Salata clasica „Maxim” si o varianta cu creveti. Ce ingrediente sunt necesare și cum se gătesc

Cuprins:

Salata clasica „Maxim” si o varianta cu creveti. Ce ingrediente sunt necesare și cum se gătesc
Salata clasica „Maxim” si o varianta cu creveti. Ce ingrediente sunt necesare și cum se gătesc
Anonim

Nu se știe cu siguranță cine și de ce a dat numele „Maxim” acestei salate. Dar, cel mai probabil, autorul însuși a venit cu acest nume. Salata „Maxim” este simplă, gustoasă și satisfăcătoare. Oricine îl poate găti.

Rețetă clasică de salată

Rețetă clasică de salată „Maxim”. Ingrediente pentru preparat:

  • 600 de grame de pui;
  • 200 de grame de ciuperci conservate;
  • 1 ceapă mare;
  • 2 murături;
  • aproximativ 100 de grame 72% maioneză;
  • 1 lingură ulei de floarea soarelui;
  • puține verdeață;
  • sare.
reteta maxima salata
reteta maxima salata

Secvență

Cum să gătești salata „Maxim”? Care este succesiunea de preparare a salatei:

  1. Pasul unu. Mai întâi trebuie să fierbeți carnea de pui în apă, este indicat să luați carne grasă, fileul va fi uscat. Puteți alege pulpe de pui, apoi salata va fi mai suculentă. Răciți carnea și rupeți-o în bucăți mici.
  2. Pasul doi. Clătiți două murături de mărime medie sub jet de apă.apă. Tăiați-le în fâșii sau felii, după cum doriți.
  3. Pasul trei. Scoateți ciupercile murate din borcan, cele mai bune șampioane sunt și scurgeți-le puțin.
  4. Pasul patru. Curățați și tocați mărunt ceapa.
  5. Pasul cinci. Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie încălzită, adăugați ceapa. Trebuie sot și apoi adăugați ciuperci acolo. Se amestecă totul bine și apoi se scoate de pe aragaz.
  6. Pasul șase. În continuare, pentru a pregăti salata „Maxim”, trebuie să combinați toate ingredientele. Este necesar să umpleți totul cu maioneză și să amestecați din nou corect.
  7. Pasul șapte. Se poate servi salata. Dacă se dorește, mâncarea poate fi stropită cu ierburi proaspete înainte de servire.
maxima salatei
maxima salatei

Salata „Maxim” cu creveți

De remarcat că această salată este foarte diferită de cea anterioară. Nu există o singură diferență, acesta este un fel de mâncare complet separat. Ingrediente necesare:

  • carne de creveți - 150 de grame;
  • ou de pui - 3 buc;
  • brânză tare - 150 de grame;
  • ananas la conserva - 3 inele;
  • suc de la o lămâie - 2 lingurițe;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame;
  • o pereche de frunze de salată verde;
  • mărar după gust;
  • sare și piper.

Secvență

Cum să gătești salata „Maxim” cu creveți? Instrucțiuni detaliate:

Primul pas. Se fierb trei ouă tari, se răcesc și se taie în cuburi mici.

Al doilea pas. Scurgeți excesul de lichid din ananas și tocați-i de asemenea.cuburi.

Al treilea pas. Se fierbe creveții. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți apă, să aruncați în ea creveți, ierburi, boabe de piper, foi de dafin și adăugați puțină sare. Aduceți-le din nou la fiert și gătiți încă aproximativ două minute. Apoi puneți creveții într-o strecurătoare și lăsați să se răcească.

Al patrulea pas. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

Al cincilea pas. Pentru a servi, clătiți și uscați frunzele de salată verde, puneți-le pe fundul farfurii.

Al șaselea pas. Trebuie să așezați primul strat de salată - acestea sunt ananas. Acoperiți cu maioneză.

Al șaptelea pas. Pune ouă pe ananas și înmoaie din nou cu maioneză.

Al optulea pas. Pune brânză rasă peste ouă și unge totul din nou cu maioneză.

Al nouălea pas. Puneți creveții decojiți pe brânză, apoi trebuie să-i stropiți ușor cu suc de lămâie. Înainte de servire, salata poate fi ornată cu ierburi proaspete.

salata maxima cu creveti
salata maxima cu creveti

Orice opțiune de salată este gustoasă și satisfăcătoare. Important este ca ambele feluri de mâncare să fie pregătite ușor și rapid, aproape oricine le poate descurca. Poftă bună tuturor.

Recomandat: