Ciocolata „Vispa” - 35 de ani de succes

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Chocolate „Whispa” este un baton dulce poros produs de renumita companie Cadbury. Apariția acestei delicatese pe piață a fost însoțită de o campanie publicitară puternică, cu participarea vedetelor de film și a spectacolului, astfel încât batonul de ciocolată a fost sortit succesului: în doar câțiva ani a câștigat popularitate în Marea Britanie și un an. mai târziu - în toată lumea.

Istoria barului

Ciocolata Wispa a fost creată în 1980, a apărut pentru prima dată pe rafturile magazinelor din nord-estul Angliei în 1981 și deja în 1983 a fost vândută cu succes în toată Marea Britanie. Vedetele din industria cinematografică și spectacolului au fost implicate în reclamele delicatesei dulci, așa că barul poros a devenit rapid faimos cu mult dincolo de Foggy Albion: la începutul anilor 90, „Vispa” a câștigat popularitate în întreaga lume.

În 2003, Cadbury a lansat o nouă marcă numită Dairy Milk, iar ciocolata Wispa a fost întreruptă. Ca parte a rebrandingului, întregul bar și-a schimbat forma: pe el au apărut benzi porționate,ca și pe alte produse ale mărcii, dar se numea Dairy Milk Bubbly. În 2007, o echipă de entuziaști a lansat o întreagă campanie pe internet în sprijinul batonului lor de ciocolată preferat, iar conducerea Cadbury a decis să readucă versiunea clasică. În 2008, ciocolata Wispa a reapărut în magazinele din Marea Britanie și Irlanda. Acest lucru s-a întâmplat spre marea bucurie a fanilor și a cunoscătorilor.

Popularitatea barului tradițional Wispa a forțat producătorul să-și extindă linia de produse și au fost lansate pe piață câteva arome noi: nucă, mentă, cu straturi de caramel și biscuiți, ciocolată neagră, o băutură delicioasă de ciocolată, precum precum și ciocolată sub formă de ouă de Paște și înghețată cu fulgi de ciocolată.

Ce este ciocolata aerată?

Un gaz inofensiv, de obicei dioxid de carbon sau azot, este injectat în ciocolata topită la presiune ridicată. Apoi presiunea scade la un nivel normal, masa de ciocolată se răcește și, ca urmare, în interiorul lichidului se formează pungi de gaz - bule minuscule care persistă chiar și după solidificare. Oxigenul nu este utilizat la producerea batoanelor poroase, deoarece acesta oxidează produsul și strica gustul. După ce masa s-a răcit, „Vispa” este acoperit cu un strat întreg de ciocolată obișnuită și apoi ambalat într-un pachet sigilat.

Mulți oameni mănâncă ciocolată în mod regulat, dar puțini știu că forma batonului are aproape la fel de mult efect asupra gustului ca și compoziția ingredientelor. Datorita texturii poroase, masa se topeste mai repede in gura si papilele gustative percep produsul diferit de ciocolata traditionala. Chiarsunt folosite ingrediente similare, gustul ciocolatei solide și gazoase va fi destul de diferit.

Compoziția și valoarea nutrițională a ciocolatei Wispa

Compoziția include setul obișnuit de ingrediente pentru astfel de batoane: lapte, zahăr, unt de cacao, masă de cacao, grăsimi vegetale (ulei de palmier și unt de shea), emulgator (E442) și arome. Cu toate acestea, aceste ingrediente standard conferă ciocolatei Whispa un gust unic, delicat, dar intens. Valoarea nutritivă a unui baton la 100 de grame de produs este: grăsimi - 34 g, din care grăsimi saturate - 21 g, proteine - 7,3 g, carbohidrați - 52,5 g, fibre - 1 g, valoare energetică 550 kcal. Astfel, un baton de ciocolată cu o greutate de 39 de grame conține 215 kcal, 13,3 g de grăsimi, 2,8 g de proteine și 2,5 g de carbohidrați.

Tipuri și gusturi de ciocolată „Vispa”

Pe lângă barul tradițional, Cadbury produce o linie de produse din ciocolată cu același nume:

• Wispa Bar - un baton poros de ciocolată de trei tipuri: lapte, lapte combinat cu alb, cu umplutură de nuci.
• Wispa „Filbert” - un baton clasic de ciocolată cu lapte poros, cu un strat de alune.
• Wispa Mint - o combinație de ciocolată cu lapte și mentă delicată.
• Wispaccino - un bar cu o aromă bogată de cafea.
• Wispa Bite - Un biscuit cu strat de caramel acoperit cu ciocolată cu lapte.

O altă aromă populară este Wispa Gold. aspectul nu estediferă de batonul tradițional, dar sub stratul de glazură de ciocolată se află un strat de caramel vâscos, auriu. De asemenea, în linia de produse există o băutură absolut magnifică - ciocolată caldă "Vispa", care se diluează cu lapte și se transformă într-o masă spumoasă și parfumată.

Au trecut mai bine de 35 de ani de la crearea barului poros, dar „Vispa” nu-și pierde din popularitate până în ziua de azi: o masă dulce delicată, parfumată, care se topește în gură este încă îndrăgită de mulți cunoscători ai acestui lucru. gust unic. Deși noi mărci apar în mod regulat pe rafturile magazinelor, ciocolata Cadbury's rămâne printre lideri.