Salata de felii de pepene verde: ingrediente si reteta pas cu pas

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Dorința de a surprinde oaspeții și rudele cu un preparat neobișnuit și gustos este prezentă în gândurile oricărei gospodine. Acest lucru se poate face destul de simplu. Este suficient să gătești un fel de mâncare delicios și neobișnuit. Poți mulțumi rudelor, prietenilor și rudelor cu ajutorul unei salate neobișnuite, dar foarte gustoase de pepene verde. Arata foarte frumos si luminos pe masa. Acest fel de mâncare va fi cu siguranță amintit și savurat de toată lumea.

Puțin despre salată

Se prepară o salată din cele mai simple și mai accesibile ingrediente. Acestea pot fi achiziționate de la oricare dintre magazine în orice perioadă a anului. Da, și decorați masa, un astfel de aperitiv poate cu ușurință. Va deveni una dintre principalele decoratiuni ale oricarei mese, amintindu-va de zilele calde de vara din sezonul rece. Nu durează mult să prepari salata. Durează doar o jumătate de oră. Adulții și copiii deopotrivă vor adora acest aperitiv.

Salata de pepene verde cu pui

Această opțiune de gătitaperitive este unul dintre cele mai iubite de specialiștii culinari și deci cel mai des întâlnit. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• carne de pui fiartă (cel mai bine este să luați piept de pui), aproximativ 250 de grame;
• trei ouă de pui;
• ceapă, poți lua o salată roșie;
• o bucată mică de brânză tare, cincizeci de grame vor fi suficiente;
• doi castraveți proaspeți (de mărime medie);
• rosii proaspete, doua bucati;
• maioneză;
• patru măsline fără sâmburi;
• sare și condimente după gust.

Pentru salata de felie de pepene este nevoie de măsline negre coapte, deoarece vor servi ca o imitație a semințelor de pepene verde.

Rețetă de gătit

La începutul gătitului, trebuie să fierbem carnea de pui. Poți lua piciorul, dar cel mai bine este sânul. Carnea trebuie pusă în apă deja clocotită cu adaos de sare și condimente. Douăzeci de minute de gătit sunt suficiente. Lasam carnea la racit direct in bulion. De asemenea, fierbem ouăle de pui în apă timp de șapte minute. Apoi, răciți-le și curățați-le de coajă.

Dacă folosiți ceapă obișnuită în rețeta de salată de felii de pepene verde, atunci trebuie să eliminați gustul amar de pe ea. Pentru a face acest lucru, poate fi marinat în oțet cu zahăr sau opărit de mai multe ori cu apă clocotită.

Acum puteți începe să decorați aperitivul. Pentru a face acest lucru, puneți puiul fiert tocat pe un vas plat. Este recomandabil să faceți acest lucru sub forma unei felii de pepene verde.

Ușorsare puiul si stropim cu condimente. Acoperiți cu maioneză. Apoi puneți ceapa tocată. Din nou maioneză și ouă de pui rase pe răzătoarea grosieră. Din nou maioneză.

Acum rade brânza pe o răzătoare fină și pune-o pe partea extremă a salatei de felii de pepene verde.

Spălam legumele. Trei castraveți pe răzătoare și tăiați roșiile în cuburi mici. Stoarceți sucul de la castraveți și așezați-i ca pe o crustă de pepene verde. Roșiile vor înlocui pulpa.

Tăiați măslinele în patru părți și aranjați-le deasupra roșiilor în ordine aleatorie. Vor înlocui oasele.

varianta morcov coreean

Există o altă rețetă de salată de felii de pepene verde. Un astfel de aperitiv se dovedește a fi mai savuros, dar nu mai puțin gustos și satisfăcător.

Deci, avem nevoie aproape de aceleași produse:

• pui afumat, aproximativ 300 de grame;
• două ouă de pui;
• castravete proaspăt;
• una sau două roșii, cu cât sunt mai roșii, cu atât mai bine;
• maioneză;
• măsline fără sâmburi;
• brânză tare, 50-80 de grame.

Desigur, puteți lua brânză procesată, nu va afecta prea mult gustul, deoarece brânza este necesară doar pentru decorarea salatei.

Rețetă de gătit

Salata se prepară foarte rapid și simplu. Produsele incluse în compoziția sa nu necesită tratament termic suplimentar, cu excepția faptului că trebuie să fierbeți ouăle de pui.

Snack-ul este aranjat în straturi. Acestea merg în următoarea ordine:

1. Primul strat este feliatpui afumat în cuburi mici. Pentru salată, puteți lua atât piciorul, cât și pieptul.
2. Întindeți stratul cu maioneză.
3. Apoi întinde morcovul în coreeană. Înainte de aceasta, este necesar să scurgeți tot excesul de lichid din acesta. Dacă fâșiile de morcovi coreeni sunt prea lungi, atunci trebuie scurtate. Acest strat este uns cu maioneză după cum doriți.
4. În continuare, întindeți ouăle de pui tăiate. Se pot da pe răzătoare grosieră sau pur și simplu tocate mărunt. Acoperiți cu maioneză.

Blaful salatei este aranjat astfel: Mai întâi, într-un cerc de aperitive, așezați castraveții rasi. Este foarte important să le stoarceți bine, altfel vor elibera sucul și salata va „curge”. Apoi (runda următoare) vine brânza tare rasă. Chiar în centrul aperitivului punem roșiile tăiate cubulețe mici.

Tăiem și măslinele în trei sau patru părți și le punem pe roșii. Acestea vor înlocui semințele de pepene verde.

Lăsați salata să se infuzeze într-un loc răcoros timp de două ore, apoi puteți servi un aperitiv la masă. Aceasta este întreaga rețetă pentru prepararea salatei de felii de pepene verde pas cu pas.

Opțiune de gătit cu ciuperci

Toată lumea știe cât de bine merg împreună puiul și ciupercile prăjite. Astfel de straturi sunt foarte populare pentru salate. Dar dacă pregătiți un astfel de aperitiv pentru o vacanță pentru copii, atunci este mai bine să excludeți ciupercile. Pentru a face salata mai satisfăcătoare, aceștia pot fi înlocuiți cu cartofi fierți sau orice alt ingredient.

Așadar, pentru a pregăti salata de felie de pepene verde cu ciuperci, avem nevoie de următoarele produse:

• unul fiertpiept de pui, disponibil la grătar;
• patru ouă de pui;
• brânză tare, aproximativ 150 de grame;
• șampioane proaspete, aproximativ 300-350 de grame;
• doi morcovi mici;
• cap de ceapă;
• 2 castraveți proaspeți;
• 2 roșii;
• măsline, 5 bucăți;
• maioneză.

În plus, avem nevoie de o cantitate mică de ulei vegetal pentru prăjit. Dacă nu vă plac roșiile, puteți folosi ardei gras roșii.

Rețetă pas cu pas

Gătirea salatei de felii de pepene verde este foarte ușor și distractiv.

În primul rând, fierbeți carnea de pui în apă cu sare, cu adaos de condimente și condimente. Apoi, când este gătit și răcit, tăiați-l în cuburi mici.

Curăță ceapa de coajă și toacă mărunt. Se macină ciupercile la întâmplare. Prăjiți-le apoi împreună cu ceapa în ulei vegetal fierbinte.

Fierbeți ouăle de pui timp de aproximativ șapte până la opt minute. Gălbenușurile nu trebuie să curgă. Curățăm ouăle și trei pe răzătoarea grosieră sau tăiem cuburi mici.

Fierbeți morcovii până când sunt complet fierți. Îl curățăm și îl frecăm pe răzătoare. De asemenea, brânza tare trebuie să fie rasă.

Întindeți salata pe un vas plat, astfel încât să semene cu o felie de pepene verde.

Pune carnea de pui în primul strat. Îl îmbrăcăm cu un strat subțire de maioneză. Pune apoi morcovii rasi. În continuare - șampioane cu ceapă. Se unge din nou cu maioneză. Acumîntindeți ouăle, maioneza din nou.

Să aranjam salata ca în cazurile anterioare. Pentru a face acest lucru, spălați bine legumele. Tăiați roșiile cubulețe, în timp ce încercați să îndepărtați semințele. Aceasta va fi pulpa „pepenele nostru verde”.

Rade castraveții, stoarce lichidul din ei și întinde pe marginea salatei sub formă de coajă. Brânza tare trebuie plasată între castraveți și roșii.