uri și salate. De asemenea, este necesar să se respecte proporțiile de terci de fulgi de ovăz și lapte sau apă. Dacă știi trucurile de bazăgătit, puteți transforma terciul obișnuit într-un fel de mâncare festiv pentru întreaga familie. Luați în considerare cele mai populare rețete.

Terci pe apă

Făina de ovăz calorică „Hercules” pe apă este de 172 kilocalorii la 100 g de produs. Este destul de puțin, așa că felul de mâncare poate fi inclus în dieta ta zilnică, de exemplu, mâncând-l la micul dejun. Deci, cum să gătești fulgi de ovăz Hercules în apă? Există trei secrete ale terciului delicios: trebuie să folosiți acele cereale care necesită gătit; nu gătiți terci prea mult timp; se poate pune mult ulei. În concluzie, ca aditiv, puteți pune smântână, fructe de pădure, nuci, fructe. Zmeura, căpșunile, coacăzele pot fi stropite în prealabil cu zahăr și apoi adăugate în terci. Datorită acestui fapt, fructele vor elibera suc, după care gustul preparatului va deveni cel mai viu. Pentru a face terci veți avea nevoie de:

1. 1 cană fulgi de ovăz Hercules.
2. 2 căni de apă plată.
3. Punc de sare.
4. 2 linguri de desert de zahăr granulat.
5. 25g unt.

Descrierea gătitului

În primul rând, trebuie să fierbi apă cu sare și zahăr, apoi să adaugi acolo fulgi de ovăz. Se amestecă totul bine, se fierbe aproximativ 3-5 minute. Dacă spuma a crescut, atunci terciul trebuie scos de pe foc câteva secunde.

Cerealele fierte ar trebui să se umfle, dar nu să fiarbă. Terciul gata nu va face spumă. După aceea, puteți stinge focul, adăugați ulei după gust. Făina de ovăz adevărată ar trebui preparată pentruinca 10 minute, dupa care trebuie amestecat si pus pe farfurii. Opțional, puteți adăuga fructe de pădure, nuci, fructe uscate sau smântână.

Terci într-un aragaz lent

Și cum să gătești terci de fulgi de ovăz într-un aragaz lent cu lapte? Va fi ușor de făcut dacă urmați toate recomandările. Avantajul incontestabil al unui astfel de fel de mâncare este că într-un aragaz lent terciul se dovedește a fi foarte aerisit. Vom lua în considerare cea mai simplă rețetă pentru prepararea terciului herculean într-un aragaz lent. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

1. 1 cană fulgi herculeeni.
2. 1 pahar cu apă.
3. 1 pahar de lapte.
4. 1 lingură de zahăr granulat.
5. Punc de sare.

Proces de gătit

În primul rând, trebuie să setați ora, care va depinde de modelul dispozitivului dvs. Pentru a nu vă înșela, puteți utiliza modul standard pentru gătit, care se numește „Trici”. De regulă, durata acestui program este de aproximativ 1 oră. Este mult, deoarece felul de mâncare poate fi gătit de două ori mai repede.

Deci, să începem să gătim. Turnați un pahar cu lapte și un pahar cu apă în vasul cu mai multe gătite. Cel mai bine este să folosiți lapte mai gras. Apoi se toarnă acolo fulgi, se adaugă sare și zahăr. Toate ingredientele sunt bine amestecate, după care se pornește modul corespunzător de pe multicooker. Când vasul este gata, trebuie să adăugați unt după gust, după care poate fi așezat pe farfurii.

Trici pentru copii cumiere

Dietele copiilor trebuie să includă alimente sănătoase. După cum știți, zahărul nu aduce niciun beneficiu organismului, dar mierea este necesară unui copil în creștere. Prin urmare, puteți face fulgi de ovăz cu adăugarea acestui ingredient. Luați în considerare o rețetă de gătit într-un aragaz lent. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

1. 1 cană fulgi de ovăz Hercules.
2. 2 căni de lapte.
3. 3 lingurițe de miere.
4. 1 praf de sare.
5. 50 g caise uscate.
6. 50g stafide.

Gătit terci pentru copii

În primul rând, trebuie să înmuiați caise uscate și stafidele într-un castron umplut cu apă fierbinte. Apoi se toarnă laptele în recipientul multicooker, se adaugă sare și fulgi de ovăz Hercules. Multicookerul pornește modul corespunzător. Când terciul este gata, este necesar să scurgeți apa din fructele uscate, să le uscați cu un prosop de hârtie sau un șervețel. Deschideți capacul aragazului, adăugați acolo fructe uscate, amestecați totul din nou și fierbeți timp de 5 minute. Apoi puteți opri multicookerul, puneți vasul finit pe farfurii. În fiecare farfurie se adaugă o linguriță de miere naturală.

Dacă se dorește, mierea poate fi înlocuită cu orice dulceață de casă. Terciul herculean cu gem de piersici sau căpșuni este foarte gustos.