Prăjituri cu stafide din fulgi de ovăz: rețetă și ingrediente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Deliciile cu fulgi de ovăz sunt adesea asociate cu copilăria. Fursecurile de casă, desigur, nu pot fi comparate cu prăjiturile cumpărate din magazin. Stafidele, nucile sau scorțișoara sunt folosite ca aditivi la fulgii de ovăz. Rețetele pentru fursecuri cu stafide din fulgi de ovăz sunt destul de simple. Toată lumea se poate descurca cu ele. Iar rezultatul va fi produse de patiserie bogate și delicioase.

Prăjituri cu scorțișoară

Pentru a face fursecuri delicioase, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 100 de grame de stafide;
• 250 de grame de fulgi de ovăz;
• jumătate de linguriță de praf de copt;
• un ou;
• o lingurita de scortisoara;
• o sută de grame de zahăr brun;
• două sute de grame de făină;
• două sute de grame de unt.

Uleiul trebuie scos în prealabil ca să fie moale, se adaugă zahăr. Bateți cu un mixer pentru a dizolva zahărul. Adăugați praful de copt, făina și cerealele. Adauga scortisoara si ou. Amestecați bine pentru a face masa omogenă.

Fructele uscate sunt procesate mai întâi. Cuminmuiati stafidele? Pentru început, fructele de pădure sunt spălate cu apă caldă. După ce le-ați pus într-un bol, turnați apă clocotită. Lichidul ar trebui să acopere boabele. Timpul depinde de prospețimea stafidelor. De îndată ce boabele se umflă, apa fiartă este scursă, iar stafidele sunt uscate într-o strecurătoare.

Adăugați fructe de pădure gata preparate în aluat, amestecați din nou astfel încât să fie distribuite uniform.

Foaia de copt trebuie acoperită cu pergament. Ca sa nu se lipeasca produsele de patiserie cu stafide, se ung si cu ulei. Din aluat se rulează bile mici, se așează pe o foaie de copt, se presară ușor. Distanța dintre fursecuri trebuie să fie de cel puțin trei centimetri.

Coaceți fursecurile cu stafide din fulgi de ovăz la cuptor pentru aproximativ douăzeci de minute la 180 de grade.

Desert apetisant cu miere

Pentru această rețetă de fursecuri cu stafide din fulgi de ovăz, trebuie să luați:

• 50 de grame fiecare de miere lichidă și ulei vegetal;
• a treia lingurita de scortisoara macinata;
• o lămâie;
• o sută de grame de făină;
• două sute de grame de fulgi de ovăz;
• 30 de grame de semințe de susan;
• 50 de grame de nuci;
• bucata de rădăcină de ghimbir;
• 40 de grame de stafide.

Acest fursec are o aromă delicată și un gust ușor acidulat. Dacă doriți să aibă o textură mai delicată, mai întâi măcinați fulgii de ovăz într-un blender.

Cum se prepară prăjituri?

Prăjiturile cu stafide cu alune de ovăz sunt la fel de ușor de făcut ca prăjiturile obișnuite. Este mai bine să porniți imediat cuptorul la 180grade, va avea timp să se încălzească.

Stafidele sunt înmuiate, ca în rețeta anterioară. După aceasta, împreună cu nucile decojite, tăiate mărunt. O bucată de ghimbir se freacă pe răzătoarea fină.

Cureți coaja de lămâie. Pentru această rețetă de fursecuri cu stafide din fulgi de ovăz se folosește doar jumătate. Stoarce sucul. Încălziți ultimul într-un castron, adăugați scorțișoară, coaja rasă, gri și ghimbir.

Într-un alt castron, amestecați nucile, stafidele, făina și cerealele, turnați uleiul vegetal, amestecați bine ingredientele.

Toarnă suc de lămâie și sirop de miere, amestecă din nou. Mâinile formează fursecuri cu fulgi de ovăz din fulgi de ovăz cu stafide, puse pe o tavă de copt. Pentru a preveni lipirea produselor de patiserie, se unge gros cu ulei si se presara cu faina. Biscuiții sunt copți timp de aproximativ cincisprezece minute. Produsele de patiserie gata preparate se lasă să se răcească înainte de servire, astfel încât vor fi mai crocante.

Prăjituri cu ciocolată albă

Multe cafenele oferă clienților lor să cumpere prăjituri cu stafide din fulgi de ovăz. Rețeta pentru acest tip de coacere este simplă. Puteți face singur acest desert. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• un ou;
• 120 de grame de unt;
• un praf de scorțișoară și vanilie;
• două grame de praf de copt;
• 50 de grame de zahăr;
• aceeași cantitate de ciocolată albă fără aditivi;
• două linguri de stafide tocate;
• pahar cu făină;
• un pahar de fulgi de ovăz.

Uleiul este scos din frigider în prealabil. Se bate împreună cu zahărul. Se introduce un ou, întrerupt din nou lamasa a devenit mai magnifică. Introdu sare, scorțișoară și vanilină. Adăugați praful de copt. Amestecați aluatul de biscuiți. Ciocolata se toaca, se adauga impreuna cu stafidele in vasul cu restul ingredientelor. Se adaugă făină și fulgi, aluatul se frământă.

Împărțiți aluatul în douăsprezece bile cu mâinile. Foaia de copt este acoperită cu pergament, piesele de prelucrat sunt așezate pe ea. Cookie-urile vor crește în dimensiune în timpul procesului, așa că ar trebui să existe spațiu între ele. Coaceți timp de cincisprezece minute la temperatură medie. Răciți produse de patiserie pe o foaie de copt când devin tari, îndepărtați și serviți cu ceai sau cafea.

Desert delicios și cu conținut scăzut de calorii

Prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz nu necesită multe ingrediente. Cel mai adesea nu conțin făină. Pentru această rețetă folosiți:

• două pahare de cereale;
• un ou;
• 10 grame de nuci decojite;
• 30 de grame de stafide;
• puțină scorțișoară și vanilie.

Dulceața acestui prăjitură provine în întregime din stafide. Pentru început, fulgii sunt prăjiți într-o tigaie uscată. Ar trebui să devină aurii. Acest lucru durează mai puțin de un minut. Nu se pot praji pana nu se rumenesc, vor fi amare. Stafidele se toarnă cu apă clocotită, apoi se stoarce și se usucă. Nucile sunt tăiate cu un cuțit până la firimituri fine.

La fulgii prăjiți se adaugă stafidele și nucile, se bate un ou. Se amestecă ușor. Apoi adăugați scorțișoară și vanilina, amestecați din nou. Mâinile formează fursecurile dietetice din fulgi de ovăz, se coace pe o foaie de copt timp de aproximativ cincisprezece minute la o temperatură de 180 de grade.

O altă opțiune cu miere

Această rețetă vă permite, de asemenea, să obțineți un preparat cu conținut scăzut de calorii, dar gustos. Produsele de copt sunt mai dulci. Dacă doriți, puteți reduce cantitatea de miere, adăugați scorțișoară sau vanilie pentru aromă. Pentru o prăjitură de cereale delicioasă și care îți prinde gura apă, trebuie să iei:

• 130 ml apă fiartă;
• câteva linguri de miere;
• aceeași cantitate de stafide zdrobite;
• două sute de grame de cereale.

Ingredientul principal este turnat cu apă timp de zece minute. Dacă mierea nu este lichidă, atunci se topește într-o baie de apă, apoi se adaugă în fulgi. Introduceți stafide. Amestecați aluatul. Formați bile. Pentru ca acestea să nu se lipească de mâini înainte de fiecare lot, umeziți-le cu apă rece.

Coaceți fursecurile la 150 de grade timp de cincisprezece minute.

Versiunea de post a cookie-urilor

Această rețetă are o mulțime de ingrediente. Din acest motiv, nu este clar că nu conține produse de origine animală precum ouăle sau untul. Faina se face din fulgi in avans. Acest lucru vă permite să obțineți o structură uniformă de coacere. Pentru a pregăti o prăjitură atât de fragedă și gustoasă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• o sută de grame de fulgi de ovăz;
• patru linguri de făină de grâu;
• cinci grame de sare;
• două linguri de miere care curge;
• linguriță stafide aburite;
• o sută de grame de semințe;
• 15 grame de sifon stins cu oțet sau suc de lămâie;
• patru linguri de ulei vegetal;
• două sute de mlapă fiartă;
• 20 de grame de praf de copt.

Ambele tipuri de făină sunt amestecate. Introduceți sare și ulei vegetal, amestecați. Adauga treptat apa, astfel incat aluatul sa fie cu cocoloase mici. Adăugați stafidele, mierea și semințele, amestecați din nou. Formați bile cu mâinile, trimiteți-le pe o tavă de copt. Coaceți aproximativ douăzeci de minute la o temperatură de 180 de grade.

Prăjituri delicioase cu făină de porumb

Acest cookie este mai moale. Are un mijloc fraged și margini crocante. Dar este mai bine să-l mănânci când este încă cald. Nu este la fel de apetisant când e frig. Deci, merită să pregătiți un lot mic. Pentru această rețetă, luați:

• o sută de grame de cereale;
• o lingură de stafide;
• 50 de grame de făină de porumb;
• 40 de grame de unt;
• câteva linguri de miere;
• linguriță ulei de măsline;
• un ou;
• 1, 5 lingurițe de praf de copt;
• o sută de grame de semințe;
• puțină sare.

Untul trebuie topit. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Se toarnă miere și albuș. Bateți cu un mixer. Adăugați fulgii și amestecați bine. După aceea, se introduce ulei de măsline, semințe și stafide, se adaugă sare. Adaugati faina si praful de copt. Se framanta pana se formeaza un aluat lipicios. Formați bile cu mâinile umede și puneți-le pe o tavă de copt. Coaceți aproximativ douăzeci de minute la o temperatură de 180 de grade.

Delicioase produse de patiserie cu stafide șiFăina de ovăz nu este întotdeauna bogată în calorii. Unele rețete conțin o cantitate minimă de ingrediente. Deci mierea poate fi folosită în loc de zahăr. Și în unele cazuri, dulceața din fructele uscate este suficientă. Pentru fiecare rețetă, boabele sunt mai întâi înmuiate în apă clocotită. Altfel va fi greu. De asemenea, un mare adaos pentru ficat va fi scorțișoara sau vanilina. Acestea dau o aromă plăcută prăjiților finite.