2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Comfortul alimentelor congelate este evident. Beneficiile lor nu sunt comparabile cu cele care se vând proaspete iarna pe rafturile magazinelor. Congelarea legumelor este ușoară. Dacă sunteți pentru o dietă sănătoasă, atunci trebuie să cumpărați un congelator și să salvați orice daruri ale naturii. Luați în considerare cum să înghețați corect cele mai populare legume.
Cum să înghețe dovlecelul?
În primul rând, trebuie să le clătiți bine și să le ștergeți. Dacă intenționați să le adăugați în supă, atunci trebuie să le tăiați în cuburi mici și să le puneți în pungi mici porționate. De ce mic? Pentru că dacă puneți totul într-unul mare, va fi dificil să vă separați și să obțineți puțin și nu puteți dezgheța și îngheța din nou, deoarece toate vitaminele se vor pierde. Pentru a face acest lucru, trebuie să înghețați legumele în pungi sau recipiente mici.
Puteți îngheța inelele de dovlecel, sunt grozave pentru prăjit. Pentru a le prăji iarna nu este necesar să le dezgheți, ci pur și simplu le poți scufunda în făină și le pui într-o tigaie cu ulei.
Cum să înghețe vinetele?
În general, procesul de congelare a vinetelor nu diferă dedovlecel congelat. Ele pot fi tăiate în cercuri sau cuburi mici și plasate în pungi mici de containere.
Dacă întrebați cetățenii despre ce legume să înghețe pentru iarnă, cel mai popular răspuns este conopida și roșiile.
Cum să înghețe conopida?
Acest produs este doar un clasic al genului. Este atât de versatil încât îl poți adăuga la absolut orice fel de mâncare. Prin urmare, toată lumea îl îngheață în cantități mari.
Pentru a îngheța varza, trebuie să o clătiți bine sub jet de apă rece și să o lăsați să se usuce. Când varza se usucă, este necesar să o dezasamblați în inflorescențe mici egale. Se toarnă în recipiente pregătite în porții mici.
Cum să înghețe roșiile?
Roșiile congelate sunt foarte gustoase și sănătoase! În primul rând, pot fi adăugate la orice fel de mâncare în loc de ketchup. În al doilea rând, iubitorii de omletă cu roșii își pot găti mâncarea preferată în orice moment. Dacă aveți roșii mici, atunci trebuie să le clătiți bine, să le puneți pe un prosop și să le lăsați să se usuce. Apoi, trebuie să le puneți în pungi și să le puneți deoparte. Nu uitați un minus mic - dacă roșia este dezghețată, va „pluti”. Roșiile mari pot fi tocate și puse în porții la congelator.
Datorită acestei metode, poți îngheța legumele pentru iarnă în orice cantitate, te rog pe tine și pe cei dragi cu preparate delicioase.
Ardeii umpluți cu carne și orez sunt foarte populari. Din păcate, iarna pe rafturi nu găsești decâtfructe scumpe și cultivate „artificial” ale acestei legume. Prin urmare, este necesar să aveți grijă în prealabil și să începeți să congelați legumele din toamnă.
Cum să înghețe ardeii?
Ardeii trebuie spălați bine, îndepărtați semințele și uscati bine. Deoarece ardeii pot „infecta” toate celel alte legume din congelator cu mirosul lor, este necesar să-l împachetați în mai multe pungi. Este necesar să congelați întreg, punând un ardei în altul pentru a economisi spațiu în congelator.
Puteți tăia ardeiul în cuburi și puneți împreună cu alte legume. Iarna, va face o tocană delicioasă.
Acum știi cum să îngheți legumele pentru iarnă și să încânți pe toată lumea cu vitamine adevărate.
Recomandat:
Cum să îngheți legumele pentru iarnă: instrucțiuni pas cu pas
Cum să îngheți corect legumele. Combinații de legume pentru depozitare la congelator. Cât de delicios să gătești legume congelate. Rețete pentru gătit caserolă de legume, legume prăjite într-o tigaie, supă și terci cu dovleac
Cum să înghețe broccoli pentru iarnă? Congelarea legumelor pentru iarnă: sfaturi de gătit
Broccoli este cunoscut ca un aliment sănătos și hrănitor care poate fi folosit pentru a pregăti o mulțime de feluri de mâncare sănătoase. Dacă sunteți interesat de informații despre cum să înghețați broccoli pentru iarnă, sunteți pe drumul cel bun, deoarece această prelucrare păstrează vitaminele și mineralele valoroase, practic fără pierderi
Cum să înghețe merele pentru iarnă?
Vara există întotdeauna o mulțime de legume, fructe și fructe de pădure, care lipsesc atât de mult în lunile de iarnă. Desigur, acum le puteți cumpăra oricând din supermarket. Doar gustul lor este semnificativ diferit de cele de vară. Și, poate, este cel mai vizibil în mere. Cele cumpărate din magazin aproape că nu au aromă și gust. Da, utilitatea lor este foarte discutabilă. Ar fi mult mai bine să înghețe merele de vară pentru a le păstra toate calitățile
Unt congelat. Cum să înghețe boletus pentru iarnă? Prepararea untului congelat
Fluturii sunt ciuperci cu capace maro și tulpini galbene care cresc în pădurile de pini. Ele au fost de mult considerate o parte integrantă a bucătăriei naționale rusești. Prin urmare, fiecare gospodină prudentă încearcă să se aprovizioneze cu ele pentru viitor. Din articolul de astăzi vei învăța cum să îngheți untul pentru iarnă și ce să gătești din ele
Cum să păstrați coriandru proaspăt pentru iarnă? Metode de recoltare a coriandru pentru iarnă
Cum să păstrați coriandru proaspăt pentru iarnă? Răspunsul la această întrebare, care interesează multe gospodine, îl veți găsi în acest articol
