Ce este nectarul - este suc sau băutură cu suc? Ce este fiecare băutură
Ce este nectarul - este suc sau băutură cu suc? Ce este fiecare băutură
Anonim

Sucurile ambalate de astăzi sunt extrem de populare printre cumpărători. Pe rafturile supermarketurilor găsești pachete luminoase, multicolore, de diferite dimensiuni, cu tot felul de sucuri. Dar, pe lângă aceste băuturi, în magazine poți vedea și pungi de carton pe care scrie „nectar”.

Mulți cumpărători, neștiind că nectarul nu este la fel cu sucul, îl cumpără și îl folosesc, crezând că primesc vitamine și alte substanțe utile cu el. Dar, de fapt, acesta este un produs complet diferit, care amintește foarte vag de suc.

nectarul este
nectarul este

Ce este nectarul

Nectar este o băutură pe bază de suc. Dar aici este doar 25-50%. Componentele rămase sunt apa, piureul de fructe de pădure sau fructe, zahărul și acidul citric. Aici este necesar să se țină cont de faptul că din fructe precum, de exemplu, kiwi, caise sau banane, datorită suculenității reduse, este aproape imposibil să se pregătească suc sută la sută. Gustul unor sucuri este în general inexistent. De exemplu, este imposibil să bei o băutură de coacăze în stare nediluată, deoarece aceastaare o aromă incredibil de acidulată. Prin urmare, în acest caz, nectarul este cea mai bună opțiune.

Nectarul este un produs care conține cantități variate de suc. Procentul acestuia depinde de tipul de fruct folosit la prepararea băuturii. Deci, nectarurile din banane, lime, toate soiurile de coacăze, soiurile dulci de mere, papaya, lămâi, fructul pasiunii și guava ar trebui să conțină cel puțin 25% suc. Dacă nectarurile sunt făcute din prune, merișoare, mure sau rowanberries, atunci trebuie să aibă cel puțin 30% suc.

Băuturile cu căpșuni, caise, dud, zmeură, afine și cireșe trebuie să conțină cel puțin 40% suc. Nectarul de piersici trebuie să conțină cel puțin 45% suc. Iar un conținut de suc de 50% se remarcă în nectarurile din gutui, mere neîndulcite, ananas, citrice (cu excepția lămâiilor și lămâii) și pere.

Caracteristici utile ale nectarului

Nu credeți că nectarul este o băutură foarte nesănătoasă. Are, de asemenea, beneficiile sale și cu siguranță ar trebui inclus în dieta ta. Deci, nectarul are un efect bun asupra stării pielii. Datorită faptului că nectarurile conțin vitamina A, pielea va fi într-o stare excelentă - luciul gras și alte probleme vor fi eliminate.

La fel ca sucul, nectarul reglează nivelul zahărului din sânge. Ca parte a acestor băuturi se remarcă elemente PP, care au un efect benefic asupra ajustării zahărului. În plus, utilizarea lichidelor de mai sus previne dezvoltarea anumitor afecțiuni - vitamina E conținută în lichide contribuie la funcționarea excelentă a inimii și, prin urmare, previne apariția multor boli.boli asociate cu acest organ. Nectarurile au, de asemenea, un efect pozitiv asupra rezistenței și creșterii oaselor.

suc natural
suc natural

Tot ce trebuie să știți despre sucuri

Dacă totul este mai mult sau mai puțin limpede cu nectar, acum este necesar să aflăm ce este sucul natural. Natural nu este sucul care se vinde în magazine în cutii de carton, ci cel care se prepară acasă, imediat înainte de utilizare. Sucurile naturale sau sucurile proaspete sunt băuturi care sunt stoarse din legume sau fructe și nu conțin substanțe chimice sau conservanți în compoziția lor. Acestea sunt produse ecologice, îmbogățite cu componente utile și recomandate pentru utilizarea de zi cu zi.

Sucurile naturale, precum nectarurile, pot fi făcute acasă. Trebuie să fie gătite înainte de a planifica să le folosiți. Este imposibil ca o băutură proaspăt storsă să „rămînă inactivă” mult timp. În acest caz, își va pierde calitățile utile. Singura excepție este compoziția de sfeclă. Datorită faptului că un astfel de produs este îmbogățit cu componente distructive, după gătit este mai bine să-l păstrați la frigider pentru câteva ore.

nectar de suc
nectar de suc

Reguli pentru consumul de sucuri naturale

Pentru ca sucul natural să aducă cât mai multe beneficii, acesta trebuie băut urmând câteva recomandări:

  1. Folosiți-l mai bine cu o jumătate de oră înainte de masă. Deoarece băutura este absorbită destul de repede pe stomacul gol, va intra instantaneu înprocese biochimice.
  2. După ce mâncați, este mai bine să vă abțineți de la a bea astfel de sucuri. Amestecate cu alimente, vor provoca eliberarea unei cantități mari de gaze în intestine.
  3. Un lichid natural derivat din fructe sau legume se bea cel mai bine printr-un pai. Iar după folosirea produsului, se recomandă să vă clătiți gura cu apă.
  4. Sucurile de legume (singura excepție este sucul de roșii) ar trebui să fie băute în porții mici, iar băutura de sfeclă roșie este, în general, cel mai bine diluată cu apă la început.
băutură cu suc
băutură cu suc

Băutură cu suc

Se izolează și băutura care conține suc, care este un produs care conține doar 10-40% suc natural. La astfel de formulări se adaugă de obicei zahăr, acid citric, arome artificiale, înlocuitori de zahăr, coloranți, stabilizatori ai pulpei și alți aditivi alimentari. Dacă aceasta este o compoziție care conține suc din legume, atunci mai conține ierburi, condimente, piper și oțet. Nu există vitamine în aceste băuturi. Dar îți pot potoli setea.

Recomandat: