Cum decorează prăjiturile ca plastilina? Cum să decorezi un tort în afară de mastic? Cum să decorezi un tort de mastic deasupra toamna?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile de casă sunt mult mai gustoase, mai aromate și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. În același timp, mulți sunt interesați de cum să decoreze tortul deasupra. Până în prezent, există un număr mare de moduri de a decora cofetarie. Cele mai multe dintre ele sunt destul de simple și pot fi făcute cu ușurință acasă.

Moduri de a decora prăjiturile

Un element important al tortului aniversar este decorarea acestuia. Acesta va permite nu numai să dea cofetăriei un aspect mai elegant, ci și să creeze atmosfera și atmosfera festivă necesare. Cum este decorat tortul? Pentru a crea o capodoperă culinară, puteți folosi o varietate de moduri de a decora. Alegerea depinde de disponibilitatea anumitor abilități și de necesitatea de a utiliza produse și accesorii suplimentare. Pentru a decora prăjiturile acasă, puteți folosi următoarele produse:

• Cremă (ulei, proteine, cremă etc.).
• Bezea în diverse forme și dimensiuni.
• Mastic.
• Jelly
• Aising.
• Ciocolată și cifre din ea și multe altele.

Fiecare opțiune are propriile sale utilizări și beneficii.

Cremă

Când vine vorba de decorarea unui tort acasă, această opțiune este, fără îndoială, favorită. Crema de unt este de obicei preferata pentru ca este mai rezistenta si isi pastreaza perfect forma. De obicei, este preparat din doar două produse - unt de în altă calitate și lapte condensat. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să bateți smântâna cu un mixer până când se obține o masă voluminoasă, pufoasă, adăugând treptat lapte condensat crud sau fiert. Simplitatea și rapiditatea pregătirii sunt avantajele incontestabile ale acestei opțiuni.

Pentru decorarea produselor de cofetarie crema poate fi folosita imediat dupa preparare. Pentru a obține un efect suplimentar, puteți folosi și colorant alimentar, precum și duze speciale figurate. Acesta poate fi înlocuit cu ușurință cu produse improvizate. De exemplu, sucul de morcovi, sucul de sfeclă, ciocolata etc. sunt perfecte ca produse alimentare. O seringă specială de cofetărie poate fi înlocuită cu o pungă obișnuită din hârtie sau polietilenă.

Bezea

O altă opțiune populară pentru decorarea cofetăriei acasă. Cum și cu ce se împodobește tortul în acest caz? Puteți folosi ambele bezele gata preparate și le puteți găti singur acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de cinci albușuri și un pahar de zahăr. Proteinele se bat până devin spumoase, în timp ce se adaugăzahăr. O masă densă este stoarsă cu o seringă pe o foaie de copt și coaptă la o temperatură scăzută.

Bezele gata preparate pot fi puse pe tort în diferite moduri. Acest lucru se poate face în cerc, sub formă de diapozitiv etc. Alegerea depinde de imaginație și preferințele personale.

Mastic

Cel mai popular și utilizat produs de cofetărie astăzi. Uneori puteți auzi întrebarea: „Cum decorează prăjiturile ca plastilina?” În acest caz, vorbim despre mastic. Din acest produs pot fi modelate o varietate de figuri, care în principiu seamănă cu lucrul cu plastilină.

Puteți cumpăra mastic gata de utilizat din magazin, dar este ușor să vă faceți singur. Pentru a face acest lucru, amestecați în proporții egale laptele praf, zahărul pudră și laptele condensat. Aluatul trebuie să fie foarte dens și vâscos, dar nu lipicios. Masticul poate fi realizat colorat, dar nu se pot folosi coloranți lichizi, ci doar opțiuni sub formă de gel sau pastă. Cum să decorezi un tort cu cremă de unt deasupra? Pentru a face acest lucru, puteți folosi smântână, nuci, ciocolată, bezea, fructe, precum și diverse figurine din același mastic.

Aising

Ce se folosește pentru a decora un tort în afară de mastic? Glazura este, de asemenea, potrivită pentru asta. Acest termen se referă la o glazură foarte densă, din care puteți realiza o varietate de figuri, inclusiv dantelă elegantă.

Va dura mult timp și răbdare pentru a pregăti amestecul de glazură, deoarece totul este necesarface cu mana. Utilizarea unui mixer sau a altor echipamente nu este posibilă aici. Pentru gătit veți avea nevoie de albușuri, care trebuie bătute încet până se obține spumă. După aceea, trebuie adăugat zahăr pudră până când se obține o masă densă. La sfârșit, ar trebui să adăugați și puțin suc de lămâie.

După aceea, cu ajutorul unei seringi de cofetărie, o varietate de modele pot fi stoarse cu glazură. Aising trebuie să se usuce bine (aproximativ 10 ore). Puteți decora tortul cu figuri gata făcute.

Jelly

Jeleul este o opțiune excelentă pentru decorarea produselor de cofetărie. O atenție principală trebuie acordată procesului de preparare, deoarece ar trebui să se țină bine și să nu se topească. Pentru a face acest lucru, turnați gelatină cu apă rece și lăsați-o să se umfle timp de 1-2 ore. După aceea, amestecul trebuie adus la fierbere și fiert într-o baie de apă timp de 5 minute. Masa trebuie răcită și adăugați suc de fructe, compot sau alt umplutură și turnați-o în formele pregătite.

Cum decorează tortul în acest caz? Pentru decor sunt potrivite atât produsele de formă mică, cât și jeleul tăiat în bucăți. Dacă doriți, puteți acoperi complet tortul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi ca bază forma care a fost folosită la coacerea prăjiturii.

Ciocolată

Acesta este unul dintre cele mai simple, dar cele mai sofisticate moduri de a decora un tort. Pentru a face acest lucru, puteți folosi glazură, așchii, precum și diverse figuri din ciocolată. Cel mai simplu mod de a obține glazură este să topești o tabletă de ciocolată,Se toarnă amestecul peste tort și se lasă să se răcească. Produsul cu chips-uri arată bine. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o tabletă de ciocolată în frigider și apoi să folosiți un cuțit pentru a tăia batonul în așchii. Aceste vârtejuri vor fi un decor grozav pentru tort.

O atenție deosebită merită ciocolata ajurata. Pentru a face acest lucru, topiți ciocolata, turnați-o într-o pungă de plastic, în partea de jos a căreia tăiați o mică gaură. Puteți desena orice model cu ciocolată și le lăsați să se răcească. Figurinele gata făcute trebuie puse în frigider și apoi transferate cu grijă pe tort.

Alte moduri

Poți decora tortul în alte moduri simple, dar în același timp spectaculoase. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele:

• Bomboane. O opțiune grozavă pentru un tort pentru copii. Puteți folosi atât ciocolată, cât și drajeuri multicolore.
• Marmeladă și fructe confiate.
• Fructe. Orice fructe și fructe de pădure vor arăta grozav pe tort.
• Nuci. Cum să decorezi un tort toamna? Nucile, precum și diferitele semințe, sunt perfecte pentru asta. Un astfel de tort va fi nu numai original, ci și util. Puteți folosi jumătăți de nuci, alune sau migdale pentru decor.
• Diverse pulberi colorate folosite pentru a decora prăjiturile de Paște.
• Prăjituri și rulouri napolitane. Arată deosebit de impresionant pe marginile tortului.

Folosirea unui șablon ar fi, de asemenea, o idee grozavă. Pentru a face acest lucru, trebuie să desenați sau să găsiți un model frumos pe Internet, să-l decupați și să-l așezați cu grijătort. De sus, produsul trebuie stropit cu zahăr pudră sau cacao, apoi îndepărtați cu grijă șablonul. În același timp, desenul original rămâne pe tort.

Există o mare varietate de moduri de a decora un tort. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să fii cofetar sau să ai anumite abilități. Pentru decor, poți folosi cele mai simple produse și unelte improvizate care se găsesc în orice casă. Fructele, nucile, dulciurile, precum și cremele, masticele și glazurele pe care le puteți prepara singur sunt potrivite pentru asta.