2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Chinezii spun: „Ar trebui să-ți începi dimineața cu terci și să închei ziua cu ce ai mâncat la micul dejun”. O filosofie atât de simplă și de înțeles. Și nimeni nu va contrazice faptul că nu mai există un fel de mâncare sănătos pentru a începe ziua de lucru.
Totuși, terciul de terci este diferit. Puteți găti cereale în lapte sau puteți găti terci de lapte adevărat. Care este diferența și cum faci terci de orez cu lapte pentru a profita la maximum de el?
Erori de gătit
Dacă este dificil să strice terciul cu ulei, atunci unele acțiuni erupții cutanate în timpul preparării terciului de orez pot afecta în mod semnificativ gustul orezului și al terciului în general. În special, majoritatea gospodinelor fac prima greșeală chiar în prima etapă a gătitului: spală orezul în apă rece curentă. Orezul trebuie spălat mai întâi în apă caldă, apoi în apă fierbinte. Faptul este că numai apa caldă vă permite să spălați praful de amidon din cereale. Iar procesarea la cald ameliorează grăsimea acumulată în timpul depozitării.
A doua greșeală, caracteristică bucătărilor, nu este mai puțin frecventă. Mulți adorm orezdirect în laptele clocotit. Între timp, pentru a păstra proprietățile benefice ale cerealelor de orez, acesta trebuie mai întâi fiert în apă. Orezul este gătit în lapte pentru o perioadă foarte lungă de timp, drept urmare valoarea nutritivă atât a orezului în sine, cât și a laptelui se pierde, drept urmare terciul de lapte de orez nu este gustos.
Următoarea greșeală pe care o fac multe gospodine (din cauza lipsei de experiență sau a grabei) poate fi numită fatală. Terciul de lapte de orez este foarte capricios. Așa că lăsați-o „să fie capricioasă” în tigaie încă 12 minute după gătit. Scurgeți terciul sub un capac bine închis. Crede-mă, procesul de lâncire a terciului va justifica așteptarea dureroasă în așteptarea rezultatului. Terciul de orez cu lapte va deveni sfărâmicios și dens.
Mai multe rețete
Există multe rețete pentru a face terci de lapte din orez. Să începem cu cel mai primitiv mod:
Toarnă orezul decojit și spălat bine în apă clocotită. Gatiti orezul aproape pana se inmoaie, adaugati laptele si fierbeti inca cinci minute la foc mic. Și, după cum am menționat mai sus, pentru a face terci de lapte de orez special, îl lăsăm să lâncezeze o vreme. Pentru 50 de grame de orez luăm jumătate de pahar de apă și jumătate de lapte. Adăugați zahăr și sare după gust.
Este cunoscut un alt mod original de a face terci de orez. Topiți o cantitate mică de unt într-o cratiță adâncă. Pune orezul acolo. Amestecând bine, sare orezul șiapoi trimite vanilia in tigaie. Adăugați lapte la conținutul rezultat. Ar trebui să depășească cantitatea de orez de 8 ori. Se aduce la fierbere, se reduce focul la minimum, se lasă terciul la fiert 20-25 de minute (fără capac). Acum, după o slăbiciune naturală de 10 minute, minunatul terci de lapte de orez este gata de mâncat.
Gustul picant de terci va da fructe proaspete și fructe de pădure. Un astfel de mic dejun nu numai că va fi util, dar va crea și o stare de spirit grozavă pentru întreaga zi. Bucurați-vă de masă!
Recomandat:
Cum să gătești terci de orez cu lapte: o rețetă
Articolul vorbește despre cum să gătești terci de lapte de orez gustos și ușor. Sunt prezentate diferite opțiuni pentru prepararea terciului de orez cu lapte, precum și beneficiile, conținutul de calorii, daunele și contraindicațiile terciului de orez în lapte
Terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent - un preparat gustos și sănătos
Vrei să gătești terci consistent, gustos și sănătos pentru întreaga familie? Atunci cu siguranță trebuie să citiți rețetele de mai jos. Terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent este subiectul articolului nostru de astăzi. Veți învăța toate secretele și subtilitățile gătitului pentru a vă bucura pe viitor de un preparat minunat
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Cum să gătești orz perlat - terci uimitor de gustos și sănătos
Acest articol îți va spune cum să gătești orz perlat, cum să-l gătești delicios, astfel încât atât copiii, cât și adulții să-l poată mânca. Dacă nu e prea leneș și petreci ceva timp? va fi oferit un preparat delicios și apetisant pentru cină
Terci de orz cu lapte: reteta. Cum să gătești terci de orz?
Terci de orz cu lapte este un fel de mâncare alimentară alimentară sănătoasă și hrănitoare. Cele mai populare rețete pentru acest fel de mâncare, inclusiv vechea rețetă pentru terciul preferat al lui Peter I, sunt prezentate în articolul nostru
