Ciocolată „kazahstană”: compoziție, recenzii. Fabrica de cofetărie „Rakhat”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vrei să știi de unde poți cumpăra ciocolată aproape naturală și cu adevărat delicioasă? O delicatesă pe care ai gustat-o doar în copilărie - adică ciocolată cu adevărat magnifică, foarte bogată și moderat dulce, din gustul căreia, conform recenziilor celor din interior, ai o plăcere extraordinară?

Pentru a încerca un astfel de farmec, trebuie să mergi… în însorita Kazahstan. Ciocolata „kazahstană”, potrivit celor norocoși care au avut plăcerea de a o încerca, are un gust nebun de delicat, un ambalaj decent și o compoziție naturală de în altă calitate.

Aceasta este o ciocolată foarte gustoasă, potrivit cumpărătorilor. Ciocolata „kazahstană” (recenzii asigură acest lucru), atât de blândă încât se topește pur și simplu în gură,lăsând un postgust delicios!

Producător

JSC "Rakhat" este o fabrică de cofetărie, care este una dintre cele mai mari întreprinderi de cofetărie din Kazahstan. Adresa de locație a locului principal de producție al fabricii este orașul Alma-Ata, st. Zenkova, 2a. Se știe că în noiembrie 2013, 76% din acțiunile Rakhat JSC au fost achiziționate de compania sud-coreeană Lotte Confectionery.

Istorie

Rakhat este o fabrică de cofetărie fondată în 1942. Atelierele distileriei Alma-Ata și Moscova, precum și fabricile de cofetărie Harkov, evacuate în anii de război, au servit drept bază pentru crearea acesteia. La întreprindere au fost deschise magazine: ciocolată, bomboane, caramel și băuturi alcoolice. Fabrica lucra cu materii prime importate și locale - zahărul era furnizat de uzina Burundai, alcoolul era adus de la întreprinderile Talgar și Dzhambul, melasa era livrată din regiunea Volga.

În 1948, fabrica producea 6150 de tone de cofetărie și 165 mii kg de băuturi alcoolice. La începutul anilor 1970 peste 500 de unități au fost instalate la Rakhat JSC. echipamente de în altă tehnologie, inclusiv reînnoirea liniilor de producție implicate în producția de ciocolată și dulciuri moi, mașini semi-automate de ambalat și ambalat. Timp de mulți ani, fabrica producea anual produse de cofetărie în valoare de până la 4 milioane de ruble, iar sortimentul său includea peste 200 de articole. Numai într-o zi întreprinderea a produs aproximativ 114 tone de produse.

Astăzi

Astăzi, întreprinderea este unul dintre cei mai mari producători kazahi de produse de cofetărie,bogat în istorie și tradiții valoroase. Fabrica folosește tehnologii tradiționale pentru producerea produselor de cofetărie, corespunzătoare nivelului modern de dezvoltare științifică și tehnică a industriei din lume.

Șase ateliere (biscuiți, caramel, caramele, ciocolată, bomboane, marshmallow) produc peste 230 de articole. Uzina de preparare a ciocolatei procesează până la 360 de tone de boabe de cacao anual și produce acoperire de ciocolată de în altă calitate, masă de cacao, unt de cacao, pudră de cacao.

Asortiment

Gama de produse a fabricii Rakhat este formată din:

• napolitana de ciocolata, pralina, bomboane de fondant si jeleu, multistrat;
• caramele cu umpluturi stratificate, fructate, bătute și cu fondant, bomboane și glazurate; iris opt articole;
• marmeladă pe gelatină, marmeladă de jeleu în zahăr, capol și glazură;
• marshmallow alb-roz și marshmallow glazurat; baton desert de ciocolată, lapte, amar, precum și ciocolată cu aditivi și umpluturi, poroase;
• drage cu stafide și coji de nucă;
• vafe la greutate și ambalate, glazurate; zahăr și fursecuri tari în diverse pachete;
• dulciuri orientale de diferite feluri.

Asortiment al celebrului brand de umbrele Na Zdorovye! constă din ciocolată, dulciuri, biscuiți, napolitane, drajeuri, realizate cu utilizarea înlocuitorilor de zahăr cu conținut caloric redus. Produse aprobate pentru utilizare de către paciențidiabet.

Laboratorul întreprinderii Rakhat controlează calitatea materiilor prime și a produselor în fiecare etapă a producției. „Rakhat” este și un lanț de magazine specializate care operează în orașul Alma-Ata și în toată țara.

Ciocolată „Kazahstani”: compoziție

Produsele fabricii Rakhat sunt invariabil populare în rândul consumatorului. Mulți recenzenți raportează că cumpără ciocolată „kazahstană” ca suvenir și pentru cadouri de la rude către prieteni. Utilizatorii o numesc ciocolată delicioasă în ambalaje interesante cu motive etnice și își exprimă recunoștința față de producător.

„Kazahstan” este o ciocolată naturală cu adaos de lapte, care conține o cantitate semnificativă de cacao rasă, există o aromă de vanilie. 100 g din acest produs contine: 6,3 g proteine, 33,4 g grasimi, 52,7 g carbohidrati. Ciocolata „Kazahstan” are o valoare energetică de 533 kcal. În compoziția sa: unt de cacao, zahăr, masă de cacao, zer praf, lapte praf integral. Lecitina de soia acționează ca un emulgator, extractul natural de vanilie este folosit ca potențator de aromă.

Ciocolata „kazahstană” conține cel puțin 45% produse din cacao. Trebuie păstrat la o temperatură de 8-23 °C. Umiditatea relativă a aerului nu trebuie să depășească 75%. Perioada de valabilitate este de 12 luni. Costul unui baton de produs de 100 de grame: 68,95 ruble

Tipuri de ciocolatăproduse

Ciocolata „kazahstană” este produsă în mai multe tipuri, atât în ambalaje din plastic, cât și în carton cu o greutate de la 107 la 250 g. Dulciul poate alege o delicatesă după gust. Ciocolata cu lapte este reprezentată de tipurile: „Kazahstan”, „Melodia stepelor”, „Jubileu”, „Uvertură”, setul „Astanalyk”, „Poveștile lui Pușkin”, ciocolata „O mie și una de nopți”, etc. Ciocolata neagră este reprezentate de următoarele soiuri: „Cacao Rakhat” (62%, 80%, 70%), „Astana”, un set de Rakhat sosoa (65%, 70%, 80%), baton de ciocolată „Kid” și altele.

Rakhat

Ciocolata din Kazahstan „Rakhat”, conform recenziilor, surprinde plăcut prin frumusețea și rigoarea, concizia și simbolismul designului ambalajului. Designul învelișului este dominat de o culoare albastră-albastru bogată, pe care se evidențiază clar inscripțiile aurii, imaginea soarelui și silueta unei păsări. Folia este concepută sub forma unei pungi sigilate la capete.

Mulți utilizatori sunt mulțumiți de faptul că conținutul de componente dăunătoare, indicat de indicele „E”, este relativ limitat în compoziția produsului. Unii utilizatori împărtășesc că sunt amuzați de inscripțiile cu fontul de pe fiecare felie de bunătăți în care este împărțită țigla.

Ciocolata este destul de grea: chiar dacă o porți, de exemplu, de la oaspeți la o căldură de 35 de grade, batonul nu se va topi.

Gustul ciocolatei „Rakhat” este descris de utilizatori ca fiind uimitor, revelator: la început, delicatesa are gust de ciocolată neagră, apoi se transformă ușor în gustul de ciocolată cu lapte foarte bogată. trataautorii recenziilor îl numesc foarte gustos, moderat dulce și neobișnuit de bogat.

O porție de 100 de grame de Rakhat conține: 56% grăsimi, 39% carbohidrați, 5% proteine. Valoarea energetică este de 532 cal.

Premium

Ciocolata „Kazahstan” Premium este o delicatesă preferată a multor dinte de dulce, care își împărtășesc cu generozitate în rețele sentimentele din cunoașterea gustului său strălucitor. Acesta se numește nu încurcăcios, caracterizat printr-un design de ambalaj interesant și un cost relativ scăzut.

Producătorul de delicii este fabrica de cofetărie a JSC „Bayan Sulu” (Kostanay), una dintre cele mai mari companii care avansează cu încredere și este un concurent demn pentru întreprinderile lider din industrie.

Lapte premium „Kazahstan” de ciocolată

Potrivit recenziilor, această delicatesă este ambalată într-o cutie de carton galben-aurie. Designul este foarte simbolic: granițele Kazahstanului sunt reprezentate pe un fundal galben-auriu în albastru deschis. Utilizatorii amintesc că steagul național al țării este realizat în aceste culori. Ambalajul înfățișează, de asemenea, soarele, un simbol tradițional al energiei și vieții, vulturul de stepă, simbolizând puterea și lupta pentru putere și înălțime. Producătorul în centrul pachetului prezintă un logo asemănător cu soarele, în interiorul căruia este vizibilă silueta unei păsări.

În interiorul ciocolatei este împărțită în felii, fiecare având aceeași imagine a siluetei unei păsări. Placa este destul de subțire, feliile sunt destul de mari.

Valoarea nutritivă a 100 de grame de produs este: proteine - 8,8 g; grăsime 35 g;carbohidrați 51,8 g

Produsele sunt caracterizate de recenzenți ca fiind o ciocolată delicată cu lapte, cu aromă de vanilie. Conține: lapte - 26%, produse din cacao - 32,5%. Costul unui baton de 100 de grame este de 67 de ruble.

„Kazahstani” Premium Dark

Produsul este o ciocolată neagră clasică care conține 82% produse din cacao. Delicatesa este produsă sub formă de batoane de 100 g învelite într-un pachet de carton.

Ingrediente: pudră de cacao, masă de cacao, lecitină, unt de cacao, emulgatori, sare de masă, extract natural de vanilie. Valoarea nutritivă a 100 g de produs este: 11,0 g proteine; 47,6 g grăsime; 28,8 g carbohidrați. Valoarea energetică a produsului este de 570 kcal. Cost - 54, 63 de ruble.